三個人的食材，居然都是魚類？

劉昴苑準備的鯛魚自然不用說，號稱是“魚中之王”，而杉山吉的紅鮭魚，屬於原產自阿拉斯加的紅鮭，以肉質深紅、含油量高聞名，即便現在還沒有去皮，也可以看到全身都呈現出紅色。

至於香魚則屬於淡水魚，在島國被譽為“淡水魚之首”，通常淡水魚被認為腥味較重，而香魚卻不同，因為野生的香魚帶有一種類似黃瓜的清香，所以也被稱作“黃瓜魚”。

也被稱為“鯰魚”，但是與“鯰魚”從體態到血緣上，都沒有關係，只是指兩者都有很強的佔地盤的習性……

通常野生香魚細長、養殖香魚短粗，而齋藤櫻的這條應該是野生的。

“香魚嗎？我曾經在京都保津川吃過一次烤香魚……啊，那種酥酥的口感，還有特地保留下來的魚腸在烤熟後的美味……嘖嘖。”文緒說道。

“哦？婆婆你喜歡吃帶魚腸的烤香魚嗎？還真是識貨啊！那我就做一道烤香魚、讓婆婆你重溫一下……不，是感受一下更勝之前嘗過的那種美味好了！”齋藤櫻說道。

同時也真的放棄了自己原本準備好的各種香料，而是隻從廚房櫃子裡，拿了一些粗粒鹽，並且翻出了料理臺下面放著的小碳爐……

居然因為文緒一句話，就改變了原本的準備，這無疑是展現了齋藤櫻的自信！

“對了，不過這不是京都保津川的香魚，而是岐阜長良川的香魚。”齋藤櫻解釋了一句。

齋藤櫻要做的，顯然是最簡單、也是最正宗的鹽烤香魚，除了鹽之外，不準備使用其他任何香料！

“哦？那我就期待著了。”文緒說道。

而劉昴苑和杉山吉，則分別選擇了“鯛魚春捲”和“香煎紅鮭魚”……

此時劉昴苑的“鯛魚春捲”，並沒有照搬“轉生春捲”，一來是因為不想繼續“啃老本”，二來也是因為這鯛魚本來就是冷凍的，沒有“永麟刀”是沒法轉生了。

劉昴星注意到，她還在鯛魚肉為主的餡料中，加入了薄荷葉、檸檬汁，利用檸檬汁的酸味來進一步提升鯛魚餡料的鮮香，頗有幾分泰式春捲的風格。

而杉山吉的紅鮭魚，果然在拿出來之後，並沒有動刀、而是先動“針”！

只見杉山吉先是在雙手飛動，在紅鮭魚身上插了十餘支、三種型號的針灸針之後，徑直到一旁先調製起了香料。

香料調製完成，杉山吉才回來將針全都拔去，而大家也看到了紅鮭魚這時跳動了幾下！

居然激發出了紅鮭魚僅存的一些神經反應！

之後開始片下正反兩整塊肉、醃製、抹上香料……又開始注射香料？

沒錯，就是在用注射器、注射某種醬汁，一邊小心翼翼的推動，一邊還緩緩向外拔著針頭……

劉昴星在“秋季選拔賽”上，在料理“火焰烤乳豬”時，曾經也用過類似的方法。

這也不算是劉昴星獨創……通常在聖誕節時吃的烤火雞，就是典型的需要注射香料的烤製品！

不過正常來說，本來就不大的鮭魚肉塊，沒有注射醬汁的必要的，雖然杉山吉是片下了整塊的鮭魚肉，但也沒到需要注射的程度……

而且使用的也不是什麼注射醬汁的火雞針，而是怎麼看都是醫用注射器的東西！

另一邊齋藤櫻的動作，則最為平平無奇，就這樣用廚房裡有的木炭、碳爐、還有粗粒鹽，在慢慢的烤著香魚……

約摸一個小時之後，“鯛魚春捲”和“香煎紅鮭魚”都已經做好了，無論是劉昴苑還是杉山吉，顯然都不止料理了一份。

杉山吉的“香煎紅鮭魚”雖然是整塊煎制，但是在裝盤前，卻進行了分切，並且用之前準備好的一些烤制的菌類、焯水後涼拌的蔬菜相佐作為陪襯。

除了文緒之外，其他人也都分到了一些春捲和小塊的煎魚肉……

“呼呼，這春捲中封存著鯛魚的鮮味的同時，還有一絲清涼的感覺！”

“沒錯，脆脆的面衣、魚皮雙重春捲皮，加上這鯛魚餡料，與阿星的‘轉生春捲’不同，但是也十分爽口啊。”

“這香煎魚肉的口感……為什麼會這麼‘彈’？簡直好像剛剛宰殺的活鮭魚一樣！”

“還有醬汁與魚肉完全融匯的感覺，也令人格外的流連啊……”

“很好！全部過關……極星寮歡迎你們！”

文緒顯然也非常滿意，宣佈兩人透過了入住考核。

不過就在這時，忽然一股香味