位法國入選者，是法蘭西第三共和國的總統戴高樂。

保羅。博古斯的座右銘是‘發明一款新菜，比發現一顆新星對人類幸福的貢獻更大。”！

這讓許多人廚師這一職業擁有了更多的認同感和嚮往。博古斯也因此成為了世界廚藝領域的頂級存在，博古斯大賽也成為了世界頂級廚師大顯身手的最好時機！

“歡迎大家光臨博古斯餐廳！”博古斯的法語之中帶著濃濃的里昂口音，即便是蕭風也是要認真地聽著，才能分辨出具體的內容。

還好，博古斯並不像國內的某些官員一樣，喜歡又長又臭，如同裹腳布一般的發言，他很清楚現場所有人的心思。

“讓我們拭目以待吧！”等到這句話之後，現場頓時爆發了熱烈的掌聲，比賽正式開始！

這時候，時針剛好指向了早上九點，這也就意味著在未來的6個小時之內，蕭風和蕭晉昊都要精神高度集中了。

雖說參賽之後三道菜，但是並不意味著製作三次就能夠獲得成功，達到自己所預想的效果，因此蕭風已經做好了重複製作的心理準備！

對於肉菜和魚菜，蕭風和蕭晉昊決定把它們放在靠後一點的時間來製作，畢竟它們並不算太耗費時間。

他們首先製作的是來自華夏的傳統特色美食——佛跳牆，這也是蕭傢俬房菜館的殺手鐧，用來充當國家特色菜式是最好不過了！

一般來說，‘佛跳牆’的製作起碼需要耗費三天的時間，比賽時間才6個小時，自然是不可能在現場完成全部的工序，因此在過去的三天時間裡，蕭風和蕭晉昊一刻都沒有閒著，緊鑼密鼓地準備著。

在博古斯烹飪大賽組委會工作人員的監督下，蕭風和蕭晉昊發制了鮑魚、各種乾貨，熬製了一大鍋高湯，並且從巴黎轉運抵達了里昂。今天，蕭風他們就需要把數十種原料集合起來，製作來自東方的頂級菜式——佛跳牆！

對於製作佛跳牆，蕭風和蕭晉昊都是輕車熟路，他們手腳麻利地把所有食材整齊地碼放到兩個大甕裡，然後開始大火燒製！

整整24小時的燒製過程被縮短到6個小時，僅僅為原有水準的四分之一，因此蕭風和蕭晉昊做出了一些改變。

用於製作佛跳牆的大甕材質比以往的器皿更好，厚度也有所增加，這樣一來大火燒製並不會對食材的口感造成太大的影響，倒反是可以保持原汁原味。

除了在器皿上進行改變之外，無論是配方和原料組成，蕭風和蕭晉昊也是進行了微調，為了適應今天的比賽，在過去的一個月時間裡他們可是做了多次的實驗，最終才獲得了最佳的方案。

從某種意義上來說，蕭風是極為看重這一次比賽的！

金錢對蕭風已經只是一個數字變化，蕭風更希望看到家人快樂的笑容，而蕭晉昊做了一輩子的廚師，若是能夠在晚年獲得更多的認可，自然是極好的！

當兩甕佛跳牆開始燒製之後，蕭風和蕭晉昊開始製作魚菜，這是西餐中經常出現的菜式。

食材來自於蕭家農場的水產養殖區域，為了這幾條重達8公斤的極品三文魚，蕭風可是花費了不少的心思，不過看著水箱裡活蹦亂跳的幾條魚，蕭風覺得一切都值得了！

當蕭風拎起一條三文魚開始處理的時候，頓時引起了正在觀察比賽現場的博古斯的關注！

蕭風的年輕以及三文魚的特殊，都讓他極為重視！

蕭風年紀輕輕就能夠闖入總決賽，自然擁有著極高的天賦，這對於博古斯來說，很有吸引力；二來以博古斯的眼裡，自然看出這條三文魚並不是產自北歐的野生三文魚，卻又有著極好的品相。

博古斯自從從事廚藝事業以來，對於食材的嚴苛要求是眾所周知的，年過八旬的他甚至還經常到里昂大市場親自挑選食材，因為他認為只有頂級的食材，才能充分地發揮出廚師的創意靈感！

蕭風熟練地處理了一整條三文魚，他的動作優雅而乾脆，行雲流水一般的從容，給人予美好的享受，而三文魚肉粉嫩的顏色讓博古斯意識到，這三文魚是市面上極為罕見的極品。

招手喚來組委會的執行副主席葛夫，博古斯詳細詢問了蕭風的一些資料，知道他們來自於遙遠的東方，旗下擁有一家米其林三星餐廳，甚至許多食材都是從華夏空運而來，老人頓時對蕭家充滿了更多的期待。

尤其是知道蕭家名下還生產了各種頂級食材和牛排，並且已經打入了巴黎的杜卡瑟餐廳等知名餐廳，老人心裡的訝異就更甚了！

“很有意思的小