，然後沉浸在那個充滿甜蜜與溫馨的世界裡，所有的煩惱和憂愁都會瞬間煙消雲散。因為在這裡，她可以盡情釋放自己的創造力和想象力，用雙手創造出一個個美好的事物，給自己的心靈帶來一份寧靜和安慰。

黃湘喜歡向難度挑戰，看著App裡的各種美食的製作，黃湘就蠢蠢欲試。看著有多餘的豬油，黃湘便想到做蛋黃酥，畢竟中秋也快到了，可以提前練習一下。

蛋黃酥最重要的部分當屬那細膩香甜的豆沙餡了！對於這一點，心靈手巧的黃湘可是胸有成竹，她自信滿滿地認為這點小事完全難不倒自己，於是毅然決然地決定親自下廚動手製作一番。

只見她首先從櫥櫃中取出一個小巧精緻的電子秤，小心翼翼地將 100 克色澤紅潤、顆粒飽滿的紅豆放在上面稱重。完成之後，她輕輕地將這些紅豆倒入一個乾淨的不鏽鋼盆中，然後開啟水龍頭，讓清澈透明的水流溫柔地衝洗著豆子，一遍又一遍，直到紅豆們都被清洗得乾乾淨淨為止。

接著，黃湘將洗淨的紅豆一股腦兒地放進了電高壓鍋中，並往裡面新增了適量的清水。一切準備就緒後，她輕輕按下了“五穀粥”的按鍵，隨後便靜靜地站在一旁，耐心地等待著紅豆慢慢煮熟。

時間一分一秒過去，終於，電高壓鍋發出了清脆悅耳的提示音，表示紅豆已經熟透啦！黃湘趕忙戴上防燙手套，小心地將熱氣騰騰的紅豆盛入早已準備好的破壁機裡。緊接著，她依次向其中加入了香濃的牛奶、潔白如雪的綿白糖以及味道醇厚的煉乳。隨著她按下開關的那一刻，破壁機開始飛速運轉起來，原本一顆顆圓潤可愛的紅豆瞬間就被打磨成了細軟如沙般的狀態。

接下來就是關鍵的一步——熬製豆沙餡了。黃湘把打好的豆沙泥全部倒進一口不粘鍋中，點燃小火，慢慢地熬煮起來。在這個過程中，她可不敢有絲毫懈怠，全神貫注地盯著鍋裡的變化。每隔一會兒，她就要拿起旁邊的玉米油瓶，緩緩地向鍋中倒入一些玉米油，如此反覆操作三次。這樣一來，豆沙餡不僅會變得更加油潤光滑，而且還能散發出誘人的光澤呢！

然而，黃湘萬萬沒有想到，製作紅豆沙這看似簡單的過程竟然會讓她感到如此疲憊不堪！從一開始將紅豆浸泡、煮熟，再到慢慢熬製成為細膩香甜的豆沙，整個過程都需要她全神貫注地不停攪拌。每一次攪動，那沉重的勺子彷彿都在與她較勁一般，讓她的手臂逐漸發酸發麻。

尤其是當豆沙開始變得濃稠時，粘鍋的危險也隨之而來。黃湘不得不加快攪拌的速度和力度，以確保能均勻受熱，不會粘在鍋底燒焦。時間一分一秒過去，她的額頭漸漸滲出細密的汗珠，但手中的動作卻不敢有絲毫停歇。

終於，經過漫長而艱辛的努力，紅豆沙大功告成。此時的黃湘如釋重負般放下勺子，可她的雙手早已累得痠痛難忍，甚至連抬起來的力氣都幾乎沒有了。看著眼前那色澤誘人、香氣撲鼻的紅豆沙，黃湘心中既有成就感又有些無奈，心想：“原來做一份美味的紅豆沙竟需要付出這麼多的辛勞啊！”

看著這紅豆沙，黃湘第一次有了退縮的想法。因為看到製作蛋黃酥的過程更復雜，黃湘怕會翻車。想著就這樣把紅豆沙當成甜品吃了算了，但是看到多餘的豬油，把心一橫，乾脆就做了起來。

蛋黃酥的製作過程是一場複雜的美食之旅。首先，我們得精心挑選那些色澤金黃、散發著誘人香氣的鹹蛋黃。小心翼翼地將它們放置到一個乾淨的大碗之中，然後倒入適量的玉米油以及少許清香撲鼻的白酒。這一步可是至關重要，它能讓那濃郁的鹹香味兒慢慢地滲透進每一顆蛋黃裡面去。

接下來，就是見證奇蹟的時刻！把裝有鹹蛋黃的碗輕輕送進預熱好的烤箱當中，設定合適的溫度，耐心等待 15 分鐘左右。隨著時間一分一秒過去，你會驚喜地發現這些鹹蛋黃開始“噗嗤噗嗤”地往外冒油，彷彿一個個小精靈在歡快地舞蹈。

與此同時，另一邊也不能閒著呀。趕緊動手製作那令人垂涎欲滴的酥皮！先按一定比例稱取適量的麵粉、豬油還有清水。然後把它們一股腦兒地倒進一個大盆子裡，使出渾身解數反覆用力揉搓，直到麵糰變得光滑細膩且富有彈性為止。最後別忘了將這個寶貝麵糰放進冰箱冷藏室裡待上足足 15 分鐘。

當然，光有酥皮可還不夠。緊接著咱們還要馬不停蹄地來製作油酥！同樣是選取優質的低筋麵粉，再加上香噴噴的豬油，充分攪拌均勻後，也給它安排個 15 分鐘的冰箱之旅。

等到酥皮和油酥都在冰箱裡美美睡了一覺之後，就