魚自己弄！”

他們把砍掉腦袋的大青魚拖回去，開始手忙腳亂做菜。

崔牛舀來乾淨的河水，把魚頭洗得乾乾淨淨，掏出一把菜刀，將魚頭剁成一塊塊。

青魚大，腦袋也大，光魚頭都有七八斤重，必須剁成塊，要不都下不了鍋。

接著，又把幹辣椒、八角、茴香、桂皮什麼的，用水洗乾淨。

找了幾塊磚頭圍在旁邊，生了火，往上邊架了鍋，把洗乾淨的大料丟進去。

炒幹水分，香氣也炒了出來，辣哄哄的，讓人聞了想打噴嚏。

崔牛跟著把菜籽油倒進去，沒多久，就炸得更香了。

安吉麗卡端著不鏽鋼碗湊過來，眼巴巴地說：“崔牛，你有沒有把我當朋友？”

崔牛把頭一點：“不想去他們那邊吃，就來我這吃，反正差不多七八斤重的魚頭，我也吃不完，今晚咱們啃魚頭。”

安吉麗卡點點頭：“好，我喜歡啃魚頭，放了很多幹辣椒，辣乎乎的魚頭，肯定很好吃！”

崔牛一笑，看鍋裡的大料炸得差不多了，就把一大盆魚頭倒進去，然後一陣翻炒。

他一邊炒，還一邊拿了塊抹布，捏著鍋耳朵，不斷上下顛鍋。

鍋裡的魚頭被顛得飛起一米多高，又妥妥落在鍋裡，簡直就像耍雜技。

安吉麗卡微笑點頭：“厲害！你還是廚師啊。”

魚頭炒了十幾分鍾，變得金黃。

崔牛把一勺乾淨的水倒進去，嗤啦啦！

火太旺了，水沒多久就冒了泡，變得奶黃一片，香氣撲鼻，讓人垂涎。

崔牛把鍋蓋一蓋，讓安吉麗卡先看著，然後跑到叢林裡，找到了一大把野香菜。

回來後，用河水衝乾淨，再切成一段段。

此時，鍋蓋都在不斷顫抖。

一股魚鮮的香味，直往鼻子裡衝。

開啟鍋蓋，魚湯變得粘稠，金黃色的魚頭晶瑩發亮，看著就好吃。

崔牛把野香菜撒下去，一股奇異的香味，更是沖天而起。

安吉麗卡受不了了，整張小臉都湊過去。

她深深一聞，滿臉陶醉。

“我在鵝國也喝過各種魚湯，從沒聞過這麼香的，我看你的用料跟別人差不多，怎麼就能煮出這麼香的魚湯啊。”

一不小心，一絲晶瑩的口水掉了下去。

安吉麗卡驚呼一聲，趕緊捂住小嘴，縮回腦袋。

“對不起，崔牛，我……我不是有意的。”

崔牛也無法理解了，瞪著雙眼。

“你聞歸聞說歸說，幹嘛還把口水掉裡邊去？知不知道在我們國家，不能吃別人口水的，吃了就會聽那個人的話？”