“月底職稱評定？”劉昴星感覺到了“陰謀”的氣息。

“沒錯，每月的月底，主廚可以申報手下正式廚師升級職稱，也就是三等升二等、或者二等升一等，至於準廚師、廚工或者正式廚師晉升主廚，是在年底堂島先生負責稽核的，每次月底晉升由三位主廚進行評審，每三個月輪替一次……”

“等等，也就是說這週五的時候，就是月末評審了？”劉昴星反應了過來。

“的確如此……而且三個月中，前兩個月是預審，第三個月是對預審透過的料理人進行終審，而這個月就是終審了！”李源強調了一下這件事的重要性。

劉昴星不由得無奈的說道：“堂島學長還真是‘信任’我啊……”

“其實月末評審的主廚，雖然是三個月輪替一次，但也都是從資深主廚中選出的，不過聽說你擁有和薙切家的大小姐一樣的‘神之舌’？我想堂島先生也是出於這種考慮，才會讓你代替小島主廚的吧。”李源說道。

劉昴星卻暗暗感覺出，堂島銀的用意不僅如此……

這個月申報升職的料理人中，只怕有不少都會是和薙切薊有關的人吧？

難道堂島學長是因為不好自己強壓他們，所以交給自己來做？不過他們的廚藝如果真的合格了，我也不會強行壓低他們的評價啊！當然……被我找到合適的藉口的話，那就兩說了！劉昴星心中暗自嘀咕著。

就在這時，劉昴星的肚子咕嚕嚕的響了起來。

“對了，李主廚，高階vip餐廳在哪個方向？”劉昴星赧然問道。

李源他們剛剛試吃了不少道料理，而劉昴星可是一直餓著呢！

現在才兩點多，劉昴星決定先去高階vip餐廳，之後再到12樓的廚房報到。

按照李源的指引，劉昴星來到三間高階vip餐廳中的西餐廳……

三間高階vip餐廳，分別偏向於法式菜系，中華菜系和土耳其菜系，與三大美食評定機構對應。

“您好先生，請問是一位嗎？”馬上有侍者迎了上來。

“沒錯，幫我找個僻靜的位置就可以。”劉昴星說道。

“先生是第一次來我們餐廳吧？”侍者有些為難的樣子。

高階vip餐廳顧名思義，只接待遠月的高階會員，所以三間餐廳都不大，而且這位侍者又確定自己沒見過劉昴星，顯然想要驗明一下身份，但是又不好直說。

劉昴星也聽懂了他的暗示，直接說道：“我是這周來實習的劉昴星主廚，你讓負責人去諮詢堂島料理長或者李源主廚、橫溝主廚、田中主廚都可以。”

侍者聞言愣了好一陣，似乎是同樣沒有想到，這名看起來也就十六歲的少年，會是“主廚”！

在整個遠月度假村，主廚也已經算是高層了，尤其是資深主廚，已經是決策層，比如劉昴星提到的橫溝和李源兩位主廚……

“好的，先生，您先點膳吧！”侍者先將選單遞給了劉昴星，之後旁邊的另外一名侍者離開似乎是要去驗證劉昴星的身份。

不過見到劉昴星說得有理有據的樣子，他們雖然驚訝，但也不是很懷疑其中真假，畢竟只要一個內線電話就能驗證的事情……

劉昴星看了看選單……準確的說，是數了數選單，雖然每道菜後面，都標註了菜品特點、優勢等等，但劉昴星沒有去仔細看，而是數了數二百多道菜，一半是主菜。

這間高階vip自助廳，菜品以西式為主，自然也都是逐道上菜的套餐形式。

主菜有一百多道，魚、肉各半，至於其他前菜、湯料理、甜點之類的，則要少很多，因為畢竟主菜才是重頭戲……

劉昴星在心算了算，另外兩間vip餐廳的情況還不清楚，不過平均下來，在一個餐廳只能吃兩天！

“你們營業時間是幾點？”劉昴星問了侍者一句。

“我們24小時營業，不過不提供早餐，24小時都只有選單上這些菜品……”侍者回答道。

“恩，那這樣吧！你告訴廚房的諸位同僚，幫我準備隨便20道主菜，之後你幫我把這二十道主菜記下來。”劉昴星微笑道。

“二十道……只要主菜嗎？”侍者聞言一滯。

“當然，每道盡可能小份……收費的問題，你們上報給堂島料理長就可以！”劉昴星說道。

並不是所有主廚，都可以免費用餐的！最多也只是有優惠而已……

一時間餐廳中的幾位侍者，不由得都暗自用怪異的眼神看著