是必須的。
畢竟文旅局宣傳的就是可以代表著湘城小龍蝦天花板水準的小龍蝦。
很多人都是為了宣傳片裡的小龍蝦來的。
小龍蝦很簡單,江辰之前也都是事先把小龍蝦炸好再帶去小吃攤。
客人要吃什麼口味的小龍蝦再把嚇加入各種口味烹製就可以了。
那這一次還需要上些什麼新品呢?
江辰思索了一番。
首先飲品不能少。
之前的紅糖冰粉、楊枝甘露賣的雖然不錯。
不過也賣了久了也該換換了。
畢竟一樣東西即使再美味,一直吃也都會膩的。
緊接著再上新個小吃新品種
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江辰想了想,既然現在自己的小吃攤已然成為了湘城美食的代表,那就上點能夠代表湘城的小吃。
提到湘城小吃,第一個自然想到的就是臭豆腐了。
飲品方面的話江辰也想好了。
現在正是炎炎夏日,最適合消暑解乏就是檸檬茶了。
確定了晚上的新品後,江辰便開始著手準備晚上所需要的食材。
並且在抖音上發了一條影片。
目的就是通知大家自己今晚要出攤了,並且還有新菜品上新。
粉絲們聽說江辰今天出攤,都開始期待著晚上的這一頓飯起來。
江辰花了一個多小時的將選購好的食材開始為晚上的小吃攤做準備。
臭豆腐的原料江辰買的是成品。
不過對於臭豆腐的味道,最重要的還是它的滷水。
江辰花了一個下午的時候才熬製出了臭豆腐的滷水。
這滷水濃郁鮮香還帶有一絲絲的酒香。
將滷水灌入炸好的臭豆腐裡,兩者完美的融合在了一起。
江辰試著嚐了一口,豐富的口感和層次感讓江辰的整個口腔形成了獨特的味道。
這味道讓人流連忘返,如痴如醉。
江辰很滿意這臭豆腐的味道。
剩餘的食材也都需要再好好準備準備。
另外今天應該會有很多食客前來,江辰今晚也多準備了許多的食材,但願大家能吃個痛快。
到了差不多晚上九點多的時候,江辰便出攤了。
:()擺攤賣小吃,饞哭全網!