《碧水寒山奪命金》的票房跟鐘楚紅後面的電影幾乎不能比，算不上成功。鐘楚紅不僅不漂亮，演技也不出色，但她在鏡頭前確實是非常從容自然的，這就叫做“老天爺賞飯吃”。次年，有一個不能再合適的角色交到了鐘楚紅手上，那就是《胡越的故事》。她在劇中扮演的是生活在戰亂中的越南姑娘沈青———想想土得掉渣時代的紅姑，簡直是這個角色的不二人選。那種剛毅的氣質和粗獷的外貌，絕不是一般嬌小姐可以化妝得來的。

導演許鞍華真是功德無量，她這部才氣縱橫的電影，成就了三個影壇巨星，周潤發、繆騫人和鐘楚紅，當然也成就了她自己。這部電影后來應邀參加戛納電影節，贏得很高聲譽。周潤發說，《胡越的故事》是他人生的一個轉折點，對於鐘楚紅來講何嘗不是。

鐘楚紅憑這部電影打響知名度以後，片約開始多了起來。人紅了開始有自信，個人風格慢慢建立起來，加上教她打扮的人從無到有，從普通設計人員到行中高手，鐘楚紅很快變得漂亮了，而且漂亮得有點過頭，要不是演技早已得到公認，恐怕她會被歸入“花瓶”一類。

過了大約十幾分鍾，鐘楚紅終於吐了一口氣，將那劇本大綱合上。剛別過俏臉，就見榮少亨直在看著她發呆——實際上正在思索著腦海中的八卦。

忍不住，鐘楚紅竟然大膽地“橫”了他一眼，好像在怪他這樣盯著她。

榮少亨這才回過神來，淡然一笑道：“不要怪我，你抽菸的姿態美極了，使我想把眼睛轉往別處都辦不到。”

鐘楚紅“噗哧”笑道：“你讚美人的方法也太老土了吧，十年前我都不吃這套了！”