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13. 第十三章

人關上門過日子,這肉還是讓他們帶回去的好。

李義見齊禾不收,急言道:“嫂子,你就收下吧,今中午正好做了,就當給嫣兒解解饞。”

李嫣順著他的話央求著。

齊禾沒辦法,這才接過了豬蹄和五花肉。

中午大家一起吃,齊禾打算做一頓豐盛的。

李嫣跟在齊禾身後,對著李義做了個鬼臉,進了廚房幫忙。

李義摸了摸自己的鼻尖,這才提著那袋糕點進屋去找顧大哥。

齊禾進了廚房,先把豬蹄和五花肉用清水沖洗乾淨,又在上面開了幾刀。

今個齊禾打算熬一鍋米粥,再烙幾張餅,最後把豬蹄燉了,再炒個肉菜。

李嫣對這個沒有意見,她已經很久沒有吃過豬蹄了,這幾天在顧家住著,也是知道齊禾手藝不錯,這豬蹄燉出來一定好吃。

李嫣沒有閒著,幫齊禾把灶火生上,又聽齊禾的話把另外一個小爐子也生上了火。

齊禾在一旁弄肉,李嫣便去淘米。

以往燉肉都需要料酒和啤酒,現在這裡是沒有這些東西的。

齊禾把豬蹄用冷水焯了,將大料薑片桂皮等東西和焯好水的豬蹄一起放入鐵鍋中,燜起來。

又將五花肉切成薄片,用鹽醃製,將家裡剩下的白菜洗了切成絲,放在一旁。

而李嫣也已經把粥放在了爐上。

剩下的就是烙餅了,齊禾把白麵倒入一些進盆中加入溫水,揉成一個大面團。

又把豬油、花椒粉和鹽擀在裡面,來回弄了四五次,才最終將麵糰擀成一張餅。

等顧默書從學堂回來的時候,飯正好做好。

這次有李義在不用避嫌,便都在顧大屋子內吃的。

一共五個菜,一人一碗白粥,還有幾角餅。

顧默書幫著把燉好的豬蹄端上了桌。

濃郁的肉香飄在屋內,幾人洗好手這才坐下。

“快嚐嚐,看看我這燉的豬蹄怎麼樣,我還是第一次燉豬蹄。”齊禾笑著招呼著大家。

看大家不好意思動,齊