己的控制下使情緒在廚藝中變得完美，這就是廚藝真正的顛峰。陰陽調和太極手，雖然可以使美味擁有無數味道，變得渾圓如一，但是，卻不可能包括情緒。我今天烤的四塊肉，從表面看，烹飪的方法是完全一樣的，但是，在烤著四塊肉的時候，我卻分別在不同的情緒下完成，裡脊感染了我的情緒，烤肉的火焰同時也感染了我的情緒，我的情緒就是它們最好的調料。因此，這四塊肉分別具有了喜、怒、哀、樂四種不同的情緒味道。我感染了食物，而食物又感染了吃它的人，這對我來說，就已經足夠了。”

念冰的一席話使平民們懵懂，但卻使所有的廚師全陷入了沉思之中。

小天似乎是最快醒悟過來的一個，走到念冰面前，他的臉上『露』出了燦爛的笑容，“我輸了。原來，你竟然真的找到了什麼才是廚藝的顛峰。情緒，好一個情緒。”

念冰微笑道“或許，這也並不是真正的顛峰，但是，如果一名廚師能夠把握好自己情緒的結合，那麼，廚藝就將提升到另一個境界。情緒，就是這個新境界的代表。我今天所做的烤肉，在味道上未必能與你的面相比，但是，我要傳達的是一個新的理念，我想，這對你來說應該有一定的幫助。”

小天點了點頭，道“念冰，謝謝你，你讓我明白了很多東西。創造陰陽調和太極手的祖師，是以做饅頭為生的，他將陰陽調和太極手做出了最香甜的饅頭，在秘本中記載，當他的愛人離他而去時，他做出的饅頭卻出現了苦澀的味道，從那時開始，他的廚藝生涯就結束了。現在我終於明白這是為什麼，就是因為，他不能控制好自己的情緒與廚藝相合。你的話，已經將我帶入了一個新的領域。廚神之名，非你莫屬。”

念冰的目光看向查極，查極也正在看著他，師徒二人相視一笑，一切盡在不言中。