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第80部分

的刺激,難怪老夫人口味挑,吃慣了味重的東西,如何吃得下清淡的。

既然要治咳嗽,首先就得把刺激的吃食停了。老夫人這咳嗽可是頑疾,不調理個兩年,就治不斷根的。可是若吃清淡的,怕是老夫人根本吃不下去,也堅持不下去吧!

當然除了吃食,莫纖雲覺得老夫人必需得用藥,不喝藥也是不行的。食補和藥材雙管齊下,相信效果會更加明顯一些。不過現在首先就要先把老夫人的午膳備好,不必擔心莫纖雲就知道老夫人這小廚房必定要什麼有什麼。

所以莫纖雲就吩咐許媽媽,讓廚房的人全按自己的要求準備菜色,而之前的菜都停了。

許媽媽也算見識到莫纖雲的本勢了,立馬讓廚房的人從今日起全聽從莫小姐的調遣,並且一定要認真按莫小姐的吩咐做事,不然就別想在老夫人院子呆了。

廚房的管事們還覺得奇怪呢?不過看許媽媽認真的樣子,眾人也只得應下,心裡卻對這位莫小姐並不當回事。也不知莫小姐在弄什麼,居然能得到老夫人的眼,跑來廚房張羅老夫人的吃食。

這老夫人平日裡最挑剔不過了,而且對廚子要求也高,現在留在廚房的人全是老夫人一直用慣的。有幾位廚娘就不樂意了,這廚房哪能讓一個小姐來指揮呢?

不過這莫小姐也真是沒事找事,好好的小姐不做,卻來廚房做廚娘。真不知道她腦子裡想的什麼,也不知道以前那個一臉任性,跟在夫人身後看什麼也不順眼的莫小姐,為何突然轉了性,突然來討好老夫了。

看來這人都是被逼的,莫小姐怕是沒了夫人的照撫,處處受閒氣,就想到來巴結老夫人了。不過老夫人可是最難伺候的,只怕到時候討好不成,反而讓老夫人不喜吧!

不過也正因為有許媽媽的督陣,所以廚房的老媽子以及廚娘們,倒沒有不聽莫纖雲的指揮。很認真的按莫離的要求準備菜色,而莫纖雲則認真的檢視每一個細節,

一定不讓最低階的錯誤出現。這菜做的好不好吃,除了廚娘們的手藝,其中的每一個環節也是相當的重要。不可大意馬虎的。許媽媽本來還以為莫小姐只懂菜譜,並不懂這做菜的火候什麼的,沒想到莫纖雲指揮廚娘們說的頭頭是道。

許媽媽這會不由重新打量這位莫小姐了,許媽媽也算是見過大場面的人,所以從莫纖雲開始討好老夫人起,許媽媽就知道這是有所求,可是人家偏偏什麼都不提。

更是從未在老夫人跟前抱怨過一句話,其實許媽媽明知道莫小姐如今的處境,可是她卻裝做沒事人一樣。不過這樣才更讓人另眼相看,能忍才能成人上人,

不知為何許媽媽雖然不大與新夫人親近,也不大喜歡這位新夫人帶到府上的莫小姐。可是現在卻真覺得這莫小姐比府裡幾位小姐強,而且心思細膩。

桑老夫人家唸完經後,就由丫頭們伺候的淨過後,然後在院子裡走了幾圈。通常老夫人一天,也就這會子會走幾步,因為天冷了。老夫人怕冷又犯咳嗽,所以根本不大出門。

每日走這一圈也是為了怕積食罷了,老夫人嘴上說不怕死,可是卻相當的怕死呢!

等走了幾圈了,老夫人又回到屋裡,重新淨過手。照往日的時辰,這時候就該上午膳了。靈芝朝老夫人福福身,就去廚房通傳了,廚房裡的人一見到靈芝,就知道老夫人要用膳食了。

靈芝還挺擔心的,這莫小姐以前看那幅不冷不熱的樣子,根本不像懂做菜的。不過見廚房的媽媽們一幅井然有序的樣子,而謝媽媽就在一邊喝茶,心裡想也許今日老夫人還真能吃到好東西。

果然等到老夫人看到桌上的六個菜,一個湯時,臉色並沒有變黑。這至少證明莫小姐沒有騙人,還整出一桌子菜來。而且桌上的菜顏色鮮豔,聞著一股清香味兒,不是油炸的香味,也不是油膩的味道。反正聞著老夫人不反感,老夫人坐下後。

莫纖雲忙親自給老夫人盛湯,然後遞到老夫人跟前。老夫人冷淡的拿起精緻的小銀勺子,慢慢的用了一口,本來冷的臉,微微有些變化了。看似清淡無油的湯,卻非常的鮮美。

莫纖雲見桑老夫人沒有說不好,反而繼續用了起來,忙小聲說道:“老夫人,您平日裡吃的太上火,而且又比較味重,這樣傷胃傷肝,於身體也沒好處。所以今日這湯最清淡,最簡單,只是將玉竹和豬肉放在砂鍋裡,然後一起慢慢燉煮即可。很清新,而且對咳嗽有非常好的療效。養陰,潤肺,止咳。”

老夫人用完湯水了,接著就是桌上的菜了。莫纖雲依舊親自在邊上小心的佈菜,