哎呀，這春節期間天天都是大魚大肉的，可真是把我給吃膩了！”

聽到這話，黃湘轉過頭看向楊舒，嘴角微微上揚，她瞬間就明白了楊舒的小心思。這傢伙，分明就是想吃自己親手做的菜，但又不好意思直接開口使喚她嘛。想到這裡，黃湘決定主動出擊，滿足楊舒這個小小的願望。

於是乎，黃湘一骨碌從床上爬起來，繫上圍裙，走進廚房開始忙碌起來。她先從櫃子裡拿出一包金黃的小米和一袋燕麥片，仔細地清洗乾淨後放入鍋中，加入適量的水，慢慢熬煮成一鍋香噴噴的小米燕麥粥。那濃郁的香氣漸漸瀰漫開來，讓人聞著就垂涎欲滴。

接著，黃湘又馬不停蹄地準備起了韭菜盒子。她熟練地將新鮮嫩綠的韭菜洗淨切碎，那可是黃湘最引以為傲的拿手好菜！首先，她精心挑選出一把鮮嫩欲滴的韭菜，仔細清洗乾淨後，將其切成一小段一小段的，整齊地碼放在一旁備用。接著，拿出一捆粉絲，倒入滾燙的開水中浸泡片刻，待粉絲變軟之後撈出來瀝乾水分，再用刀細細切碎。

一切準備就緒，只見黃湘熟練地架起鍋，點火加熱。等到鍋底微微發熱時，迅速倒入打散的雞蛋液。蛋液剛入鍋，她就手持鏟子快速而輕柔地攪拌起來。就在雞蛋剛剛凝結成塊但還未完全熟透之時，黃湘眼疾手快地將它們全部撈了出來。

接下來就是關鍵步驟啦！黃湘將切好的韭菜碎、碎粉絲和炒好的雞蛋一同放入一個大碗中，開始調味。她先是小心翼翼地加入適量的鹽，讓味道有個底味；接著又撒入少許雞精提鮮增香；再來一點生抽，給這道餡料增添一抹醇厚的醬香；當然少不了幾滴香油，瞬間提升整體的香氣。隨後，她用筷子將這些食材和調味料充分攪拌均勻，一份美味可口的韭菜盒子餡料就這樣大功告成了。

黃湘發現家裡還有一些剩餘的餃子皮。決定用這些餃子皮來製作韭菜盒子的外皮。她先把餃子皮平鋪在案板上，拿起擀麵杖輕輕擀動，不一會兒，餃子皮就變成了一張薄如蟬翼的大面皮。

緊接著，黃湘手法嫻熟地舀起一勺韭菜餡放在麵皮中央，然後將麵皮對摺過來，沿著邊緣細心地一點點捏緊，使其完美貼合，形成一個漂亮的半圓形韭菜盒子。就這樣，一個個小巧玲瓏的韭菜盒子如同列隊計程車兵一般整齊地排列在案板上。

最後的工序同樣重要——煎制韭菜盒子。黃湘在平底鍋裡刷上一層薄薄的油，待油溫稍熱後，輕輕地將韭菜盒子逐個放入鍋中。隨著“滋滋”聲響起，韭菜盒子與平底鍋親密接觸，開始散發出誘人的香氣。黃湘全神貫注地盯著鍋內，不時用鏟子小心地翻動著韭菜盒子，確保每一面都能受熱均勻，不至於被煎糊。漸漸地，韭菜盒子的表面變得金黃酥脆，一股濃郁的韭菜香味瀰漫開來，充斥著整個廚房，讓人垂涎欲滴。

不一會兒功夫，一桌豐盛的美食便呈現在眼前。有熱氣騰騰的小米燕麥粥，還有色澤金黃、外酥裡嫩的韭菜盒子。楊舒父女看著這一盤韭菜盒子，眼睛都亮了起來，迫不及待地拿起筷子大快朵頤起來。黃湘則坐在一旁，微笑著看著父女倆狼吞虎嚥的樣子，心中充滿了幸福和滿足。