櫻花樹下之雪兒正文卷第八十七章豬血腸的做法先肢解下來的前後的豬肘，然後是豬肚子上的五花肉跟肥肉，最後是豬脊骨跟豬排和豬裡脊。

若是送人，一般都是送豬的裡脊跟前肘，都說這兩處的豬肉味道最純正，因為豬在活著的時候這兩處活動量最多，所以肉質較好。

兩個廚房今日都用上了，孫嬸跟吳嬸也在天亮的時候過來幫忙。

雪兒這時候負責看著弟弟，雲氏則帶著孫嬸幾個負責打雜。

退豬毛是一項十分複雜的活計，做起來必須要有耐性。

用開水將豬頭、豬蹄跟豬皮燙一下，然後才能將豬毛一點點的刮掉，比較頑固的豬毛則用鉗子拔除。

豬肝跟那些被剖解的豬肉掛在屋簷下，冬日裡氣溫低，不會變質，很快就會將豬肉凍實。

西邊的廚房內，女人們正在退豬毛，東邊的廚房，大鍋裡的水已經煮開，被割成成人拳頭大的豬肉被扔到開水鍋裡燉煮，裡面加上一些調料。

董長河每年都會親自灌血腸，在董家董長江灌血腸的味道不如董長河。

東邊的朝陽已經露出半邊臉，董家宅院裡一片熱鬧的場景。

此時二姑夫也過來了，但是二姑剛分家，沒人幫助照顧一對雙胞胎女兒，因而就留在家中沒來。

大姑家也只來了大姑父。

兩人到了就開始幫忙，倒是沒有任何的做客的樣子。

到了年底各家都很忙。雲家只來了雲家駒一位，孃親舅大，在當地是傳統，因而無論如何都會請他過來吃肉的。

雲老爺子跟雲氏的幾姐妹還有妹夫跟姐夫都沒過來。

董長春是未出嫁的姑娘，不便見外男，來了以後跟雪兒一起在炕上看小董成澤。

冬季太冷，孩子不禁凍，董成瓊也一起上炕，與雪兒幾個一起玩耍。

董長春十分喜歡新出生的董成澤，因為這個侄子太漂亮了。

此時董成澤正醒著，睜著一雙水汪汪的大眼打量著眼前這幾個人。尤其是看到雪兒的時候，更是開心，兩隻小手握著拳胡亂揮舞著，嘴裡吐著泡泡，“哦哦”的說著什麼。

董長春在旁邊一邊看著董成瓊，一邊瞅著董成澤笑道:“二嫂如願得了兒子，雪兒也如願得了弟弟。沒想到會是如此一個漂亮的小子!

這長大了不一定會多麼的俊逸了。”

“小姑喜歡？”雪兒笑問。

“自是喜歡，我們成瓊就是一個漂亮的小娃娃，到了成澤更是有過之而不及!”董長春輕輕的捏了董成瓊的小臉一下，眉眼帶笑的誇讚。

“我們董家這輩裡，就你們三個長的最好，就連我這個做姑姑的都有點嫉妒了。”

董成瓊是個安靜的孩子，董長春捏他的臉頰，他也不生氣，只是小臉面無表情的，靜靜的玩著自己的手指，無辜的看著董成澤這隻最小的。

“小姑長的也好看啊，一看就是大家小姐，還來打趣雪兒幾個!”雪兒也揶揄著董長春這個小姑。

“呵呵，你個小丫頭，口沒遮攔的，小嘴是越來越甜了。”董長春笑罵道。

還沒等雪兒再說什麼，董長河跟董長湖兩個進來，手裡還端著一個乾淨的陶盆。

董長湖手裡拿著一把洗乾淨的枯馬蓮。

他進門就笑道:“雪兒，這回有了弟弟高興壞了吧!”

雪兒眉眼彎彎，甜甜道:“嗯，雪兒是很高興。”

“哈哈……這個小子是越長越好看了，我們家成瓊都要叫他比下去了。”他看到董成澤那粉嘟嘟的樣貌，笑著誇道。

董長河心裡美滋滋的，臉上也帶著笑，看了一眼自己的兒子，這才說道:“好了，馮縣令今日估計會過來，我們快些，孩子什麼時候看都行。”

“哦，二哥，馮縣令能來嗎？”董長湖也希望能跟新來的馮縣令搞好關係，收起臉上的笑意問道。

“差不多，雖說年底事情跟應酬多些，但是我猜，馮縣令應該會過來，而且還會帶著家眷一起。”此事董長河有七分把握。

這半年多以來，他始終沒有斷了與馮縣令的來往，包扣馮師爺那裡，他每次送東西過去的時候都會帶上馮師爺那一份。

雖說他只是升斗小民，但對馮縣令來說也算是有點交情的。

“那我們快些，別叫人到了，我們這邊還沒有準備好，怠慢了人家就不好了。”董長湖也知道輕重緩急，突然想到水莊主，他接著問道:“那水莊主呢？今年他會來嗎？”