廚師靈機一動，就稱這道菜為‘佛跳牆’。

意思是連佛爺都受不住美食的誘惑，可見它的不凡。

幾百年過去，改進了不少地方，使其更加完美，成為當世名菜。

現在的‘佛跳牆’，它集幾十種原料煨於一壇，既有共同的葷味，又保持各自的特色。吃起來軟嫩柔潤，濃郁葷香，又葷而不膩；各料互為滲透，味中有味。營養價值極高，具有補氣養血、清肺潤腸、防治虛寒等功效，各種主料齊集一堂稱得起群英薈萃，自然不同凡響。

胖老闆知道自己幾斤幾兩，想要挑戰如此美食難度很高，成功的機率微乎其微，現在怎麼辦？他的魯菜只學到了師傅的五成，雖然近幾年學點若水做菜的小技巧卻遠遠不夠。

此時如果不接受對方的挑戰，也就是不戰而降，在飲食界立足很難，別說他此刻正處在風口浪尖上，一般的廚師遇到這樣的情況拱手投降，聲譽也會大打折扣。

胖老闆正在煩惱，突然看見若水推門進來。

他心中暗想：最近為了避嫌她都直接到對面住宅小區去做菜，今天怎麼會冒然過來。

當務之急不是做例行的菜餚，而是對付眼前的危機，他像看見救星似地望著若水。

“丫頭，你可真是救命的活菩薩……”話說出口發現不妥急忙來個急剎車。

若水已經看明白了，原來有人來踢場子，立時拿定了主意。她蹦蹦跳跳地走過來。眼神連眨了幾下。

“胖師傅，有人挑戰你呀？先過了我這關你才能出場。比武的都是重要人物後出場，廚藝是不是也這樣。讓我這個徒弟的打前鋒可好？”

胖老闆聽到她的話愣住了，她怎麼叫我師傅，看到對方不住使眼色，話中的意思他頓時明白了。

丫頭這是要大包大攬，心中好生感動。

“徒弟，你先出手也好，我先喝杯茶休息一會。”

胖老闆說完氣定神閒地坐在椅子上，拿起桌上的茶喝了一口。然後對魁梧大漢用氣死人不償命的口氣說。

“你如果能比過我徒弟，我才和你動手……”

魁梧大漢差點沒把鼻子氣歪了。死胖子派一個學徒出馬，明顯是瞧不起我，一會讓你們師徒兩人一起完蛋。

他對就要進廚房的若水晃動幾下手上的菜刀陰狠地說。

“小丫頭，一會千萬別哭鼻子……”說完，幾聲得意的狂笑，臉上的橫肉顫動了幾下。

若水眼珠一轉，對方這是先聲奪人，這人夠損的！

臉上露出小孩的萌態逗趣地說。

“這位大師，乾脆我們賭點彩頭。誰要是輸了學五聲狗叫……”兔子急了還咬人，沒有這樣欺負人的，到時候看誰丟人現眼。

“好，就這麼定了！”吳立剛自覺穩操勝券。滿口答應下來。

眾食客們眼前一亮，這事怎麼和小孩打架似的，實在有趣。那就靜觀其變吧。

只聽小女孩語氣輕鬆地繼續說。

“我進去炒菜，十分鐘以後就出來。你們等著……”

十分鐘！食客們驚詫萬分，這壇‘佛跳牆’光備料都不知道準備了幾天。還有熬製過程沒有七八個小時達不到這種程度，他們都是老食客當然門清。

胖老闆的徒弟真不知道天高地厚，即使是廚房中已經備好料，熬製過程也需要不短時間怎麼就這樣自信。

他們都在這裡的常客，本來就對有人砸場子不滿。何況一般人都同情弱者，看到吳立剛魁梧身材，小姑娘瘦弱嬌小無知者無懼的樣子，大家都議論紛紛替她擔心起來。

大家大眼瞪小眼，本以為看不全這場戲，現在看來十分鐘以後就會出現**，想走的誰也不走了，等待看精彩時分到來。到底是強龍壓住地頭蛇，還是佔盡天時地利人和的胖老闆一方獲勝。

十分鐘以後一定有人學狗叫，如果小女孩輸倒也不算丟人；這位叫吳立剛的廚師上門踢場子如果輸了，那就把人丟到姥姥家去了。

能夠目睹這場飲食界的盛世，絕對值得誇耀。

老饕們跑到外面找到公用電話廳悄悄打電話。

“老吳，你在家就太好了，快點來八中附近的杏花村酒樓，這裡在打擂臺，十分鐘以後輸的一方要學狗叫……”

“老張，如此有趣的時當然少不了我這個裁判，我打車八分鐘就到……”

“我再給老李打電話，如果事後讓他知道非抱怨死我不可……”

就這樣，無限電波從杏花村酒樓往這個城