五名評委在品嚐了愛麗絲的“芬芳黑布丁”之後,彷彿置身於玫瑰花海,淡淡的玫瑰花的芬芳,充塞在唇齒之間。
更加賦予這道甜品“邪異”感的是,淡淡血腥味,並不突兀的也融匯在香甜的芬芳之中,所謂“腥甜”應該就是要用在這裡的!
過了片刻,五名評委再次從玫瑰花田中,回到了“月天之間”,相互看看之後,崛越再次開口道:“從味道的角度,的確是完成度很高的作品,表現出了只有分子料理所獨有的細膩,但是……只有顏色這一點,對‘黑暗料理’扣題了嗎?”
崛越針對性的問話,還有尖銳的語氣,令場面一陣凝滯,場下的觀眾似乎也沒有想到,這次比賽的標準居然會這麼嚴苛。
明明之前評委們,已經露出陶醉的神色……
不過很快也就釋然了,這可是絕無僅有的“十傑排位賽”,其中的倒數第一,也是站在遠月頂峰的十傑第十席!
評委在心裡,恐怕已經將難度max了。
愛麗絲還沒有開口解釋,園果就已經先弱弱的替她辯解了一句:“不,我想愛麗絲是想要表達‘那個’吧?發生在十五世紀的英國內戰‘玫瑰戰爭’!戰爭的雙方,分別以紅玫瑰與白玫瑰為家徽,而且在戰爭中,也有一次以‘黑布丁’為題目的料理對決……”
“原來如此……如果是這樣的話,題目的確不僅僅是流於表面了,戰爭永遠是最‘黑暗’的!”崛越接受了園果的解釋。
(關於黑布丁的記載中,的確在“玫瑰戰爭”中作為武器使用過,在一次小規模的戰鬥中,彈盡糧絕的雙方用早餐的黑布丁作為武器相互投擲……)
“接下來進入評委評分的環節!每名評委有20分的分權,五名評委的評分總和,即為選手的最終得分!”川島麗做出了簡單的說明,其實也就是與去年秋季選拔賽的預選賽時的規則差不多。
五名評委給出的分數,這時也呈現了出來……
13、14、15、15、13!
愛麗絲看到評分之後,不由得有些失望,畢竟13、14的分數,難以令這位一向爭強好勝的“公主”滿意。
最高的也只有15分,不過破天荒的居然有一個15分,是堂島銀給出的!
從預選賽時候開始,就能夠看出堂島銀對於這評選十傑的比賽,給分是很嚴格的,不過現在居然給出了評委中的最高分?
“雖然‘芬芳黑布丁’在有著‘分子料理’獨有的細膩性的同時,也有著‘分子料理’的單調性的缺陷……不過作為第一道料理,我覺得它已經發揮到了開胃菜的作用,令我對後面的料理更加期待了。”堂島銀說道,解釋了他給出15分的原因。
“70分!切愛麗絲選手,獲得70分的總分!”川島麗宣佈道。
場下已經有了一些議論上,以他們對於愛麗絲的廚藝的預估,還有從評委們的反應來猜測,70分距離他們的預計有些偏低了……
卻不知道評委們都是在心中,將往常十傑九、十席的廚藝,定義在“12分”左右,也就是及格分,而他們所見證過的最強十傑,則意味著滿分“20分”!
換而言之每名評委,現在都認為愛麗絲是合格的十傑,而且總分70分,放在往屆估計有七、八席的實力,已經是相當高的評價了!
川島麗馬上接著宣佈道:“啊!繼愛麗絲選手之後,新戶緋沙子選手也開始呈遞自己的料理……”
緋沙子放在評委們面前的,赫然是一碗白色的湯汁,從絲毫沒有看到蒸汽結霧來看,應該是某種冷湯?
而且對於湯汁的顏色,大家也並不覺得奇怪,因為湯汁雖然是白的,但是隱約可以看到,那從湯汁中露出的一顆顆黑色的食材……
而就在這時,評委中年紀最大、但同時好奇心也還依舊旺盛的大泉柿之進,已經用勺子在裡面撈了撈。
就在特寫鏡頭中,曝光了勺子上的“黑色食材”的真面目時,場下不由得響起了陣陣議論聲。
“誒?怎麼看起來和‘芬芳黑布丁’一樣?”
“難道是對愛麗絲小姐的料理的再加工?”
“啊!我想起來了,聽說高等部有一名學長,興趣十分惡劣,那就是在食戟中模仿對方的料理,之後加以改進,用這樣的手段不斷取勝……難道就是新戶緋沙子?”
“不,我聽說那傢伙應該是個大個子的醜男才對……”
沒錯!新戶緋沙子的白色冷湯中的食材,看起來就是切成小塊了的“芬芳黑布