劉青第一次發現,她娘不是矜持,而是以前根本沒有讓她笑逐顏開的時候,真正遇到高興的事,她娘可以笑得牙不見眼,臉上如同開出了一朵花。
江景行寒暄了兩句,又從身後的隨從手裡接過包裹,笑著遞給了李氏:“上門叨擾,只能帶些禮物聊表心意,希望伯母不要嫌棄。”
貴公子的稱號真不是白叫的,這兩位出手不凡,李氏還記得上回兩位貴客去他們老家,送的禮物真是讓人既驚喜又驚嚇,那麼貴重的禮物,如同天上掉下來的橫財,明顯是白佔的便宜,自然是驚喜的,卻也是因為太過貴重,他們家回禮都回不起,搜刮了那麼多東西回了,依然只有寒磣二字可形容,所以也不是那麼的美好。
李氏的私心裡,是不希望他們送禮物的,他們家是真的回不起等值的禮物,一次兩次能說是心意,但是,倘若要長久的維持關係,他們家一直占人家便宜怎麼行?倒不如他們什麼東西也不帶的上門,自家好歹招待得起,這才皆大歡喜。
只是李氏想歸想,江景行都親自將禮物送上了,她內心再糾結,也不敢怠慢的,趕緊雙手去接了,嘴上還是要道:“來就來了,帶什麼禮物?本就是感謝你上回幫的忙,如此一來,豈不是下回還要請客?”
江景行笑道:“伯母手藝這般好,多來蹭幾次飯,晚輩也是願意的。”
李氏被哄得眉開眼笑,先把禮物的事放一旁了,忙道:“要是叫你們天天來吃飯,也不太可能,再好吃的東西,日日吃也會膩,不過你們要是不嫌棄的話,平日有空便過來,伯母給你們做好吃的。”
見李氏這會兒也變身話嘮,招呼起人來就說個沒完了,劉青便朝正好站在她對面的劉延寧眨眨眼睛,希望親哥看得懂自己的意思,及時出來制止熱情過度的李氏。
劉延寧確實有這個默契,接收到妹妹的眼神,便了然的笑了笑,清了清嗓子道:“娘,鍋裡還在煮什麼,香味越來越濃了?”
這會兒鍋裡在蒸槽肉,其實之前就蒸好了,只是等他們回來已經涼透了,現在不過是蒸熱一下便可以,待會兒還要藉著鍋裡的餘溫,把糯米排骨也蒸熱了。
聽見劉延寧的提醒,李氏才想起鍋裡還有東西,忙嚥下剛想說的話,匆匆道:“我回灶房瞧瞧火候,別把鍋裡的水給燒乾了,延寧,你好好招待客人。”
李氏難得風風火火,說完便留下她風一樣的背影。
☆、第74章
招呼客人的事自有劉延寧負責,劉青同他們打了個招呼,也跟著回了灶房。
灶房裡,李氏已經把一大盤蒸得豔紅如火,色香味俱全的槽肉端出鍋,拿了抹布託著,遞給劉青道:“先把這盤肉端上去,叫他們直接開飯,不用等咱們。”
“好。”劉青聽話的端了菜出去,順道把李氏的話帶到,回灶房又帶了他們的話來,“娘,江公子他們說等咱們一起去開飯,尤其是娘,他們說娘是長輩,不能把你撇下了。”
李氏正埋頭在灶底下收拾柴火,弄得是蓬頭垢面,聽到劉青的話,一邊用袖子擦著汗,一邊抬頭道:“那你就沒說咱們鍋裡還有菜?”
“我說了啊,但江公子他們說一起等。”
李氏這才起身,叮囑劉青道:“你瞧著鍋裡的肉,別把水燒乾了。”
見劉青點了頭,李氏才走到一旁舀了一小盆水,簡單的清理了一下。
最後一個是糯米排骨,早做好了,現在就是熱一熱。爐裡的火燒得旺,菜很快就蒸熱了,劉青掀開鍋蓋瞧了一眼,李氏忙將水倒了進來,一邊制止劉青的舉動:“青青,你放著別動,太燙了,我來端。”
劉青雙手託著分量不輕的鍋蓋,探頭瞧了一眼,笑道:“我不碰,就是瞧一眼蒸好了沒。”
李氏手裡拖著溼抹布,把鍋裡最後一道主菜端了出來。
劉青做的糯米排骨,與傳統的做法不一樣,碗底下才是排骨,上面鋪了一層潔白晶瑩的糯米。
糯米是自家種的糯米,資質上乘,蒸之前劉青還怕蒸得不夠香軟彈性,先用水泡了一個時辰,又在水裡煮了片刻,這糯米便像是泡發了一樣,如今蒸出來粒粒分明,晶瑩剔透,煞是好看。
這道菜是劉青上輩子在一家餐廳吃到的改良菜,無論是口感還是賣相;都與傳統的做法不一樣,第一次吃的劉青對它驚為天人。
可惜他們家沒有適合盛這道菜的類似蒸籠的碗,只能將就的早了個海碗盛,造型不合適,少了很多美感。
但就算是這樣,李氏端在手裡瞧著,也覺得十分新