他的聲音落下，王銘略一沉吟，接著點了點頭。

“我一看您就是豪爽的人，那麼請跟我到前臺辦個手續，咱們這輛車目前的裸車價格是二十六萬，需要付一部分的定金，也不多，兩萬就可以的，等現車提到了，三天後，我們現車到位，再支付剩下的尾款。”

銷售人員前方引路，對著王銘笑著開口說道，眼見這一單生意這麼簡單的就做到手，不由的心花怒放，連態度也都充滿了誠懇和恭敬。

交了兩萬塊的定金，王銘將收款條收好之後，從店裡走了出來，陽光明媚，照耀在他的身上，暖洋洋的。

看了看時間，已然臨近下午五點多鐘，王銘掏出電話，給李玫發了簡訊之後，回到步行街，將已經有些日子沒有動過的摩托車推了出來。

檢查了一下車子的狀況之後，王銘啟動摩托車，去了距離並不遙遠的海鮮市場，一路風馳電掣的駕駛著摩托車，很快，龐大的海鮮市場映入到了王銘的眼簾。

再度的踏入那有些嘈雜的市場之內，望著兩旁一大溜的魚缸，其內各種各樣的魚類擺尾遊動，頗有一絲海底世界的模樣。

徑直的對著前方行去，十一月份，正是螃蟹最好吃的季節，這個季節的螃蟹不僅肥，而且肉質也特別鮮美，不知不覺之中，進入到了前方的冰鮮世界，兩旁密密麻麻擺放的箱子內，都是各種各樣的螃蟹。

王銘前行的腳步緩慢了下來，望著眼前種類繁多的螃蟹，在東江，螃蟹被分為三個種類，河蟹，海蟹以及江蟹。

而其中，江蟹是一個廣泛的稱呼，一般指的是甌江中的梭子蟹，因這一種蟹表面自帶酸味，因此，除了製作蟹醬之外，很少有人去將它作為主菜來食用。

河蟹，又稱為毛蟹，大多都是經過人工養殖而成，野生的河蟹極難打撈，因為大多穴居在江河或者湖沼的泥岸，且都是夜間活動頻繁，以江河中的小魚小蝦米以及穀類為食，產卵之後，再回到淡水中成長，而且，淡水中的河蟹，大多居於石頭縫以及水流較緩的地方，隱蔽性頗強。

而海蟹之中，以蘇州陽澄湖巴城出產的質量最高，因其水域的關係，這裡的河蟹口感極好，肉質鮮嫩，入口鮮香回甜，蟹黃和蟹膏非常飽滿，而因為撲捉之時，撲食者會在港灣之間設一道閘，以竹子編制而成，其內放置燈火，夜裡河蟹活動的時候，會爬上竹子所製作的竹閘上，而捕食者便會輕而易舉的將其撲捉，也因此，被稱之為大閘蟹。

作為對食材研究還算透徹的王銘，深深知曉螃蟹之中所富含的營養元素，經常食用的話，可以消除積食，通經絡，散體熱，而蟹肉鮮性微寒，有清熱化瘀，滋陰等等的功效。

而海蟹的種類最為繁多，因其生長在海域之中，因此，即便是最為專業的人士，也很難盡數的解答出來。

王銘有些眼花繚亂，前行中，在一處攤販前方停了下來，目光望向那其內的幾隻體型頗大的海蟹。

“帝王蟹。”

王銘輕聲的開口說，眼前的帝王蟹足有三四斤的樣子，猙獰的蟹鉗被捆綁的結結實實，安安靜靜的躺在框子內，即便如此，那背上以及蟹鉗上一根根紅黃色的倒刺，也給人一種震撼之感。

“小兄弟很識貨啊，這帝王蟹正是肥碩的時候，這時候吃的話，最合適不過了，怎麼，來兩隻麼？”

攤鋪的大姐湊了上來，目光望向王銘時露出笑容，隨著海鮮攤鋪的越來越多，如今海鮮的生意也大不如前，若是放在以前的話，面對前來進貨的商鋪，他們才會主動打招呼，而類似於王銘這種一看就知道用量不大的客人，他們才不會浪費時間。

王銘微微一笑，接著搖了搖頭，眼前的帝王蟹雖然看似不輕，可在帝王蟹中，卻只能算的上幼年，其內的肉質即便肥碩，也並沒有大姐說的那麼誇張，只有上了六斤左右的帝王蟹，肉質才是最為鮮美的時候，甚至一些成年的帝王蟹，能夠長到十斤重。

“我先看看，需要的時候，我會喊你的。”

對著攤主大姐開口說著，王銘腳步挪動，再度的落在了另外一種名為麵包蟹的海蟹身上，這一種海蟹呈淺褐色，相比帝王蟹，身上比較光滑，而且麵包蟹行動緩慢，算是海蟹之中行動最為遲緩的一種蟹，也是海蟹之中，唯一不用扎蟹鉗的一種蟹。

另外，這麵包蟹的蟹膏含量，也算是海蟹之中最高的一種，至於肉質，則是呈現出細白的絲狀，而且，作為海蟹，本身就帶有海水中天然的鹹味，眼前的這一隻足有一斤左右，正是剛剛成年的體重，空口食用的話，肉質分外清爽，蟹膏質感