派發筷子，見自己的對手過來，也微笑地遞出一雙筷子，“你也嚐嚐看吧！”

“好！”

咬著唇回答，玉川綾香深深地凝望他。

四位評審拿過筷子，近距離打量孔雀冰雕尾羽上的魚片。

“有什麼講究嗎？先後順序呢？”切仙左衛門問。

“一般而言，從清口吃起。”夏羽不緊不慢地笑道，“但是，我的這道料理，不可用常理揣度。所以應該先從性寒屬水的墨魚魚膾吃起……”

“這樣麼……”

順著夏羽的指點，評審依次下筷。

食林寺的一真住持看了看面掛微笑的少年，張口，把筷子上的魚片緩緩吞進口中。

咔！

入口一瞬，這位老僧持筷的手，青筋畢露！（未完待續。。）

第400章：種下一顆種子

墨魚的魚生，是什麼味道？

如果是低劣的食材，入口那瞬間，肯定是濃濃的腥。

但是，此刻一股清香佔據了老僧的口腔。

腥味淡淡的，在冰爽的極致口感中，幾乎可以忽略不計。

這時候味蕾已將多餘的味無視掉。

“鮮！”

一真住持吐出這個字，臉孔居然掛著柔和的笑。

口中的墨魚片，隨著咀嚼，非常柔軟、順滑、可口，雖是薄薄一片卻很有嚼頭，越是咀嚼一股清甜滋味越是強烈。

眼前隱隱存在一扇寶庫大門，吸引著品嚐者，來回咀嚼細細的品嚐。

“斜切的墨魚片！”

切仙左衛門夾了第一片墨魚，置於眼底觀察。

“魚片的切法，會造就不同的口感。所以刀功對於魚片而言十分重要。墨魚刺身就是極其講究刀法的，如果是豎切，肉質纖維全部斷裂，口感就會偏向柔軟。如果是橫切，纖維得以儲存完整，那麼肉片就有嚼頭。但如果是斜切，就同時存留了柔軟、嚼勁……”

鏡頭下，四位評審相繼嚐了墨魚片，表情皆十分古怪，笑容給人的感覺是如此和善，一下子變得平易近人。

翎羽上的墨魚片，還剩下大半。

玉川綾香沒動，四位評審在夏羽指點下，繼續品嚐下一種魚片。

“鯉魚魚膾，性溫屬木。”夏羽對冰之翎羽指去。

評審依次下筷。

“山鯉麼？”

下嘴品嚐之後，一真住持臉上泛著淡淡的欣喜。

此前心田經過水的滋潤，乾涸的土地變得肥沃了，再吃進一片山鯉的魚膾，一股莫明的悸動就在心底醞釀、茁壯。

“咔”

等老僧細細品嚐魚膾，喉結滾動吞嚥下去時，心田間居然有了一株小小的嫩芽破土而出。

四位評審都沒說話，似乎在凝視自己心中的那一株嫩芽。

或許，他們每人看到的，都是不同的風景。

觀眾們只能透過鏡頭，特寫畫面，揣測夏羽的菜品。

前兩種魚片。

評審吃得很安靜，有說話但是很小聲。

更直觀點說，切仙左衛門沒有衣襟綻裂！

遠月總帥的爆衣已經被大眾認為是一種品質的指標，如果連爆衣的水準都沒達到，他的魚片料理，如何跟玉川綾香的必殺糕點正面對決？

場館有著小範圍的騷亂。

觀眾竊竊私語。

“好像就是很普通的刺身集合啊！”

“我覺得也是，只不過擺盤裝飾換成了冰雕，搞什麼嘛，害我那麼期待！”

“輸也在情理之中……”

聽著這些聲音，關星辰暗暗失笑。

爆衣？

他關注的，反而是霓虹美食界四柱石自然而然流露出的表情。

不管外界反應如何，夏羽依然平靜指導四位評審，試吃第三種魚膾，“鯽魚，性平屬土。”

“鯽魚嗎？”

遠月總帥嗯了一聲，從冰翎上撕下一片魚膾，

不對，不應該是一片，而是一條！

細若面絲，薄如細縷的魚膾，一條條的，遠月總帥咦的露出驚奇之色，用筷子捲動魚膾，最後木筷一端，居然層層纏繞著透明色的絲繩。

唔！

張嘴一口吞吃進去。

“譁”

議論聲瞬間消失無蹤。

和服，再一次從遠月總帥身上脫落。

“有什麼東西，要冒出來了！”切