雲菀沁搖頭:你先帶我過去吧,我要用用。“珍珠一愣,晴雪反應快些,連忙反肘將她一擂,道:”王妃隨咱們來。“
王府主人院的後院天井葺著間廚房,素來不開火,大半隻是用來燒水,方便給屋子內的主子用,可炊具灶臺樣樣都還齊全。
雲菀沁跟初夏耳語了一番,初夏明白她意思了,將珍珠、晴雪帶著去找了些準備食材回來,又將蒸籠找出來,灶膛燒好了火。
雲菀沁將雞蛋打了,撇開蛋清,在蛋黃里加了牛乳和油,打勻後加了些砂糖,和入過了篩的麵粉攪拌,擠壓出一團團濃稠的乳白糊糰子。
倒是跟蒸包子前的步驟有些類似,晴雪和珍珠正在旁邊看得出神,又聽王妃吩咐,去拿了個清洗乾淨的大食盤來。
雲菀沁將調好的雞蛋糊倒入食盤,封上了錫紙,放進蒸籠,再將蒸籠外圍注滿水。珍珠照著吩咐,將蒸籠架子放進了平日烤肉食的泥爐子裡,時不時抽出來加點兒水。
等待出爐的同時,雲菀沁將剩下來的一碗蛋清加上牛乳和砂糖拌上黃油,又添了些調料,打到發泡,凝成蛋白膏,將孃家做好帶來的凝固食用花精在爐子上小火融開,又叫初夏幾人去找幾個時令水果切成瓣。
與此同時,珍珠和晴雪將差不多了的食盤端出來,只見長方形的食盤裡,濃稠的雞蛋糊已經成了型,與食盤合為一體,成了一個正正方方的形狀,淡黃色的糕體,柔軟而新鮮,光是聞著就甜膩濃香可口,末了,只見王妃把碗一端,將蛋白膏淋了上去,待蛋白膏凝固,再把融解的花精灑在上面,最後才將切好的蘋果片、梨片和橘子瓣兒插在糕點上。
呈現在眾人眼前的,是一塊雞蛋烤成的淡黃色糕點,上面塗滿著白色如油脂狀的奶膏,嵌著深淺不一的花瓣紋,點綴著水果,晴雪和珍珠平日見到的糕點多半是大宣本土的桂花糕之流,一小塊一小塊,可像王妃這樣,蛋黃做成的糕點與奶脂雙層搭配,打扮得鮮豔奪目,恁的別緻,倒還是第一次見到,與其說是吃食,更像個藝術品。
別說小孩兒見到稀奇,便是大人見著,只怕也是愛不釋手。
雲菀沁將那雞蛋糊烤好的蛋糕晾涼了一些,由初夏端著,朝崔茵蘿的院子走去。
崔茵蘿住在王府西邊的一處院子,對於低調簡樸,處處不甚張揚的秦王府,算是裝扮不凡的居所,一看就知道很得府上主子寵的。
雲菀沁還沒進去,已聽見小女孩氣得鼓鼓的童聲傳來:”我不吃我不吃,拿下去!餓死我得了!反正我絕食他們也不理!“
然後便是何嬤嬤與幾個婢女求情的聲音:”表小姐吃些吧,王爺是被公務纏身,沒法子挪步,王妃說過等會兒來看錶小姐!“
”她來幹什麼?“一聽說雲菀沁要來,胖娃語氣一變,隱隱有些欣喜,繼而壓了下去,情緒更加激動,”我不要她來看,是嫌還沒氣死我麼!“
何嬤嬤哭笑不得,叫人來哄,人家來了又不願意見,正沒轍,屋外傳來腳步聲,伴著女子的聲音:”不吃飯也好,再過幾年該定親了,一身的肉,也該減減,不然也不知道哪家的子弟要。“
崔茵蘿呆住,見形態怡然的女子在侍女的伴隨下,走了進來,一進屋便瞥了一眼桌子上原封不動的飯菜,然後坐在了圈椅內。
何嬤嬤一訝,卻趕緊與婢子們福身:”王妃來了。“拉了拉表小姐的袖子:”…要參見王妃。“
崔茵蘿朝雲菀沁吐了吐舌頭,又做了個鬼臉,哼一聲,頭朝一邊甩去。
雲菀沁不介意,只給何嬤嬤使了個眼色,何嬤嬤退到一邊,燙手山芋總算有了接手人。
崔茵蘿瞥雲菀沁一眼,兩坨肉肉的腮幫子鼓得就跟牛蛙一樣:”別以為小孩子沒讀過書!你這是激將法!沒人要就沒人要!姨媽養我!“
”喲,連激將法都知道,卻連男女都分辨不出來。“雲菀沁淡淡道。
何嬤嬤還當王妃過來,得哄一鬨表小姐,沒想到說了兩句話,兩句都是打擊,自家表小姐還從沒這麼被對待過,馬上漲紅了臉,尤其第二句,簡直就是戳到了不可提起的軟肋:”你,你——“
”怎麼,還是不想吃?“雲菀沁眉一挑,透出幾分英姿和邪氣兒,倒跟崔茵蘿初次見過的那個俊美少年重疊了起來,看著更是憋氣,就算肚子早就餓得響也不能不戰而退,幸虧之前咬了兩顆藏在櫥櫃下面的糖葫蘆,墊了一下肚子,肉呼呼的拳頭砸在桌子上:”這什麼菜,不想吃——“
”不吃就不吃吧,拿下去,免得礙了表小姐的眼,“雲菀沁手一揮,完全沒一點