當然，除了美景之外，給所有觀眾留下更深刻印象的東西是各種美食，從西南邊陲的銀杏村到東海之濱的江南，從冰天雪地的關外到熱日如火的瓊島，地域跨度極大的華夏孕育了世界上最豐富的物種，也為華夏民族的繁衍生息提供了多樣的食物來源，這是華夏民族能夠從亙古時代走到現在的重要原因。

不知不覺，40分鐘的紀錄片在觀眾們的意猶未盡之中結束，讓許多人對於下一集的播出充滿了更多的期待！

和銀杏村的村民一樣，全國各地的觀眾一下子就被《舌尖上的華夏》給征服了！（未完待續。）

【548章】　美食風暴（求訂閱！）

遠在北平國家電視臺主控大廳的壽大山在節目播出之後異常緊張，坐在椅子上一言不發，畢竟這是他兩年來投入心血最多的一個節目。

由於主控大廳禁菸，壽大山只能把香菸放在鼻子下聞一聞，緩解內心緊張的情緒，等待工作人員實時通報收視率。

一般來說，除了主旋律的紀錄片之外，很少有其他題材的紀錄片能夠在黃金時段播出。這一次《舌尖上的華夏》能夠在綜合頻道的黃金時段首播，得益於電視臺高層對壽大山的認可。

本來，《舌尖上的華夏》是要放在22：30分的晚間新聞之後播出的，那時候已經是深夜時段，可以吸引的觀眾群體就少了許多。這也是類似節目在國家電視臺的正常命運，壽大山也是無力改變的。

不過，也不知道究竟是什麼原因，電視臺高層又改變了主意，把《舌尖上的華夏》放在黃金時段播出，並且動用了國家電視臺的大量資源進行宣傳。

雖然壽大山有些不解，但是能夠把更多的資源向《舌尖上的華夏》傾斜，他還是極為高興的。

畢竟，現在已經過了‘酒香不怕巷子深’的時代，即便是擁有好的作品，也需要足夠的資源進行宣傳。

壽大山並不知道，若是《舌尖上的華夏》沒有大量關於銀杏村和‘鏡湖體系’的畫面和題材，它是不可能受到電視臺高層重視的。

因為徐老將軍和鏡湖療養院的存在在共和國高層之中並不算秘密，對於傳播銀杏村美好形象的紀錄片，廣…電…總…局、宣…傳…部等部門都是會一路綠燈。這才有了《舌尖上的華夏》轉移到綜合頻道黃金時間播出的事情，也才有了全國各大媒體跟進報道的盛況。

壽大山自然是希望收視率越高越好，這樣才對得起辛苦付出的攝製組成員，對得起領導們的大力支援，也對得起自己想要把節目做好的決心。

節目進入開播倒計時之後，實時收視率顯示為0。05％，收視份額達到了3％，這對於一個紀錄片來說。算是非常高的資料。

這也就意味著，在這個時段開啟電視的家庭，有3％鎖定了綜合頻道，這可不是一個小數目！

不過。壽大山知道此時還不是值得慶祝的時候，唯有等到節目正式開播，收視率還不會下降，甚至有所增長，節目才算獲得成功。

看到主控大廳上熟悉的畫面開始反映。饒是已經看過這些畫面上千次，對其中每個細節瞭如指掌，壽大山還是有些激動。

數百名工作人員，500個日日夜夜，十幾萬公里的行程，上萬小時的拍攝素材，所有的努力付出，都將會在今天晚上得到檢驗。

隨著節目的進行，壽大山的心情也是越來越好，因為實時收視率非但沒有下降。而且正在逐漸增長，這說明節目受到了觀眾的喜歡！

在如今，拋開所謂的‘藝術性’不談，衡量一個節目究竟好壞與否的唯一標準很簡單，那就是收視率！

如今，《舌尖上的華夏》已經創下了國家電視臺紀錄片播放歷史的最好成績，第一集節目結束的時候，全國收視率居然達到了0。08％，收視份額為5％。

雖然這一個資料比不上芒果衛視的王牌綜藝節目，也比不上那部造就無數巨星的格格戲。但是已經讓壽大山鬆了一口氣！

強撐著一路接受電視臺同事、領導的祝賀，回到自己辦公室的壽大山再也頂不住了，很快就在隔間的小床呼呼睡過去。

在過去的18個月裡，壽大山承受了極大的壓力。每天睡眠時間不過4、5個小時，高強度的工作一直伴隨著他的生活。如今，這口氣終於鬆了下來，他就再也支撐不住，只想好好睡一覺！

……　……

就在壽大山一年半以來睡得最香的時候，因為《舌尖上的華夏》而引發的熱潮才剛剛開始！

在吃貨的眼裡。《