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第40部分

手。

抽回自己的手,寒初藍沒有和夜千澤“卿卿我我”,轉身進了屋。

夜千澤示意懷真把柴挑到屋簷下襬放好,他尾隨著寒初藍而入。寒初藍進屋後,看到寒奶奶正在洗米,準備煮粥,寒爺爺習慣性地拿了幾條的紅薯刨淨薯皮,打算煮紅薯粥。

“奶奶,多添些米,爺爺,多添幾條紅薯,今天晚上煮飯吃。”寒初藍淡淡地說道,又去廚房的菜籃子看了看,有一籃子的紅薯葉,夜家現在基本上沒有種著菜,李氏以前曾種了空心菜,打理得不好,幸虧空心菜容易生長,哪怕李氏打理得不好,也能吃上青菜。收留了傅氏兄妹之後,懷雲便常摘些紅薯葉回來當菜吃。

寒初藍拿著菜籃子走出來,走到門前坐下,藉著天空中還有著點餘暉,剝著紅薯葉的莖皮,剝過莖皮的紅薯吐煮起來才好吃,顯得特別的嫩,否則容易葉熟了,莖還是生的。

聽到寒初藍說今天晚上煮紅薯飯吃,眾人又是一喜。

有肉,有菜,有飯,如同過年一般。

只有夜千澤知道寒初藍帶著什麼樣的心情為大家加菜。

他默默地在寒初藍的身邊蹲下,幫著寒初藍削著紅薯葉莖的皮。

懷雲進來後,寒初藍讓她剝著紅薯呀莖皮,她則起身走向寒爺爺,從寒爺爺身邊拿走了寒爺爺刨好薯皮的紅薯,便晃進了廚房裡。

除了殺個山雞,煮紅薯飯,炒盤紅薯葉之外,寒初藍還想著做一樣她在二十一世紀讀中學時最愛吃的——炸紅薯餅。

“藍兒,水燒開了。”

寒初藍才洗好紅薯,李氏看到鍋裡的水開了,叫著寒初藍。

寒初藍嗯了一聲,暫時放下了紅薯,走去拎來了那隻最壯的死山雞,山雞已死,割不了血,不過不割血的雞鴨,肉色很不好看。寒初藍摸摸山雞的身子,還沒有完全硬化,應該還能流出些許的血來。她拿來刀,往雞的脖子上一抹,果真還有些許的血流出來。

倒提起山雞,儘量讓山雞還沒有完全凝固的血流出來。

雞血僅是流了些許,便沒有了。

寒初藍有點懊悔,早在發現山雞死的時候,就抹雞脖子放血才適合的。不過,就算肉色不好,也是能吃的。她反正是要煮雞湯,肉色好不好,影響不大。

找來個木盆子,倒了翻滾的開水在木盆裡,寒初藍把山雞放進盆子裡,翻轉幾次,確定好了,才拎起山雞,她問李氏:“娘,你會拔雞毛嗎?”

“會。”

李氏走過來,二話不說就拔雞毛。

有肉吃,大家的勁頭似是特別的足。

寒初藍洗淨了手,又去切她的紅薯,把些許切好的紅薯片放進米里,混著大米一起煮紅薯飯。然後餘下的紅薯,她切成薄薄的一塊塊,再找來一個小一點的木盆,把木盆清洗得乾乾淨淨的,再拿了白麵粉來,倒了些許的麵粉進盆裡,再把紅薯片混進白麵粉裡,添些水,搓揉著,撒把鹽,這樣炸的時候不用再加鹽。

片刻後,麵粉和紅薯混為了一體。

李氏拔好了雞毛,開腸破肚的活兒她便不會了,這得由寒初藍來做。寒初藍也不打算讓李氏做這樣的事,她要炸紅薯餅,還需要不少的油,家裡的油不能完全用來炸紅薯餅,她瞧著這隻山雞是諸多山雞中最強壯的一個,身子裡面肯定會有不少的肥油,她打算在給山雞開腸破肚的時候,剝下那些生雞肥油,炸出雞油後再添點家裡的油,便能炸她的紅薯餅了。

“姐姐,你打算做什麼好吃的?”

懷雲剝好了紅薯葉莖,走進來瞧見了木盆裡面的麵粉及紅薯片,有點兒好奇地問著。

寒初藍一邊細心地把山雞身上的生雞肥油一點一點地剝下來,一邊答著:“一會兒你就知道了。懷雲,你到隔壁四嫂家借點蔥回來,添點蔥花更美味。”

懷雲點頭,扭身就走了。

“藍兒,這隻山雞挺肥的,不過肥的更好吃呢。”李氏看到寒初藍剝著生雞肥油,以為寒初藍是嫌雞太肥,要把生雞肥油扔掉,深感可惜,忍不住說道。

寒初藍淡淡地笑了笑,“娘,這些生雞肥油還有其他用處的。你只管幫我放火便成,今天晚上我給大家做些好吃的。”

“好。”李氏眯眯地笑。藍兒的手藝好,她做什麼都好吃。夜家母子倆都戀上寒初藍的廚藝,只不過李氏不像夜千澤那般會流露出來。

夜千澤和懷真也想幫忙,寒初藍拒絕了兩個爺們,讓他們到院子裡清掃一下雞棚和兔棚便可。

“我自己去就行。”懷真