雞絲湯、海參燴豬筋、鮮蟶蘿蔔絲羹、海帶豬肚絲羹、鮑魚燴珍珠菜、淡菜蝦子湯、魚翅螃蟹羹、蘑菇煨雞、轆轤錘、魚肚煨火腿、鯊魚皮雞汁羹、血粉湯、一品級湯飯碗。第二份，二號五簋碗十件……第三份，細白羹碗十件……第四份，毛血盤二十件……第五份，洋碟二十件，熱吃勸酒二十味，小菜碟二十件，枯果十徹桌，鮮果十徹桌。所謂滿漢席也。’”

記者們情不自禁地鼓掌，這位遠道而來的日本貴賓對中國飲食如此爛熟於胸，不能不讓人生出好感。

“清朝雖然由滿人創立，卻是中國傳統文化最後的繁榮期，飲食文化在那段時間也得到了巨大的發展，名廚們總結之前幾千年的經驗，成就了滿漢全席這件偉大的藝術成就。可惜今時今日，滿漢全席已經絕跡。”天野虎徹冷冷地說，“包括這間滿漢樓，歷史上它是最後一個能夠烹製滿漢全席的中國餐館，如今，我稱它為麵館和炒菜排擋也許更合適。”

記者們開始交頭接耳，而真正讓局面崩潰的是接下來的那句話。

“真正的滿漢全席，只保留在黑石料理！”天野虎徹擲地有聲。

“這哥們遠道而來北京，就是來臭牛逼的？”臺下有人已經毛了，嚷嚷了一嗓子。

“請問！”一名女記者舉手提問，“天野先生是認為中國沒有人能做滿漢全席了？”

“說出來很傷人，但事實就是事實，不容否認。如今市面上所謂的滿漢全席，只不過是後人欺世盜名的偽作而已，真正的滿漢全席需要吃三天三夜，敢問今天在場的諸位，誰吃過正宗的滿漢全席？”天野虎徹環顧四周。

記者們群體失聲。所謂高階餐飲界也就是最近十年才興起的新興行業，記者們多半也是現學現賣，夜宵吃了八塊錢一碗的炸醬麵，熬夜寫今年的白松露烹製上等京都松茸是何等美味，滿漢全席更是隻聞其名，總覺得北京應該還有幾家館子能做，卻沒人真的嘗試過。

“我們沒吃過不代表沒人能做啊。”有人嚷嚷。

“誰？請問北京城裡的哪位名廚能夠實地操作滿漢全席？”天野虎徹冷笑，“我得提醒這位親愛的朋友，滿漢全席中使用的很多食材，包括鹿胎、猩唇、紫巒駝峰和果子狸，基本上早已絕跡。而想要熟練操作一種食材，至少要親手操作上百次。敢問偌大的北京城裡，又有多少人知道紫巒駝峰是什麼東西？”

臺下一片譁然。

“我們不知道，有人知道不就行了？我們是記者，我們不知道不正常麼？你有種去隔壁問問沈公子。”有人忽然找到了救命稻草，是啊，我們還有沈醉，這條街上真正能說話的餐館絕不是這間早已破敗的滿漢樓，而是沈醉那柄傲氣四射、憑臨絕頂的“刃”！

沈公子還在，一個日本人跑北京城裡吹什麼牛逼？要不是今天是釋出會，估計天野虎徹已經被扔鞋了。

“我當然知道沈醉，他說是我的夙敵也不為過，”天野輕蔑地笑笑，“世界廚師聯合會的廚藝錦標賽，我拿了四屆冠軍，他也拿了四屆。我很想和沈先生在公平的場合較量一下，可是我每次參賽，沈先生總是意外地退出比賽。這次我遠道而來北京，就是趁著廚藝錦標賽在北京舉辦，希望能夠和沈先生當面交流。可是諸位都知道的，日前沈先生忽然宣佈棄賽。按照中國的古語，識時務者為俊傑，沈先生便是這樣的俊傑。”

“你！”女記者氣得眼裡冒火，卻沒話可說，聯想到沈醉忽然棄賽，也許真是忌憚這位黑石料理的繼承人。

“牛逼吧你就，等沈醉滅你那天，不要車馬費我也出席釋出會。”有人心不甘情不願地嘟噥。

沈醉雙手抄在帽衫的兜裡，唇邊帶著一絲若有若無的笑意。

“言歸正傳言歸正傳。”主持人只得打打圓場，“滿漢全席的精髓在日本也有傳承，滿漢樓和黑石料理合作後，雙方可以攜手共同發展這門驚世的技藝。下一個環節是簽約儀式，我們有請滿漢樓的主廚陸先生。”

人們這才意識到合作雙方還有一方處在缺席的狀態，另一張官帽椅上自始至終空空如也。

“陸先生？陸先生？請問陸先生到場了麼？”主持人有些焦急，還要盡力維護好氣氛，“陸先生您在哪裡，陸先生我們在呼喚你……”

“別喊了，這是餐館，不是電視臺！”後廚裡竄出纖弱的身影，一躍而上釋出臺。

那竟是個眉目清秀的女孩，雙手沾滿面粉，長髮在腦後梳成倔強的馬尾，瞪視著天野虎徹，目光清澈而凌厲，廚師服上印著滿漢樓三個紅字，就像印在搪瓷缸子上的紅字一樣。