無痛苦的結束了這隻豬的一生。
令人有些意外的是,江辰此刻全身竟沒有沾染到豬的一滴血。
這是江辰對刀工極致的掌控。
鮮紅的血順著石桌的凹槽流入了事先準備好的塑膠桶內。
緊接著江辰繼續開始他的步驟。
先是放血,緊接著用熱水燙豬毛。
接下來就是要給豬開膛破肚,取其內臟了。
這個過程需要非常小心和細緻,以避免破壞豬的內臟和影響豬肉的質量。
最後接江辰開始熟練地沿著豬的骨骼分離肉和骨頭。
他的刀在豬的身體上快速地遊走,每一次揮刀,都會帶出一片血肉。
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江辰的手法熟練而流暢,彷彿是在進行一場精密的手術。
又過了一會。
江辰將手中的刀放下,桌上已經擺放好了豬身上各個部位的肉塊還有內臟。
都整齊的碼好,放在一邊。
就這樣,一頭豬就在江辰神乎其技般的刀工下分解完成。
整個過程僅僅持續了不到兩個小時的時間。
抓豬、綁豬、殺豬、放血、刮毛、開膛、分割等步驟。
在沒有任何大型機器的幫助下,僅僅是江辰一個人透過一把刀就完成了整個過程。
完成了所有的步驟後,江辰在院子內找了一處空地坐了下來歇息。
上午的陽光此刻灑在江辰俊朗的臉龐上。
在這之前,沒有人想到過這樣看似弱不禁風的江辰竟然真能獨自一人殺一頭豬。
現在事實擺在眾人面前,可以說是啪啪打臉。
原本只是為了搞節目效果的節目組導演林正此刻依舊愣在原地。
這頭豬還是節目組問村裡的村民借來的,借之前也跟村民說過,中午的時候就給他還回來。
現在倒好了,豬沒了。
還得賠村民一頭豬的錢。
像這樣的一頭豬去城裡賣怎麼也得五六千塊吧。
節目組的預算可是超支許多了啊
不過節目組還是想著很開,這點錢對節目組來說算不了什麼。
光是剛才江辰殺豬的那段時間裡,湧入的觀眾,暴漲的直播資料等等。
這些收益那可不是一頭豬能比的。
要是每天都能有這樣的流量,節目組恨不得每天都找只豬來讓那個江辰直播殺。
而節目嘉賓,何老師、黃雷老師,還有其他幾位嘉賓此時嘴裡早已樂開了花。
這頭豬上上下下可都是美味啊,未來的好一段時間裡他們根本就不愁吃喝了。
幾人驚訝的同時,對於江辰更多是感謝。
要不是江辰來,他們那能有這麼好的伙食。
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