有時候就是這麼恐怖，而且也不得不佩服繪里奈的思維發散的程度，就在剛剛那種品嚐“星河面”的場景下，居然一瞬間聯想到了靈兒幫劉昴星覺醒“香料神髓”的事情。

要知道，劉昴星本人現在都還在被矇在鼓裡啊！

與此同時，評委們也漸漸從“星河”中歸來，看著黑色的“星河面”，臉上是滿滿的“喜悅”。

不過崛越在稍微回過些神之後，還是問道：“這些魚子……如此均勻的分佈在拉麵的中心，沒有絲毫表露在外，也沒有任何部分沒有分部魚子，而且這麼細的面，也應該不是卷出來的……這是怎麼做到的？”

沒錯，魚子在蕨根蕎麥麵中的分部，剛好是全部在麵條的中心部分，可以說這碗蕨根蕎麥麵的“芯”便是由最頂級的beluga魚子構成的！

但是……如何才能做到呢？

如果是簡單的和入面中，結果應該是均勻的分部在麵條中，表面的部分也會有魚子分部，到時候直接與黑色的湯汁接觸加熱，魚子的口感、味道，也會受到一定程度的破壞。

之前看到劉昴星呈遞的是湯麵的時候，不少人就有這種顧慮，因為無論是將魚子加到了湯中，還是和入面中，都會對魚子的本來風味造成影響！

如果端出這幾碗面的不是劉昴星，先不說其他人的反應，僅僅是場邊的弗托里亞克，現在恐怕就要衝上來，為被“浪費”的魚子討一個公道了。

但是現在劉昴星別說是把魚子放到湯麵裡，就算是將魚子倒進下水道，恐怕大家也只會認為，這是不是某種特殊的發酵手段……

而評委們品嚐“星河面”的時候，馬上便發現，所有的魚子，都是在蕨根蕎麥麵的中心處！

雖然被加熱，但是因為沒有與湯汁有直接接觸，所以對味道、口感的影響並不大。

而且墨黑色的雞頂墨汁高湯中，劉昴星也使用了儘可能淡雅的香料，配上蕨根蕎麥麵特有的清香，令魚子的鮮味在口中完全爆發出來！

如果說是用拉完面後，將麵條擀平，在偏平的麵條上放置魚子，之後再捲起來的方式……的確有可能達到這種效果。

但相伴而來的，肯定會令蕨根蕎麥麵的口感變差、而且粗細不均勻，最重要的是容易“面卷散開”，而導致料理失敗。

不過劉昴星的“星河面”，卻完全沒有這種跡象！

鷹之手？不可能吧……

雖然鷹之手的活動原理，評委們看不大明白，但是再怎麼看，這麵條也比手指細太多了！

“沒錯，並不是捲入，而是一開始的時候，就和入麵糰中了。”劉昴星微笑著說道。

“哈？那是怎麼做到，令魚子只在‘芯’中的？”崛越追問道。

“很簡單，這其實是一種和麵的‘基礎’，只要一開始魚子是在麵糰中心，自然拉伸成拉麵之後，就也在拉麵的中心了！”劉昴星繼續微笑。

不過說出來的話，卻令人沉吟了半天才聽明白……

的確，只要一開始，魚子被包在麵糰中心的，那麼“理論上”只要讓每次麵糰在拉伸時，保持內部的魚子，與外面的麵糰的拉伸程度一致，那麼最終字面團成為麵條之後，魚子也會同最初時一樣，成為麵條的“芯”！

但是……

這算哪門子基本功啊！這連進階技巧都不算，這根本就是“理論中”才存在的技巧啊！

大泉柿之進忽然意識到了什麼，馬上問道：“難道你已經領悟了‘麵點神髓’中的分支之一、‘和麵神髓’？”

“並沒有，只是有些心得，加上……我的雙手更靈活、感知也更豐富而已！”劉昴星還特地展開雙手，十根手指“不可描述”的動了動。

“咳咳咳！看來劉昴星同學，的確已經有作為一名頂級麵點師、不，是作為頂級料理人的基礎了。”香田乾咳道。

崛越在一旁覺得，香田之所以中途改口，是擔心出門之後，會被所有面點師套麻袋！

畢竟一開始的說法，好像在說“麵點師”需要一些很“不可描述”的天賦一樣……

一旁的園果也嬌嗔的白了劉昴星一眼，不過劉昴星本人，似乎還沒有注意到什麼不妥，更不知道在不少學妹心中，他已經被打上了“chi漢”的標籤。

當然，也還有更多的觀眾，將注意力集中在劉昴星的雙手上！

“姐姐，你的眼神是不是稍微隱晦些比較好？”千織繪無奈看著姐姐夏芽。

“咳咳！臭丫頭，你亂說什麼？我是在想，繼