感覺!只是感覺!”
“哈?!”
被刺激發怒的上條麻美騰地起立,挽起了長袖襯衫的袖子,雙掌狠狠拍在餐桌上,先是瞪了眼好友,之後才惱怒盯住夏羽,“你個臭小子……”
“停停停!”
夏羽不打算跟著暴力女***抬手阻止她的吼叫,指了指桌面冒出嫋嫋熱氣的咖哩飯,“吃了你不就知道了!”
“好!”上條麻美總算沒爆發,“我倒要看看你能模仿到何種程度!”
拿起餐盤旁邊的第二個金屬勺子。
舀起一勺飯。
除去咖哩醬烏黑油亮的顏色不談,這盤飯,可以說是經典的咖哩飯。
咖哩飯中,總少不了洋蔥、胡蘿蔔和馬鈴薯的影子。
真正說到原因,其實是這三種新增蔬菜,都富含甜味,一盤料理的味道當然不能單調。就說上條麻美的極致辛辣黑咖哩,在調配時追求辛辣的極致,因此,若想把那種辛辣滋味變得香醇,更容易入口,就必須新增蔬菜,進行二次調理。
這就是一盤料理,多層次的味道。
特級考核上,麟廚師秋山弘強調的“構架”,就包含了多層次味道。
吃進小口新鮮熱乎的咖哩飯,上條麻美就可愛地瞪圓眼睛。
“我的天……”
不可控制地咀嚼,醬汁在她舌尖,分解成起碼二十多種香辛料的滋味,上條麻美舌尖在顫抖,“薑黃、茴香和黑胡椒的劑量,吻合!”
“香葉,丁香,百里香,鮮茅草……”
極致辛辣的醬汁,令身體內部藏了火焰。
可是,隨著仔細品嚐,上條麻美嵴背漸漸冒出冷汗。
身體冷熱交替。
她是真正被嚇到了。
昨天到現在,極致黑咖哩的配方,可以說誕生不久,除了在特級會館的廚房,剛剛在夏氏本店,是她第二次烹煮‘極樂黑咖哩飯’。
但就是如此具備新鮮度的黑咖哩配方,就在誕生的次日,被一位少年廚師完全偷學過去。
不對,不應該稱唿為偷,而是光明正大的學習。
上條麻美悔得腸子都青了。
表情精彩地,定定注視夏羽半晌,她嘴唇動了動,什麼怒斥的興致都沒了。
坐回椅子,上條麻美繼續吃。
涼子麗娜也在吃。
一時間,店面只剩下金屬勺觸碰餐盤的清脆聲響。
不久,夏羽給兩女奉上溫熱的茶水,回頭再看餐桌,空掉的餐盤擺在那。
“其實還是不同的。”
涼子麗娜輕聲道:“配方可以學習,料理可以模仿,但唯有‘廚心’,也就是廚師的個人印記,是絕對不可能一樣的!”
上條麻美捂住頭,手指插在長髮間,都把自己頭髮揉亂了,足見她心情有多麼低落,多麼懊悔。
“是嗎?”
她垂著頭苦笑,“為什麼我覺得,他連我賦予料理的印記,都盡數模仿了過去?”
女主將明顯一噎。
“臭小子,聽著!”
很快,整理了情緒的上條麻美,瞪住少年道:“別把我的極致辛辣黑咖哩配方洩漏給第三者!這是我近年最得意的作品,無價!要是洩漏出去,後果你懂的!”
夏羽微微一笑,“當然!”
上條麻美氣惱,但她無可奈何。
配方已經被摸透了,地位掉轉,她才是那個央求者。
話說回來,就算夏羽大嘴巴,肆意傳揚她的食譜,她去igo機構申訴,兩人真正食戟對決,上條麻美不論怎麼想,自己都處於不利的位置。
因此,她只能寄希望於夏羽的人品了。
夜晚八點鐘左右,這位新晉女特廚,敗興而去,她倒是獨享了一鍋‘極樂四神粥’,卻付出了獨門咖哩配方的代價,血虧。(未完待續。。)
第366章:失蹤的店長
上條麻美走了,夏羽收拾店面。
女主將背倚廚房門口,對洗餐具的少年斜去目光。
花貓趴在樓梯半山腰,好奇打量這兩個人。
“你專門過來一趟,是為了七月底的食戟吧?”夏羽用乾淨的抹布,擦著剛洗過的餐具,頭也不回地問。
“對。”
“中午的時候,igo霓虹部就收到了玉川綾香的食戟委託。”
說著,女主將去而復返,從放在店面的手包,取來一個檔案袋,“食戟檔案都在裡