早知道她就直接買了,猶豫個啥啊她!!!
這邊廂,已經賣完菜的吳雪翠和吳奶奶正在街道上穿行。今兒賺了三百一十五元,一下子賺這麼多錢,吳奶奶樂得牙不見眼,眼角眉梢都是止不住的笑意。
吳雪翠道:“奶,咱買肉去!買五花肉,買五花肉烤了,用生菜包著吃!”
生菜包烤肉,絕配,香得不得了。尤其自家的生菜這麼好吃,包烤肉定然會更好吃。吳雪翠口腔裡已經迫不及待地分泌出了口水。
原先經常買肉的那家肉攤,今天沒出攤。吳雪翠和吳奶奶去了另一家不常去的肉攤。
肉攤前,吳奶奶訝然,“買這麼多?”
吳雪翠:“多買點,多吃點。”
吳奶奶張張嘴,想著今天賺了不少錢,多買一點肉吃沒啥,便把話嚥了回去。
“老闆,我要三斤肉,你這怕是割少了吧。”吳雪翠對肉攤老闆道。她是買菜的高手,東西到手一掂,她就知道是幾斤幾兩。甚至是看幾眼,她都猜得到大概斤兩。
老闆甭想給她缺斤少兩。
肉攤老闆咳了聲,重新給她割肉。
滋滋滋滋!炭火炙烤著五花肉的紋理。肉片慢慢流淌著油脂,油光在熾熱中跳躍。
漸漸地,肉片開始捲曲,色澤變得金黃,釋放出來的肉香在空氣裡翻湧起伏,讓人垂涎欲滴。
吳雪翠夾起一片烤好的五花肉,沾沾辣椒醬,放進生菜裡,添上蒜片,裹好,遞給吳奶奶,“來,奶奶,快嚐嚐。”
吳奶奶將一整個生菜包肉吃進嘴裡。青青脆脆的生菜裂開,裡面包裹著的烤肉抵達齒間。
烤得軟脆的肉,在牙齒底下分裂開來,瞬間溢位肉質的鮮嫩和油脂的醇香。
鮮醇的肉香裡,絲絲辣椒辣味與蒜辛味冒尖兒,給肉味增添了口感。
當味蕾覺得肉油膩,辣椒和蒜片辛辣時,生菜的清甜之水碾壓而至,瞬間稀釋掉油膩辛辣,使得整個生菜包肉吃起來十分鮮美爽口。
吳奶奶吃得眉眼舒展。
見奶奶愛吃,吳雪翠道:“奶,您要是喜歡吃,下次趕場,咱再買些五花肉來烤了吃。”
吳奶奶正要說不用,吳雪翠先她一步道:“下次咱再多準備些菜,爭取賣到四百塊。”
想著今天已經有人預定了差不多兩百塊的菜,下次趕場賣菜應該能賣到四百塊,吳奶奶心裡又高興起來。
賣了這幾回菜,一回比一回賺得多。從前賺錢,哪裡有這樣快過。
想著下次趕場,還能賺更多的錢,吳奶奶便沒再說不買肉了。
肉片滋啦作響,油脂滴落,香氣升騰。熱熏熏的香氣裡,吳奶奶邊用生菜裹烤肉,邊道:“下次多準備些菜賣,那得再起早點摘菜……”