所以劉昴星將“五重湯”,改成了“八重湯”,同樣使用了海參、魚翅、鮑魚、乾貝、螃蟹、蝦、烏賊、比目魚八種海鮮乾貨……
與“五重湯”不同的是,它們使用的是同一種高湯,也就是海帶高湯、純海生植物的高湯為湯底,加入八種海鮮的乾貨之後熬煮而成的,最終加入的的清湯,其實也正是最初的澄澈海帶高湯,所以八種味道最後才能夠統一!
而且形成的味道,令人無法與鰻魚聯絡起來,甚至無法與“中樞美食機關”的巨形鰻魚肉聯絡起來。
當然,“僅僅”如此的話,這道“銀龍肉”也只是擁有特級五星極致的水平,畢竟只是不完全合拍的特級五星菜譜,加上劉昴星特級四星的修補,不使用“廚心”的話,強行突破到虎級很困難……
但是劉昴星也是在第一輪料理快要完成的時候才發現,這些鰻魚肉本身就具有“廚心”!
而這種“廚心”所代表的含義,正是類似於“陽剛”、“振奮”。
增幅還不小,直接將“銀龍肉”頂到了虎級中的二星、接近三星的程度!
其實之所以有感冒痊癒的錯覺,更多的也是因為“廚心”所起到的振奮的作用,否則鰻魚肉本身雖然有藥用價值,但還不至於這麼大藥勁兒。
當然,從某種程度上來說,很多病灶如果病人的心理振奮的話,也會起到緩解作用。
劉昴星之前取的鰻魚肉,一共讓他做了五批“銀龍肉”,第五批只有十幾份……
“好了各位,這是最後的‘銀龍肉’了,之後……你們可以嚐嚐那邊的‘鱷梨鰻魚餅’,都快涼了,呵呵。”劉昴星微笑著說道。
同時還看了“中樞美食機關”的人一眼,雖然只是平常的微笑,但是連楠太郎等人卻怎麼都覺得這笑容裡帶著挑釁!
這時“中樞美食機關”的人,僅僅做了四輪……因為第四輪的成品,都還沒有被全部取走!
本身特級四星料理,雖然不算罕見稀奇,但也絕不是隨便就能料理出來的,回想起一開始劉昴星還沒有料理完成時,食客們對他們的讚許,就知道其中也是有含金量的。
特級四星,加上“巨形鰻魚”帶來的新鮮感,吸引力不能算小……
但是劉昴星的“銀龍肉”完成後,卻形成了鮮明的對比……
畢竟一邊是可以放在二星餐廳中做招牌菜的料理,另一邊只是星級餐廳中的普通料理水平!
因為很多二星餐廳的招牌菜,都必須要“廚心”才能完成,所以二星餐廳的招牌菜是很難預約到的,和一星餐廳的招牌菜的品嚐難度完全不同。
四宮小次郎為什麼頂著二星餐廳的名頭,就可以那麼有名?
因為他的招牌菜,本身就接近三星、只是沒有官方認證不說,而且雖然需要預約,但是和同級料理比起來,相當於無限量接受預約了!
因為他不使用廚心,所以只要有時間就可以預約……
而其他二星餐廳大部分情況下,沒有門路的食客最多預定到“縮水版”,也就是不帶有廚心的,因為擁有廚心的料理人,也因為需要消耗心力太大,而無法連續的使用“廚心”
“等等!劉昴星同學,我還一次都沒有嚐到呢……”
“沒錯,我也是!”
“胡扯、剛剛就是你搶了我先看中的那份!”
“咳咳,我是說我還沒嘗夠……”
不少老餮對劉昴星進行了挽留,這在這個世界,這也並不算什麼有**份的事情,畢竟連因為宗教原因,而在齋戒中的信徒,都會被優秀的料理人引誘的“墮落”……
而且這種起到了惡魔效果的料理人,多半會因此而更加聞名,在美食雜誌上總是有這種新聞……原理大概就和“佛跳牆”這名字,聽起來就很美味、很直觀差不多。
劉昴星見狀也做出了為難的樣子。
嗯……的確有些拋棄節操的傢伙,已經品嚐了兩份以上,使得一些人還沒有嘗過“銀龍肉”!
“哎,其實我也沒辦法,這巨形鰻魚剩下的部分,還要送到遠月其他機構的……”
“我們再用一些也沒關係吧?畢竟您是十傑啊!”有人建議道。
“不行不行,我是有原則的十傑!不會動其他部門的食材的!”劉昴星一臉偉光正的樣子。
廣井玲子和中樞美食機關的人,見到這一幕心裡不由得產生了不好的預感。
果然,只見劉昴星一副“偉光正”的嘴臉,但是卻不時偷瞟著連楠太郎等人……