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第64部分

比他的神色更怪異的是他之後的舉動,居然將手中的“朱”饅頭三口兩口的全部吃了下去,又迫不及待的拿起來旁邊同樣是紅色的“雀”饅頭……

“崛越先生?你沒事吧?”其他評委相互看了看,一向以毒舌著稱的美食評論家,居然在以這種吃相吃東西!

嚥了下口水之後,其他評委也有些好奇的,品嚐起了面前的鎮魂饅……

不只是他們,劉昴星也很好奇……之前即便是“七彩海鮮拉麵”,也沒有令他們如此著迷啊!按照自己的預計,七彩海鮮拉麵應該已經達到“特級五星”的標準了才對!(未完待續。)

第一百零五章 冠軍

在觀眾與司儀……甚至包括選手本人的震驚中,十名評委對鎮魂饅大吃大嚼了起來!

“這饅頭的外皮,簡直像海綿般鬆軟,給舌頭的觸覺就是一種享受了!”

“饅頭中湯汁的飽滿感覺,就好像源源不絕一樣……”

“裡面的餡料是‘海參’?”

“這種裡面是‘魚翅’!感覺在嘴裡跳舞啊……”

“如此鮮美多汁的‘鮑魚’,我彷彿聽到它在對我說‘快吃我吧’!”

“不僅如此,饅頭上還帶有一股竹香……是因為竹船的原因嗎?”

“海參、鮑魚、魚翅、乾貝、螃蟹、蝦、烏賊還有比目魚!八種海鮮全部使用的是上等的乾貨,但是從泡發到後面的砂鍋蒸煮,再到湯汁成餡,全都完美無缺!”

“而且、而且在品嚐之後,有一種心中安寧的感覺……”

評委們紛紛驚歎著,令劉昴星自己都不敢相信起來!

最後居然十名評委,都將八隻饅頭全部吃了下去,才一個個挺著肚子向劉昴星發問起來。

“明明吃了這麼多,卻一點也感覺不到撐啊!你是怎麼做到的?”小鬍子評委問道。

而其他選手已經在下面嘀咕起來:“沒錯,明明只是高等海鮮料理而已……”

“先是用砂鍋烹飪之後,就直接包在饅頭裡,這樣也能算是饅頭嗎?”

“就是說……不會評委們吃的,只是包著面的砂鍋料理吧?”

面對評委的問題,還有若有若無的質疑聲,劉昴星整理心情後說道:“這鎮魂饅的秘密,正是在饅頭的皮上!東方之青代表酸味、北方之黑代表鹹味、南方之紅代表苦味、西方之白代表辣味……

按照中醫的人體五行陰陽理論,將各方位的味道,揉到麵皮之中。令作為餡料的海鮮的鮮味、竹船在蒸制時產生的竹香,加上……加上上等老面發酵的饅頭皮的味道,起到了調整人體陰陽協調的作用。

有著上等老面坐鎮,更是切合了人們對饅頭的最初願景……四海風平浪靜、波濤不驚!這也就是‘四神海鮮八寶鎮魂饅’的含義。”

“原來如此……不僅美味,而且考慮到了中醫對人體陰陽的認識,還有饅頭的最初起源嗎?好了,我想大家心裡已經有決定了,開始打分吧!”坐在中間的評委開口道。

司儀這時也隨著場上的形勢解說道:“大意外!評委居然對劉昴星、黑木場涼兩位選手的‘四神海鮮八寶鎮魂饅’給出瞭如此高的讚譽!難道年僅十五歲的這對組合,有可能書寫神話?評委們的打分,馬上就要出來了!”

劉昴星默默在心裡吐槽著,如果有電視臺轉播的話,這時應該插播廣告了……

不過既然這裡是現場,自然不用被廣告困撓,只見十位評委座位前的電子計分器,已經出現了數字!

劉昴星一眼掃過去,最先入目的是六個“0”……

0?劉昴星仔細看了看,這才發現原來每個“0”前面,都還有一個“1”,也就是六個滿分!

另外四個,也全部都是九分!

“出、出現了!本屆大賽的最高分,居然在最後出現了!連一向對料理苛刻的崛越評委,居然都給出了10的滿分!96分、96分!毫無疑問的最高分,與十九年前大賽的冠軍分數一樣,同為歷史最高分!”

聽到司儀的話,崛越不屑的說道:“當然,什麼叫做‘苛刻’?我只是對於美食的要求度更高而已!雖然嚴格,但是真的遇到令我滿意的料理時,我也敢於給出滿分的,不像某些只敢和稀泥,有滿分規避強迫症的傢伙!”

崛越說的顯然是另外四名只給了九分的評委……

而劉昴星臉上更多的,卻不是興奮、而是疑惑。

為什麼自己的料理,能夠獲得這麼高的分數?