用小麥，大米等雜糧釀的。”

他聽後一驚，問道：“可是與彝族人的咂酒相似？不過咂酒也沒有這酒味濃厚。”

我歪著頭，想了想，坦白說：“有點類似，但比他們多了兩味原料，糯米和高粱。釀時先將糧食煮透、晾乾，再加上酒麴拌勻，盛陶壇中，用稀泥將壇口密封，並用草料覆蓋，讓其發酵，十餘天即成。”

他表情詫異，一飲而盡了好幾杯，讚美道：“三杯下肚渾身爽，一滴沾唇滿口香。”

“承蒙姜兄妙讚了。”我心中一喜，難掩得意。

範悠然冷淡地看著我們，臉上帶著幾分不經意的好奇。紫嫣立即為他斟滿酒杯，修長的玉指輕握小鼎，放在薄唇間細聞，片刻後，一口飲入，良久沒有言語。我像個等待表揚的孩子般看著他，他垂下眼眸，突然道：“香氣悠久，滋味醇厚，進口甘美，入喉淨爽，各味諧調，確實恰到好處。”長吁口氣，首次釀酒得到肯定還是十分開心。

“酒可有名？”

“有個不雅的名字。”

“不雅？”

“說來聽聽。”他們一起開口，幾雙眼眸齊刷刷地看著我。

“此酒採用紅高粱、大米、糯米、麥子、玉米五種糧食為原料，所以算做‘雜糧酒’。又因為在下親友認為此酒色、香、味均佳，為了使人聞名領味，便簡稱為五糧液。”

“五糧液？”

“嗯。”我點頭，臉有點紅，覺得心虛。

“哪裡不雅了？”他說得輕聲，嘴角上揚，似乎在淺淺地微笑。

“還……好吧……”我尷尬地應聲，自己也知道沒有不雅，只是對於“五糧液”三字覺得臉紅。這應該屬於竊取他人勞動成果吧！

“玉兄請我們喝了美酒，範某自然也要表示些地主之誼，悠宜，上‘離枝’。”

“離枝？”我心中一動，總覺得在哪裡聽過，卻又想不起來了。不一會兒，侍女端上一盤菜碟，中間有許多個圓球，它們像葡萄一樣一串一串地掛在一起，我心中一笑，大聲道：“原來是荔枝呀。”毫不客氣地拿起一個，仔細得剝開外面硬殼的皮，把白嫩透明的果肉盛在小碟上，遞給綠娥，說：“來嚐嚐，這個確實好吃。”

一陣沉默，我的手停在半空中，綠娥瞪大眼睛地看著我，唯唯諾諾，紅著臉道：“主子，奴婢不會吃。”我才驚想起，似乎從未在家中見過此物。

“呵呵……”乾笑兩聲，我收回小碟，放入嘴中，儘可能自然地把中間深棕色的小核吐了出來。感覺到幾道視線一直盯著我，似乎在等待什麼。我放下餐具，不得已瞎掰道：“在別具一格住宿時，那個靈格主雖然脾氣怪異，卻是個走遍大江南北之人，跟玉某提過離枝，沒想到如此快便嚐到了……”

50

識心

“咣噹”綠娥手一抖，把杯子碰倒，急忙扶正退至一旁。我有些心虛，紅色臉乾咳，尷尬地看著他們。範悠然那雙世間最美的眼睛閃過不快，流波四溢，面無表情，冷聲道：“那格主與玉兄倒是交好？”

“還好，還好。”我點頭附和，卻聽“啪”的一聲，他重放下小鼎，怒道：“你們兩個……男子，同住一屋簷下，成何體統？”我表情一怔，暗道，難道一男一女才成體統？

姜大人見局面失控，急忙笑著打岔道：“姜皇后當年最愛吃離枝，吾皇特意在中國南部小島的野生森林上培植離枝，如今好不容易連年養活，皇后卻已經去了。”

我心中一動，頓時瞭然，荔枝素有一日色變，二日香變，三日味變，四日色香味盡去的說法，最初只能在海南生長，隨著氣溫回暖，才開始向北推移。也難怪綠娥不曾見過了。即使培植出來，也屬於皇親貴胄之間的稀物。

“這個是三月紅，最早熟的品種，每年五月左右運送上聖都。這是妃子笑，皮淡紅，景福帝當年為了博姜皇后一笑，千里送的離枝便是妃子笑。這裡還有黑葉、白糖罌、白臘。而剛剛玉公子吃的是玉荷包，它的特點是結果碩大，肉厚核小。”我連連稱奇，仔細聆聽姜歡的介紹，好一個百枝宴。

“因為離枝培育成功，連年豐收，我國打算途經沛江建立起與他國的水果貿易，故用冰車運送到晉州，也成了當地的特色。”

“原來如此。”我佯裝激動地拍手，恍然大悟，“只是這麼珍貴之物讓在下品嚐，玉某當之有愧。”

“哪裡……玉公子可是難得的知己，乃上賓之上……”姜大人一番客氣，瞥見範悠然依舊冷臉，一個眼色看向紫嫣，後者立即起手撥動琴絃，