裡,好好過日子吧。”
這句話倒是挺符合林鈺的想法的,明日事明日畢。比起那渺遠的問題,還是老老實實去做點小生意,種點小地,讓自己的荷包更豐厚些吧。
“對了,素素姐,我想過些日子搬回去住。”
“瀾苑不好嗎?”殷素素開玩笑道,“難道我招待你還不夠熱情?”
“這倒不是。”林鈺老老實實的說,“那邊老空著也不是那麼回事,而且關鍵是小林大夫不能總呆在瀾苑吧。”
“好了,不跟你廢話了,想搬回去就搬回去吧,不過記得常來看我。至於陳管事那裡,我明日就叫他去找你聽差。”殷素素笑道。
不用懷疑,殷素素的話在整個瀾苑就是聖旨一樣的存在。第二日一早,這位聽說很有經商本事的陳管事就來找林鈺報道了。(未完待續。如果您喜歡這部作品,歡迎您來投推薦票、月票,您的支援,就是我最大的動力。)
第七十四章 廚藝大比拼
為了多瞭解這位人才,林鈺特意找春薇問了問這位陳管事的履歷。雖然林鈺已經記不住這位管事的相貌,但是但從履歷上看,這位陳管事可真是稱得上輝煌了。殷素素的身家也不是一早就那麼豐厚的,恰恰相反,當殷素素剛接手殷家的產業時候,所面對的不僅是一堆對她家業虎視眈眈的遠親,還有經營不善幾乎要破產的企業。
從那時候開始,這位陳管事就幫著殷素素辦事,從一間鋪子的管事開始做起,一路做到了殷家商業方面第二主管的地位,可見其能力如何了。
“陳管事,快請坐。”林鈺自然不肯怠慢這樣的人才,又叫珍珠給斟上茶。
不過這位陳管事給人的感覺倒是很普通,三十來歲快四十歲年紀,穿著一件青色的絲綢長衫,容長臉,細眼高鼻樑,不僅相貌上其貌不揚,連氣質都很平淡,仍在人堆裡不僅找不到,只怕見過他的人也會很快忘掉。也不知道是林鈺的觀察力比較差,還是這位陳管事確實就是這樣的氣質,反正是看不出一點商業精英的模樣。
“我請陳管事來的原因,不知道殷夫人告訴你了嗎?”林鈺想了想,以自己的本事還是直接入題比較好。
“林小姐太客氣了,叫我陳達就是了。”陳管事說話聲音倒是很好聽,語速不快不慢,聲調不高不低讓人聽著很舒服,“夫人事情忙。只是略微提了一下,還希望林小姐詳細給我說一下情況。”
那座酒樓的位置自然是極好的,人流量很大,只要不是飯菜太糟糕,或者太不會經營,想要經營砸也還真是間難事。林鈺家裡原來就是經營飯店的,倒也對酒樓經營比較瞭解,但是麻煩的是林鈺找不到合適的人手去幫著辦這件事。
酒樓被鎮遠侯府把窗欞桌椅給砸了個稀爛,需要重新裝修,這個需要技術工。林鈺不知道上哪裡去僱熟手,還要買些材料,這些事情親歷親為很麻煩。而且還要招募信得過的廚子,關於這個酒樓,林鈺還有些別的想法,自然需要一個熟知這些流程的人來幫手。其實,這些事麻煩陳管事是有點屈才了。但是陳管事還有別的任務,自然也不在乎這些。
林鈺把整個酒樓的地理位置和現在狀況一說,陳管事就笑道,“原來是這座酒樓啊,原來是侯府經營的不是?不過說起來最初的管事還是我呢。”
“那感情好,陳管事一定對這個酒樓很瞭解了。”林鈺也笑道,“如今那酒樓門窗桌椅都被砸壞了。肯定要重新裝修起來。又要僱人手定價格,這麼多事情我一個弱女子是做不來的,還要勞煩陳管事了。”
“僱人手定價格倒是可以先放放,這個也不算難事,眼下第一等事情就是裝修。”陳管事果然對業務很熟悉,很快就理順了思路,“這個是要林小姐您拿主意的,您是希望這個酒樓走個什麼風格。清雅或者輝煌,還有預算多少錢。”
林鈺想了想,略有點不好意思的道,“裝修方面我的預算不太多,是五百兩銀子,也不知道到底需要多少錢,如果錢不夠的話,我再賣一點地也是可以的。”
“看來林小姐確實沒正經經手過生意。”陳管事一聽就笑了,“只是普通風格的話,五百兩銀子足夠了,僱人什麼一百兩綽綽有餘,那些桌椅板凳只要不用太貴的,用個兩三百兩也差不多,其他的零碎什麼的也用不了太多銀子。”
“我倒是有個想法,也不知道可不可行。”林鈺笑道,“我想弄個主題式裝修。”
“主題式裝修?”陳管事有點摸不著頭腦,“這是個什麼名詞?”
“就是大堂還是正常的裝修風格,但是雅間每個一個主