的驚人,原本遠月酒店的開放餐廳中,就也有些特級料理,但是價格卻令人望而卻步,現在房間點膳還要再加價50%,著實黑得驚人……
還有兩次是因為房間服務頻率過高,廚房產能不足,劉昴星親自出手之後,也馬上穩定住了局面。
大谷在內的兩名正式廚師和一名廚工,這時對劉昴星的廚藝,與對料理的熟悉程度,也已經大為歎服!
晚上十點到早上六點,就已經是宵夜時段,只需要一名正式廚師當班就可以,理論上主廚、或者一名資深一等廚師,這時不用當班,但必須隨叫隨到。
本來劉昴星還有些不好意思,但是隔壁今晚剛好是美和子當班,這位與貴和子性格截然相反的女廚師,主動在十點之前,和劉昴星說可以幫他兼顧一會兒……
劉昴星這才得了空閒,來到頂層的高階vip餐廳,準備繼續完成自己的計劃。
不過這時劉昴星對於這個“計劃”,已經沒有之前那麼熱衷了!
雖然劉昴星早就已經猜到、也發現了,廚藝的提升是非常困難的,僅僅靠品嚐特級料理,需求只能用“海量”形容。
但是因為遠月酒店是劉昴星廚藝第一次飛躍的地方,所以劉昴星一直在內心深處,將這裡視為“大寶藏”,認為這裡即便不能讓自己的廚藝再次飛躍,也一定能令自己有所進境才對!
然而之前下午時的二十道主菜,雖然疊加到一起,也十分可觀,但是相比升級所需比起來……便需要大量積累了!
甚至劉昴星估計,自己即便這周達成了掃蕩“高階vip餐廳”的目標,也只是令自己更加接近“特級三星”而已。
不僅是因為升級的需求量更大,也是因為現在劉昴星自己都已經“特級二星”,所以“特級三星”以下的料理,對他全無作用,特級三星、四星甚至五星的料理,作用也微乎其微……
難道“遠月酒店”,也要變成“兒時的糖果”,只在記憶才是最美味的,真的在長大後再買來吃,便索然無味了?劉昴星心中暗自嘆息。
除非有大量的虎級、麟級料理,否則自己的廚藝很難有飛躍了……
“我中午說的,都準備好了吧?”劉昴星雖然有些失望,但也明白“不積跬步、無以至千里”的道理。
慢慢積累雖然緩慢,但是放棄的話就永遠也達成不了目標了。
“劉主廚放心,您的紙條厲害,我本來還準備了一份點膳單,不過現在卻用不上了……托馬斯主廚他們,要主動給您準備一份晚餐!”
“托馬斯主廚?就是午飯時候那位?他還沒下班?”
“自願加班……”
“好,那就告訴他們開始吧!”劉昴星本來不在乎是不是選單上那些,只要能提升自己的廚藝就可以。
不過一開始,結果卻令原本心情就不太美妙的劉昴星,更加有些著惱,那侍者也發現,二十道料理,劉昴星這次只吃完了其中五六份,其他都是淺嘗即止……
不是因為別的,而是這些料理,都只有特級一二星的程度,而且漏洞百出!
分明就是還沒有完善的料理,用自己的當試金石呢!
但是如此一來,對劉昴星的作用就減少了,對於這種行為劉昴星自然心中不滿。
“劉主廚……怎麼了?”侍者不由得問道。
“呵呵,高階vip餐廳的午夜班次比下午班次水平未免差太多了!”劉昴星不爽的說道。
“劉主廚不必置氣,那……不吃就是了!這些也不是選單上的料理,也並沒有走賬……”侍者寬慰了一句。
劉昴星聞言卻眼前一亮道:“等等,你說什麼?”
“這些不是選單上的料理,屬於私人行為……”
“不不不,我說前一句!”
“不吃就是了?”侍者疑惑的說道。
“對呀!我生什麼氣啊?”劉昴星聞言又讓侍者取來紙筆,將料理中需要改進的地方全都寫了下來。
並且告訴侍者,轉達給那些料理人一件四個字:我沒吃飽!
如果是用餐,劉昴星自然不會浪費食物,不過現在變成了對方請自己品嚐料理,那怎麼不浪費食物,就是對方要考慮的了……
哪有品鑑師品嚐料理,就自己往死了吃的道理?
要是幫人品鑑料理,都一樣要吃完的話,那繪里奈現在恐怕比美作昴還壯了。
劉昴星之前微慍之色盡去,忽然明白過來,自己之前視“高階vip餐廳”、或者說是遠月