、美食集團的顧問，商業頭腦、商業管理等方面的能力皆屬拔尖，要知道遠月設有管理的課程，十傑成員的成績毋庸置疑。

今天，是睿山枝津也走馬上任的第五天，他早早地過來，向夏羽彙報工作。

“……目前，a區的10間門店競爭激烈，角崎瀧、幹日向子、木久知園果主廚們亦在彼此競爭，但除了我們遠月畢業生前輩外，社會上也有不少明星主廚在諮詢，盤租意向非常強烈。”

睿山恭恭敬敬地，把一份檔案遞上。

“這就是我擬定的a區盤租名單，您過目，如果您沒有疑問，接下來就是合同洽淡了。”

夏羽隨意翻了翻。

商店街，被睿山劃分為abcd四個大區，其中，a區地段最好，與商店街核心區域的夏氏料理店若即若離，不至於太遠，卻又不會太近，保證人流量。

這個大區的招商盤租，競爭激烈，起碼夏羽前幾天電話就被打爆了，各種不知從何途經拿到他電話號碼的主廚們言語懇切，請求加盟。

因此，有睿山在，好處就體現出來了，夏羽可把工作全部甩出去，不管熟人生客，不管是盤租還是其後更詳細的租金合約亦或是其它合作細節，全部找睿山談去，讓睿山當那個惡人。

“就依你的表格來吧。”

言語稍作勉勵，夏羽將睿山打發了。

一色慧目送十傑夥伴離開，低聲道：“夏講師不打算立一個監事麼？”

夏羽知道一色慧在說什麼，卻只是微微笑道：“草臺班子這才搭建，就要做內部掣肘了麼？這件事不必心急，且看睿山同學能做到什麼程度吧。目前，我給予他百分之一百的信任。”

一色慧頷首。

他內心暗暗想，難道是自己過去的壞印象，影響了他對睿山能力的評價？一色慧掃了眼微笑自如的年輕講師，不由地稍有慚愧。

離去前，一色慧欲言又止。

“那個，夏講師，其實前兩天，總帥和堂島總長找我談過，他們詳細問了農場的發展計劃，我稍稍透露了些。”他說。

夏羽微微眯眼，敏銳意識到遠月可能要插足進來，當然，由於資本的先天劣勢，他對與遠月合作是無牴觸之心的。

畢竟，如今他也算是遠月王國的巨頭之一了，手握10％股權，毫不遜色於河上茂、菊池武藏。

打發了一色慧，接下來幾乎一整個白天，夏羽就是練習，練習，再練習。

手頭有太多練習的專案了。

《黃金開口笑》需要更深的理解。

另一門至尊食譜《四神海鮮八寶鎮魂包子》，亦需投注大量精力琢磨。

還有近來的新玩具氣……

再且，吳瑩瑩壓箱底的‘觀音豆腐’，總算讓夏羽記起一個積壓在身上太久的食譜任務，這兩天他經常往農場跑，檢視作物收穫，材料的難題很快就將迎刃而解。

傍晚時段，還沒吃過晚餐，夏羽意外接到一個“約會”的邀請。

青梅竹馬上門，邀他外出就餐。

地點……

是隅田川區域的上杉居酒屋，就是在七月花火大會上，她、夏羽和繪里奈共同努力救活的一家小小街邊餐館。

“夏、夏前輩，請嚐嚐我們居酒屋最新選單上的名品！”

居酒屋的老客人，詫異地投來目光，少年主廚、店長上杉哲也非常激動，甚至說話有些結巴，這在一個已經渡過實習期，漸漸老成的店長身上，實屬稀罕，熟客們不禁竊竊私語。

居酒屋的名品，並非什麼高階菜餚，只是一個有新意的小食，比如有一道煮鰩魚翅就很不錯，用鹹鮮的醬汁煨煮後，軟骨根根脆，肉寸寸入味，口感豐富，膠質飽滿，再搭配一杯居酒屋不可缺的清酒，絕對能獲得很好的味蕾享受。

“吃吃這個……”

森田真希一身秋裝打扮，把一個小湯碗挪過來。

湯碗裡，是金褐色咖哩湯，浸泡著雞塊、土豆、茄子、雞蛋、西蘭花、胡蘿蔔，且蔬菜先炸後浸，夏羽對上真希亮閃閃的眼眸，下勺試吃，炸蔬菜簡直外酥內軟，配上湯汁絕了，讓人食指大動，難怪青梅竹馬強烈推薦。

偶爾在外就餐，竟收穫不少新奇感。

雖然，上杉哲也的廚藝，哪怕在真希品鑑中都有不少瑕疵，顯得稚嫩，可那股傾注了熱情的料理之心，品嚐者都能感覺到。

吃膩了包裝精緻、過度完美的珍饈，回頭再嘗青澀的作品，赫然有不同的享受。

“嗯