有一斤七兩。”

“什麼！？”林秋雲睜圓了眼睛，臉上閃過驚訝、不信和憤怒：“混蛋老王，居然騙我！”

林秋雲噌的站起來：“我找他去！”

“算了。”尚仁按住林秋雲肩膀：“你都買回來了，再回去找也說不清楚，以後不去就是了，貪小便宜總會吃大虧的，再說注水肉也便宜一些，就是稍微髒了點，燉成燒肉就行了。”

雖然尚仁這麼說了，林秋雲還是氣呼呼的：“混蛋老王，以後我一定要把他賣注水肉的訊息傳出去，讓他買賣做不成。”

尚仁呵呵一笑：“吃一塹長一智吧！說到底還是你自己不會挑選食材，是不是注水肉從顏色上就能看出來，普通的肉一般顏色會偏暗，但注水肉的顏色卻比較淺”

尚仁將如何挑選食材的經驗一一傳授給林秋雲，林秋雲用心的記著，等尚仁說完，林秋雲咯咯笑道：“仁哥，你以前果然是廚師，要不然怎麼會知道這麼多挑食材的經驗。”

尚仁愣了下，隨即搖頭一笑：“也許吧！”

肉已經洗好，裡面也倒了多半鍋水，尚仁拿回南屋，放了一些八角大料，蔥薑蒜和兩勺鹽以及老抽，蓋上鍋蓋，放在煤氣爐上燉著。

這時候林秋雲把洗好的蔬菜都斷了進來，道：“仁哥，那條魚怎麼做？”

“收拾好了嗎？”尚仁接過菜盆問道。

“還沒有。”

“收拾乾淨了拿給我，我做個糖醋魚。”尚仁說道。

“糖醋魚？好啊！”林秋雲興高采烈的說道：“我都好多年沒吃過糖醋魚了，最後一次還是小學五年級的時候。”

“哦？”看到林秋雲眼中的緬懷之色，尚仁下意識的摸摸她的頭：“今天讓你吃個夠。”

林秋雲嬌軀一僵，抬起眼皮望著尚仁，明明是一張很普通的臉，笑起來卻充滿了陽光般的溫暖。

林秋雲臉蛋一紅，低著頭走出去：“我去收拾魚。”

待林秋雲出去，尚仁看著不鏽鋼盆裡的蔬菜，拿起一個冬瓜，喃喃道：“做湯和做餡兒比較好，缺少絞肉，暫時做個湯吧！”

冬瓜放在一邊，拿起蒜薹：“可以和雞蛋一起炒，也可以和燒肉一起炒。”

拿起西紅柿：“最經典的就是西紅柿炒雞蛋，拌白糖也可以，生吃就只能做配菜了。”

拿起黃瓜：“醃黃瓜來不及，炒雞蛋和炒肉都可以，拍黃瓜也可以，還可以蘸醬，做配菜也不錯。”

拿起芹菜：“芹菜可以炒肉，也可以涼拌，做餡兒也可以。”

拿起豆角：“普遍做飯是豆角炒肉，也可以素炒，抄過可以拌冷盤，還可以做餡兒。”

看著面前這些蔬菜，尚仁腦子裡出現無數做法，最後決定了這些菜的做法。

首先是把這些菜全部切好裝盤，又去冰箱裡拿出幾個雞蛋，又發現了一些銀耳和黑木耳，用開水燙，加速銀耳和黑木耳的泡製過程，還缺少一些水煮花生米

“秋雲，你去買點水煮花生米，生牛肉半斤，絞肉一斤，這次可別再買注水肉了。”

林秋雲臉蛋一紅，咬著牙說道：“我絕對不會再買注水肉了！”

“呵呵，快點去吧！再有半個小時就要下雨了，記得帶傘。”尚仁笑道。

“仁哥怎麼知道半小時後下雨？”林秋雲問道。

“這”尚仁眉頭一皺，喃喃道：“是啊！為什麼半個小時後會下雨呢？”

“啊！不用想了，我這就去買。”見尚仁臉色又有些痛苦，林秋雲連忙把收拾好的魚遞給尚仁，道：“仁哥，你先做個糖醋魚吧！我回來就要吃。”

“哦？”尚仁看著手裡的鯉魚，點點頭：“好。”

這個時間並沒有賣水煮花生米的冷盤攤兒，但林秋雲有個鄰居就是賣冷盤的，家裡有的是水煮花生米，牛肉和絞肉就更簡單了，肉攤多的是，但這次林秋雲沒有再圖便宜，直接去正規肉店買了上好的牛肉和絞肉，回來的時候在鄰居那裡裝了一斤水煮花生米，前前後後只用了二十分鐘。

“仁哥，我買回來啦！”林秋雲把腳踏車放在一邊，拿著肉和花生米走了進來。

“辛苦了。”尚仁微微一笑，把剛剛澆好汁的糖醋魚端起來，道：“糖醋魚剛剛做好，嚐嚐我的手藝。”

“已經做好啦！？”林秋雲看著這條顏色鮮豔的糖醋魚，頓時食慾大開：“好漂亮啊！”湊近了聞一聞：“好香啊！”

“呵呵。”尚仁笑了笑，把一雙筷子遞過去，道：“魚的品質不太