名項級的麵點師，還需要綜合各種能力。在麵點的造詣上，我絕對比不上你。”

青光一閃，傲天刀出現在唸冰手中，刀身發出輕微的呻吟，靈氣四溢。

“好刀，這是你的菜刀麼？”明輝驚訝的問道。

念冰微微一笑道：“是其中的一柄，純刀工的話，用它最合適，刀名傲天，也可以稱為自由之風的輕吟。面細上我比不上你，就用一個巧字吧。”右手手腕奇異的一轉，倒提傲天刀，左手託著比先前足足小了一圈的圓形麵糰伸直。

明輝知道，念冰接下來要做的事絕不簡單，她從念冰眼中看到了比自己更專注的神情，但奇怪的是，他專注的物件並不面，而是刀，那柄自由之風的輕吟——傲天刀。

鐵鍋中的水依舊翻滾著，念冰的刀終於動了，看上去很慢，那似乎是一片青色的霧，但是，卻已經看不清刀的影子，只能隱約察覺到，刀尖是向下扎向麵糰的。

手腕在顫抖問，一片白色的面挑入鍋中，這是個序曲，緊接著，一塊塊白色的面，如同被線穿著一般，間隔三寸的距離出現一串由面組成的白光，在清脆的水響中注入鍋中，念冰的動作非常快，始終反握著刀柄，他的神態很輕鬆，目光始終在那看不清楚的刀影上。

明輝似乎想到了什麼似的，快步走到鐵鍋邊上，當她看到鍋中的在沸水翻滾的面時，整個人完全呆住了，口中徐徐吐出四個字，“錦——字——虛——牖——。”

雪靜疑惑的來到鐵鍋旁，“什麼是錦字虛牗也看到了，鍋裡翻滾的面，竟然是字，而不是想象中面片，字很清晰，是兩個字連在一起的，長約一寸，寬半寸，分明就是明輝二字，鐵畫銀鉤，字型蒼勁有力，每一組字都完全一樣，沒有絲毫的區別，這，這是怎麼做到的？

明輝呆呆的看著鐵鍋，“廚藝界五大名刀法之一的錦字虛牗，我，我居然有幸能夠見到。師傅啊！您知道麼，我竟然見到了錦字虛牗。”

雪靜搖了搖明輝，關切地道：“你沒事吧？”

明輝搖了搖頭，道：“謝謝，我沒事，只是太激動了。要知道，廚藝界的五大名刀法，難度更在麵點師的七大禁手之上。五大名刀早已失傳了。七大禁手還可以依靠天賦加苦練來掌握，而五大名刀卻要有非凡的悟性和常年的苦練，我以前聽師傅介紹過這五種刀法，當時我覺得太不可思議了，以為那根本是不可能存在的奇技，到今天我才知道我錯了，我是多麼的坐井觀天，錦字虛牗就出現在我面前，這是五大名刀中排名第四的刀法阿1她的身體在微微的顫抖著，看向念冰的眼神已經充滿了崇拜的光芒。如果她知道念冰還會五大名刀中排名第一的龍雩集舞刀法，不知道心中會有什麼想法呢？雖然念冰還沒有完全掌握龍雩集舞，但是，那畢竟是廚藝界刀功中的第一奇技啊！

在傲天神奇的戳挑下，念冰手中的面逐漸縮小，前後只不過十幾次呼吸的工夫，他已經完成了所有動作，沒有任何停止的，他拿起筷子在鍋裡面攪動起來，同時左手閃爍著紅色的光芒按上了鐵鍋的邊緣。筷子在左手貼上鐵鍋的剎那迅速離開，同時，換筷子為鍋蓋，閃電般按在鍋上，明輝和雪靜清晰的感覺到整個鍋都在劇烈的顫抖著，鍋體完全變成了紅色，灼熱的氣息充斥在整個廚房中。

只不過三次呼吸的工夫，念冰的左手離開了鐵鍋，右手將鍋蓋拿起放在一旁，頓時熱氣如同蘑菇雲般升騰而起。左手抄過一個笊籬從鍋中講那字形面撈起，立刻浸入涼水之中，同時，右手向那盛放涼水的桶遙遙虛按。他的動作如同行雲流水一般，沒有任何的遲滯，明輝如果不是第一次見到念冰，一定會懷疑他曾經進過自己的廚房。每一件工具在什麼地方他似乎非常熟悉似的，沒有一絲錯漏。

念冰拿著笊籬地左手鬆開了，雪靜和明輝驚訝的發現，那笊籬竟然立於水中分毫不動，念冰似乎已經完成了手下的工作，轉身向二女微笑道：“我用分筋錯骨如意手使面的韌性增強到原本的三倍，用高溫令其急速煮透，現在再將其完全冰封。憑藉冰與火兩種極端的方法破壞面內部結構。這樣，分筋錯骨如意手所產生的勁面就不會有咬不動的情況出現，同時還將面本身的香氣完全發揮出來，口感極為勁道，且不會咬不動，發揮材料本身的原味一向是我所追求的。明輝姑娘，我要借你的牛肉湯一用了。”

說完，他取過一個乾淨的空碗，從桶內盛出半碗牛肉湯，加少許醋，少許糖，以及一些辣椒油，快速調勻，再抓向那笊籬，在火元素的作用下，笊籬帶著冰凍後的面離開水桶，冰塊逐漸融化，當面漏出冰之時，他將冰塊放入碗中，