這顯然不僅僅是劉昴苑的看法,而是劉家的整體意志,甚至可能是守舊派的整體意志……
當然,在“世界菜系大融合”的今天,這種意志並沒有什麼用,因為即便是所有守舊派聯合起來,也不敢禁止其他料理人,使用合理、合法的工具,畢竟時代已經不同了!
不過也能夠看出,劉家還是很有責任心的,他們的觀點不一定正確,但是的確在關心著料理界發展。
不然他們管不了別人,還管不了自己嗎?大不了劉家的人不用就是了,他們現在不也是這麼做的?何必為了別人操心?
“這個問題我之前想了,但是……劉昴苑,你也是聰明人,應該也發現了吧?所謂的‘智慧化’,根本不時從最近開始的,更方便的菜刀樣式、恆溫電子油鍋、電子烤箱……甚至是小小的便捷削皮器,不也都可以看做是智慧化的一種嗎?
但是料理界的確在不斷進步……當然,‘食感’的整體退步,也的確是存在的,所以我覺得……也許料理界的潮流,就是廚藝提升越來越簡單,自然而然的食感被漸漸淘汰吧!”
“你說淘汰?”劉昴苑不敢置信的說道。
“我只是說趨勢而已……當然,沒有食感累死也到不了虎級,或許料理界發展到下一個階段之後,食感將成為,廚藝突破虎級的門檻。”劉昴星說道。
現在的主流是特級三星左右領悟食感,而劉家這類守舊派,則是在高階時就領悟食感,這也可以看出古今差別。
不過按照劉昴苑告訴自己的理論,沒有食感的情況下,料理人最多隻能達到特級五星,對這說法劉昴星是接受的,因為當初城一郎先生,在不使用食感時,就是五星。
“淘汰……食感……趨勢……”劉昴苑顯然屬於劉家中的革新派,在聽到劉昴星的這種言論後,也依舊是在思考。
換做是劉家的族老,如果有人在他們說這種話……外人的話之後攆走,並且貼上“道不同不相與謀”的標籤,如果是劉家自己人的話……先關一個月小黑屋再說!
“哎,我儘量幫你在族老們面前說一說吧,免得一個月後,你一進門就被橫眉冷對……”劉昴苑說道。
劉昴星也聽出來了,劉昴苑給自己打電話,看起來是對自己大為不滿,其實更多的,還是為了提醒他,現在的行為令一些族老不滿了,同時也是想要了解,劉昴星為什麼要這麼做。
因為長期被劉家灌輸的“沒有食感不配做廚師”的理論,所以劉昴苑即便想要“求知”,一時也本能的說不出口,才成了責怪……
如果能夠保持這份求知慾,或許劉昴苑將來,會令劉家走出“劉昴星”的陰影,邁出更加強大的關鍵一步!
劉昴星想了想,自己到時候去了劉家,他們的族老還對自己不滿的話,感覺有些不保險……
於是一咬牙又說道:“如果族老們不接受這個說法,你可以告訴他們……”
劉昴星將薙切薊的傀儡廚師的事情說了出來。
“……嗯,總之就是說成我是為了制止他的陰謀,才不得不想出這個權宜之計的好了!”
這樣說不定劉家的族老,還會當自己是“英雄”呢!
畢竟怎麼看薙切薊的做法,都比劉昴星更加過分……
反正和薙切薊的好感度也是負數了……反正討厭薙切薊的人多了……
劉昴星果斷的甩鍋,同時暗自慶幸:還好繪里奈和她老爸的關係也極其惡劣,不然現在我也不敢這麼甩鍋!
“那你的目的到底是什麼?”劉昴苑無語的說道。
“兩者都有吧,要學會變通嘛!”劉昴星不以為恥的說道。
結束通話手機之後,劉昴星看了看時間,忙裡偷閒的去看望了一下貴和子、美和子姐妹,遠月的普通學員,已經結束了“展示會”,乘上回學院的大巴了。
當然,也有一部分學員,要離開遠月了。
不過劉昴星等十傑,還有一些掃尾的工作要做,畢竟他們是遠月學院的官方代表!
為什麼劉昴星會有時間亂逛?
因為繪里奈有一名能幹的秘書,而且劉昴星還恬不知恥的和她共用了一下秘書……
當然,劉昴星也將水戶鬱魅留下了,讓她和緋沙子好好學學,爭取也早日出師,成為緋沙子那樣能幹的秘書!
至於會不會耽擱水戶鬱魅的時間?劉昴星顯然不認為這是問題,水戶鬱魅可是水戶集團的boss的獨生女,家世比不上繪里奈、愛麗絲,但水戶集團也是大型肉類食