童年陰影
接下來的幾天,陳慧慧都在兢兢業業的擔任試吃員的角色。
代價就是,孩子吃蕎麥饅頭吃得臉色都快很小麥饅頭一個色了。期末考的時候還好點,放學才過來試吃,考完放假就慘了,午飯還沒消化完就吃上了。
得虧孩子是真的愛吃饅頭。
「好吃。」陳慧慧點頭表示肯定。
經過這幾天的試吃,秦淮已經能夠非常精準地把控饅頭塊的大小和試吃的數量。把每天的試吃量控制在七分飽後能吃一塊點心甜甜嘴的合理範圍,防止陳慧慧為了試吃硬著頭皮塞,吃多了傷胃。
「和52號比哪一款好吃?」秦淮問。
陳慧慧認真思考了一下:「這個。」
「這個……香。」
受限於小學三年級的學歷,陳慧慧對食物的形容詞非常匱乏,基本上都是好吃丶香丶甜的丶硬丶軟丶不好嚼這種簡單明瞭的詞。
秦淮也不會指望陳慧慧說出:寒醅發劑炊餅裂,新麻壓油寒具香。
畢竟《屢雪二麥可望喜而作歌》沒上教材,不是必背詩。
「那我們來吃下一個……」
……
又是一天的蕎麥饅頭試吃結束,陳慧慧手上拿著桂花涼糕,開心地從秦落手上接過她今天蓋章認定的最好吃的沒吃完的54號饅頭,胳膊肘上挎著一大袋薩其馬,一蹦一跳地跑向居委會。
秦淮找了個空桌子坐下,對著小本本開始分析今天的試吃結果,黃汐和安悠悠手腳麻利地開始收拾試吃桌上的餐具。
秦落啃著52號饅頭,一口饅頭一口薩其馬,含糊不清地和剛睡醒過來看看今天試吃情況如何的秦從文和趙蓉講述今日進度。
總結來說,今天的進度是:0。
畢竟任務沒完成。
陳慧慧雖然嘴上說著這個也好吃,那個也好吃,但是心理卻很誠實,這些饅頭都不是她的夢中情饅。
當然,秦淮是不可能直接說蕎麥饅頭沒有成功的原因是支線任務沒完成,他只能含糊的解釋還差點。
至於具體差在哪兒?
別問,問就是一個早餐店廚師對饅頭的追求。
對此,秦落丶秦從文和趙蓉三人紛紛表示不理解,並啃了一口饅頭。
「這饅頭沒問題呀。」人到中年熱愛養生,平時煮白米飯都要蕎麥丶燕麥丶小米丶紫米丶薏米丶紅薯混著煮成一鍋雜糧飯的趙蓉對蕎麥饅頭接受良好,一連啃了2個缺一塊的小饅頭還覺得意猶未盡,讓秦落再去廚房摸一個顏色深一點的。
「筋道,有嚼勁,蓬鬆度也還可以,有蕎麥麵還不發苦,比你爸做的蕎麥饅頭強多了。」
秦落饅頭吃多了有點噎,趁機偷喝椰汁,問:「爸還做過蕎麥饅頭?我怎麼沒吃過。」
「那時候你還沒生呢。」趙蓉開始回憶往昔,「有兩年經濟不好,賺不到什麼錢。蕎麥饅頭和玉米麵做的窩窩頭賣得比白麵饅頭便宜,好賣,你爸就跟風賣蕎麥饅頭。」
「結果你爸做的那個蕎麥饅頭,每次和麵的時候水量都把控不好,他又摳摳搜搜地做饅頭的時候不肯放糖,做出來的饅頭髮硬,又硬又苦,賣都賣不出去。」
秦從文低頭吃饅頭不敢吭聲。
趙蓉越說越來氣:「還有呢,饅頭賣不出去他又捨不得扔,託人捎到鄉下去給你爺爺奶奶讓他們喂家裡的雞。咱們家蒸饅頭的那個量多大,你爺爺奶奶一年就養那幾只雞能吃完嗎?最後還不是我們吃!你爺爺奶奶丶姑姑姑父,還有我,天天啃那個鬼饅頭呀,啃得人都餓瘦了一圈。」
「我都和你爸說了不要做那個破蕎麵饅頭,他沒那手藝,他還非不信那個邪,賣了兩個多月差點把咱們家早餐店賣關門。」
「秦院長也是可憐,後面饅頭咱們家裡人和雞實在吃不完,全都打包送到對面福利院去。那時候不比現在生活條件好,普通人家一個星期能吃上一兩次肉就算條件還可以的,福利院的小孩能吃飽就行。」
「原先人家福利院的小孩好歹還能喝點雜糧粥呢,你爸這一送,天天啃蕎麥饅頭,把你哥啃得呀,小臉蠟黃。」趙蓉說著說著,突然頓住了,眼神銳利的看著秦從文。
「該不會是……你的那個破蕎麥饅頭給淮淮吃出心理陰影了吧?」
秦從文:???
冤枉呀!
他只是手藝差了一點,那個時候沒錢摳搜了一點,原材料用得劣質了一點,糖捨不得加少放一點,做出來的饅頭又硬又難