“有人知道多巴胺嗎？”

隨著曲卓的發問，臺下的學生們有的左右張望，有的默默搖頭。

如果換個時候，在教室後面有“觀眾”的情況下，老師提問後沒人能答得上來，大家一定會非常緊張。

但今天不同，臺上那位一直問些大家專業和認知之外，答不上來的東西。

不是說了嘛，要輕鬆一些。

答不上來就答不上來唄，等著聽答案就好。

“多巴胺是一種內源性含氮有機化合物，會讓人產生滿足和愉悅的情緒。”曲卓先給出答案，隨後說：“在相對早期的研究中，發現多巴胺是大腦中黑質細胞合成的。

但近期最尖端的研究表明，人體中的多巴胺，有至少百分之五十，源於腸道中的細菌。”

學生們沒想到，話題小小的兜了一圈兒，又繞回到了細菌身上。一時間大多數人思維都沒跟上。但還是有不少人聽懂了，也來了興致。

“大家覺得，細菌產出多巴胺，讓我們產生愉悅感和滿足感，是一種巧合，還是它們想影響我們？”

學生們就兩種可能而思考時，十多個年齡不一的男女，放輕腳步魚貫進入教室。在後牆與後排座椅之間的空地上展開，臉上帶笑容，親切和善的看向講臺上的曲某人。

後面應該還有人，只是教室後面空間有限，站不下那麼多人，只能在外面等著了。

進來的人中，曲卓認識的有三個。高副院長，高副院長的秘書和北大的徐主任，餘下的全是陌生臉。

想來就是北棒的參觀團成員了。

十多個人穿著體面，打扮和氣質與咱們這邊的人沒太大區別。不知道是不是心理原因，總覺得一個個的下頜都比較寬，顯得臉很方。

眼睛大多較小，笑起來就成縫了。

甭管歲數大的還是相對年輕的，胸前都戴著統一制式，紅底金色圖案的像章。

曲卓並沒有理會一幫人，稍稍給了學生們一些思考的時間，說道：“你們有沒有特別饞，或者沒來由的，想吃某種食物的時候？”

“……”有學生在點頭，但沒人發聲。畢竟饞這種事，有點丟人。

“對於饞這種渴望，有一種相對科學的解釋，我們身體需要某種營養成分，所以潛意識裡生出，想要吃含有目標營養成分的食物。”

“……”學生們恍然。覺得饞，好像不那麼丟人了。

“但是！”曲卓話鋒一轉：“有些人明明很胖，依舊特別想吃肉，或者想吃甜的。這又是為什麼？”

“因為饞唄……”有學生心裡默默回答。

“大家知道嗎？我們日常食物中所含有的營養成分，很大一部分人體都無法直接吸收。需要細菌參與，分解和轉化成我們需要的碳水、維生素和氨基酸。

直白點說，我們吃進去的食物，先供給肚子裡的細菌。腸道吸收的營養，其實是細菌吃完之後所產出的物質。

再直白點，我們吸收的部分營養，是細菌的排洩物。”

“……”

學生們驚訝、錯愕，還有的皺皺著臉，覺得很噁心。

“就像螞蟻和蚜蟲。”有知識面相對廣的學生冒出一句。

“嗯。”曲卓留意了一下那名學生，點點頭。隨後視線看向大家：“所以，到底是我們饞，還是細菌饞？”

稍稍給了大家幾秒思考的時間，曲卓又說：“大家知道水土不服吧？”

“知道~”教室各個角落幾乎同時響起回應聲。

“大家來自五湖四海，離開自己熟悉的環境到京城求學。氣候、水質、飲食等環境的改變，導致出現一些失眠、食慾不振、腹瀉、面板過敏等不適應的症狀。”

“……”學生們點頭。

“那麼大家有沒有想過，到底是我們的身體，離開熟悉的環境後產生了不適。還是我們體表體內的細菌，離開適應的環境，產生了不適應，繼而影響了我們？”

“……”

有的學生怔住，有的學生恍然，有的學生在認真的思考。至於教室後面站著的那些人……有點傻眼。

什麼情況？

這……正在進行的，是一堂生物課嗎？

“兩個來自同一地方的人到了京城，其中一位經過短時間的適應，所有不適的症狀全都消失了。

而另一位，即便在新環境生活了幾年，依舊極度不適應，經常鬧病，身體狀況越來越差。

遇到這種情況，我們是說，