會兒功夫就都裝車，二牛開車，和大黑一起拉到村外挖坑焚燒掩埋。這頭秦伍領著，對圈舍全面消毒，連工具，還有裝雞崽兒的車也都沒落下。

忙活到中午，留王保家和眾人吃了頓午飯，又付他二百塊錢，然後跟二牛一起趕回縣裡了。他走的時候告訴長孫凝一個預防雞瘟的方法，既簡單，又有效，還經濟環保，便是用幹辣椒燻煙法。具體做法是：將幹辣椒和秸稈或乾草捆紮在一起，然後把雞全部趕出圈舍，再把秸稈點燃放進去，並將門窗封嚴實。這個方法用幹辣椒的數量因圈舍大小而定，等到辣椒燃燒時產生的煙霧散去後，雞就可以進入了，不會對雞有任何不良影響，春秋各一次可以預防一年內不患雞瘟。

對於農村而言，秸稈和幹辣椒要多少有多少，用這個方法預防雞瘟最合適不過了。不等長孫凝吩咐，長孫淑雅就張羅著收集幹辣椒和秸稈，準備先在鴨圈和鵝圈嘗試嘗試。

下午，準備晚飯前的空閒時間，其他人都回家了，就剩下長孫秋老兩口，秦伍去了山上新房那邊，長孫淑雅問長孫凝，“小凝啊，雞舍空了，還買嗎？”

“先不買了。”她自有打算。

“那就空著呀？”劉月也問。

“不，我打算自己孵一批本地雞。”長孫凝說出自己想法，本地雞既是土生土長的笨雞，抗病能力強，也適合環境，才剛剛起步，把這塊先抹了空白再說，以後再慢慢改良。

“自己孵？現在是不晚了點兒，再說我們也沒那麼大的地兒啊？”本地雞蛋倒是好買，但要孵上千只的話得需要很大一個地方，長孫淑雅擔心行不通。

“你這孩子，還是當媽的，動動腦，咱家地方不夠大，多找幾家幫忙孵不就得了嗎。現在晚是晚了點，要是好好喂的話，年底也能下蛋。”長孫秋說道。

“姥爺說的不錯，我也是這麼想的。不過，不是請他們幫忙孵，而是有願意孵的，孵出來之後我按市價多兩毛錢的價錢買。”這裡頭可有學問，如果她要是先買了雞蛋請人幫忙孵的話，有可能疏忽照看最後孵不出來，她得自個承擔損失。她要是買雞崽兒的話就不一樣了，為了多賣錢，他們也會精心照看的。

“還是小凝聰明。”劉月誇獎。

“利益所在而已。”長孫凝不為所動，無關痛癢的話罷了。“媽，你明天就到村裡說說，看看誰家願意，統計一下，數量大約在一千五百隻左右就行，然後馬上就讓開始孵，趕在年底之前這批土雞必然必然得打入市場。”再雄厚的資本也不夠源源不斷的投資，所以長孫凝計劃，最晚年底時得有第一筆收入進賬。

“行，我知道了，可是要是沒人願意孵呢，畢竟就快收秋該忙了。”

“最早還要一個月時間，趕趟。再者，有錢能使鬼推磨，誰還嫌錢多。”農裡生活都不太寬鬆，有掙錢的機會，凡是想過好日子的人恐怕都不會放過機會，長孫凝相信這點。“另外，經過這件事我想很有必要請個專業的人來講講課。再盲目瞎搞的話，一旦出問題會損失嚴重，幸好這次損失的只是小雞崽兒。”

“有道理，還是你想得長遠吶。”長孫秋深表贊同，其實長孫凝已經決定這麼做了，只是告訴他們一聲而已。

“這件事我會讓秦叔去聯絡。”長孫凝頓了頓，接著又說，“牧場陸續會充裕起來，雖然有牧羊犬看著，但得需要幾個飼養管理員。我也想透過這次機會，請專業人來講講飼養與預防瘟疫傳播的知識，村裡有想幹的就去聽課，然後競爭上崗，施行合同制。要是不過關的話，我就從相關大學招人。”

116、買豬

長孫凝有這打算不是一時半會兒了，要想把農牧業架構成一本萬利的純生態系統靠她自己累死也完不成。相反的，各個環節都需要人來打理，會用到許多人，而這些人並不是阿貓阿狗王二麻子四肢健全的都可以，而是需要頭腦聰明，踏實幹練，積極上進的人。

之前僱了五個養護牧場兼飼養牛羊的人，買了雞鴨鵝後，又僱了兩個專門飼養的人，其中就有大黑媳婦，但他們的能力只是比一般人好點，還差得太遠。

“啥是合同制？”劉月沒上過學，也沒走出過山溝，所以不懂，扒拉一下身邊的長孫秋，問他。

“這你都不懂，還能知道啥，別瞎摻和。”

“哎！我說死老頭子，我不懂咋啦？問咋啦？不懂我才問！”

“告訴你，你能懂？”

“你不說我咋懂。”

老兩口誰都不讓誰，長孫凝和長孫淑雅互視一眼，華珊珊默默在旁邊，嘴角揚得怪