緊盯著廚房的大掃除,在完成後又盯著廚子做好了飯,韓嫣方才離開。〃今天大夥兒都辛苦了,朝食各加一枚雞子。〃貧乏的時代,能有一枚雞蛋的加餐都讓他們高興。韓嫣敢打賭,其中有不少人是打算把這枚雞蛋帶回來給孩子吃的。只是韓嫣不是聖母,無法做到博愛眾生,只能在不影響自己生活的前提下改善別人的生活。
回到自己房裡,吃著放心飯,韓嫣又開始在心裡琢磨素油的事情,後世常見的幾種植物油,現在都還沒有影。要說花生榨油是最普遍的,可花生的原產地不是中國,現在正在海洋的另一邊兒茁壯成長,油菜多在江南,可以用的就只有豆油了。大豆倒是有很多,只是不知道豆油的製作方法,不過也應該離不開一個〃榨〃字吧,滿天的電視廣告裡不都是〃壓榨〃來〃壓榨〃去的麼?多試幾次好了。
看著一堆不對路的產品,韓嫣心中第一萬次懺悔以前看穿越文時不仔細,看穿越前輩〃發明〃東西時,都是跳過過程,直接看結果,現在輪到自己,才明白什麼叫書到用時方恨少!
幹黃豆只能被壓成粉,pass!回過頭,侍立一旁親自打下手的阿春嫂看著一堆豆粉敢怒不敢言。
黃豆放水裡泡開,天太冷,成凍豆子了,pass!阿春嫂看韓嫣的眼光就像是在看敗家子。
放熱水裡,被煮熟了,pass!已經麻木的阿春嫂開始面無表情了。
放溫水裡,時間長了,生出豆芽了,剛好加菜!阿春嫂的眼睛開始睜大了,重新審視主子。
再泡,等豆子圓鼓鼓的時候,拿出來,放磨裡,做出豆漿了,也拿來改善生活!點點頭,阿春嫂開始推翻以前論斷,認為主子還是有點能耐的。
想了想,再放點滷,做出豆腐、豆腐腦來了……劉安這時還沒做出豆腐來呢!了不得的〃發明〃!廚房總管阿春嫂開始崇拜韓嫣,讓韓嫣的心情從尷尬轉為得意。
不過,我這不是一直在磨麼?應該〃壓榨〃啊?原來是方法用錯了,再來!
……
失敗了n次之後,仗著自己小有家產,每次糟蹋的豆子也不算多還能弄出點有用的副產品來,下頭人也聽話,最後,皇天不負有心人,終於讓韓嫣給試出豆油來了。有道是會的不難、難的不會,做出來之後,韓嫣真想抽自己,就是把黃豆泡開、炒熟、再放到特製的石槽裡壓榨,出了的油沉澱,上面的清油可以吃,剩下的渣還能餵豬呢。
做出豆油之後,韓嫣一家的生活得到了改善,母親、外婆讚不絕口。韓嫣拿出一些豆油作為獎勵,獎給部分誠實肯幹的奴婢,並且許諾,只要做得好,他還會在年底繼續給大家發獎。
找到了制植物油的方法,韓嫣還拿芝麻榨了點兒香油出來,滿院飄香,引向一群人尖著鼻子往廚房方向聞。不過這回出的油少,韓嫣也就沒有拿來賞人。並且下令:〃製作方法絕對不許外傳!莊子上能制這些東西的訊息,也不許外傳!亂說話的剪了舌頭去!〃引得底下一陣寒顫。
當然,這只是放狠話,韓嫣還做不出這樣的事來。不過,看底下人的表情……大家估計是當真了被罰做苦役的幾位前任管事,現在還在掃廁所呢,大家能不相信這主子的決定麼?許是主子想拿這些好吃的新東西賺錢呢,誰敢壞了他的財路?
其實,韓嫣還真沒想到要拿這些東西換錢,就算長安比較富庶不用考慮購買力的問題,那麼在什麼地方開鋪子、挑誰去經營鋪子(商人在漢代被視為不體面的行業,地主、官員、有爵位的人是不會親自做買賣的)、不管是買鋪面還是租鋪面都得花錢、還要僱人、處理原料與銷路的問題,還有,如果賠了怎麼辦?即便賺了,難保不會被權貴盯上這門生意,麻煩就大了。
最重要的是,這些事情傳出去,韓嫣可就算出名了,而韓嫣目前最想做的,就是隱姓埋名!做出植物油來只是為了改善生活,讓自己過得好一點,可不是為了給自己找麻煩。劉徹有了新伴讀,韓嫣要是在這個時候再鬧出點事來吸引大家注意,會不會給人以不好的想法?
這些都是要顧慮的。
繼續
轉眼春耕的季節到了。漢代用的是直轅犁,直長柄,不靈活,韓嫣前世小時候曾經到農村走馬觀花玩過幾次,見這犁與後世用的不同,腦子裡蹦出一句高中歷史課本里挺有名的一句話〃唐代農業科技最大的發明進步就是曲轅犁和筒車〃旁邊還配了張圖。一拍腦袋,招呼來莊子上的木匠,開始改造生產工具。
木匠上當差的就是張老漢一家了,老漢五十多歲,算是高齡了,身體卻還好,手藝