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第4部分

一個秘密,至少她自己認為是一個秘密的時候,你一定要表示出驚訝,無論你心中是否早已明瞭。

“哈哈,沒想到吧。”寶妹妹越來越放鬆了,一臉興奮,像個孩子。

“是啊,完全沒有。對了,今天你約我是瞭解TT的VI專案吧?”我想,該轉入正題了。

“是也不是,這只是目的之一……”

狗孃養的創意(9)

向寶妹妹介紹VI專案並沒耗費我比吹掉灰塵更大的力氣,因為這個案子我已經賣過3遍稿,而每次賣稿之前我都會內部預演3遍,而每次內部預演之前我都會在腦子裡先自練3遍,3*3*3=27(遍)。於是乎,我對這個案子的熟稔程度逐次累加,達到說夢話都能出口成章的地步。

“關於這個案子,相信你已經大體瞭解了吧?”

“嗯嗯。謝謝你的耐心講解。現在,可以說我都已經變成局內人了。”

“呵呵,職責所在。那麼,接下來談談你的其他目的吧?”

“嗯……有個難題我想請教一下你這位大專家。”她的眼神開始閃爍,我知道這話一定言不由衷,卻也不願馬上揭穿,還是裝糊塗吧。

“哦,請教不敢當,能幫寶妹妹的忙是區區在下的無比榮幸。”我故作謙恭。

“呵呵。嗯……是這樣……TT的餐飲部分添個新的品牌,前期規劃工作可能由我負責,呃……你知道我剛從美國回來……所以想請教你對餐飲市場及新品牌創立方面的看法。”說完,她開始充滿期盼地看著我。

“這個,讓我想想……”我假意思考了半晌,而後突然丟擲句,“付諮詢費麼?”

“什麼?”她顯然沒有想到我的回答,愣了一下。

“哈哈,開玩笑的。看法是有一些,只是不知道能不能幫到你。”我頓了頓,繼續道:“餐飲市場是中國增長最迅速的市場之一,連續幾年的營業額增長都在1000億元以上。餐飲市場也是中國最難實現壟斷的市場之一,麥當勞肯德基苦心經營十年,在整個市場上的佔有率也不過區區3%而已……”一邊滔滔不絕地說著,一邊我的腦子在飛快地轉動,這個女人問這些到底是什麼目的呢?在沒有了解真實情況之前,我無法確定應該將自己的意見發揮到幾分。

“精闢!看來你對中國的餐飲市場已經有了很深的研究啊。那麼,能告訴我你認為在這樣一個複雜的市場上應該如何去創立一個領導性品牌呢?”聽到她非常interview化的語氣,讓我漸漸明晰她的真實用意了。於是接下去,我想我沒有必要保留實力了。

“過獎了。”我接著侃下去,“歸根結底只有一個秘訣——人性!品牌是無形的,但也是有形的,尤其對一個餐飲企業而言,它的一切都是品牌的一部分。店面的裝璜佈置、Waiter的衣著相貌、飯菜的種類品相等等,甚至小到一張傳單的內容、一首背景曲的選擇,都算……”

解釋完了怎樣周全的確立品牌內容之後,自然該說明如何運作一個品牌了,“……當你按照以上步驟將你的品牌確立之後,接下去才可以把它推而廣之。在這個過程中,我有幾條計謀可供參考。第一計:借刀殺人!”

“啊?”在她的臉上,我又看到了預期的驚訝。

我笑笑,解釋道,“借天時地利來獲取最大化的傳播效益,殺人就是讓你的傳播覆蓋到更多目標受眾,正所謂時勢造英雄,比方說,非典毀了一批不識時務的品牌,又幫了另一些懂得投機之道的品牌……”

“第二計:無中生有,捏造品牌傳奇,推行獨有的飲食文化再教育,舉個例子,你覺得農夫山泉真的甜麼,又或者你在美國看到比薩真的是要正襟危坐刀叉劍戟地吃……”

“第三計:渾水摸魚,如果所屬的小領域有先行者,已對該領域進行了文化教育,並樹立起品牌知名度。那麼我們想在此摸魚就一定要先把水攪渾——對受眾進行再教育。這點嘛,看看當今的文壇之爭就明白了,一個小破碼字員都懂炒作自己叫80後,咱做市場的能不比他更標新立異麼……”

“……”

“第九計:上屋抽梯,前面的計策相繼實施成功後,對該品牌關注的人群不斷累積而達致高潮,目前的狀態相當於他們一個個爬上了我們準備好的屋頂。接下來我們唯一要做的,就是抽走梯子,將偶然變為必然,使必然變成長久。我身邊有張1000元的五折美髮卡,有效期1年。每次洗剪吹只要20元,意味著如果我不想浪費的話,平均天就要理一次髮。為了避免這種情況的發生,我只