第四章 從低層做起
小桃說一樓是普通商客用飯的地方,二樓是雅間,生意都相當好,三樓只有兩個豪華雅間,裡面一般富人都消費不起,所以大部分時候都是空著。
新來的女侍都是先從一樓做起,素質好的才會選到二樓當差,三樓一般都不用女侍,只有來客時才從二樓選,二樓人手不夠的話再從一樓調。我從一樓開始我幹起了我的新工作。
“姑娘,點菜!”一桌新來的客人喊道。我忙上去:“請問您要來點什麼菜?”“我要魚香肉絲,平菇肉片,紅燒魚,炒白菜,炒土豆絲,番茄雞蛋湯。”客人說道。
“好的,您稍等。”老實說,我很不習慣這樣點菜,以前雖然在火鍋店裡打過工,可是那時點菜都有選單,還帶著價格的,每桌發一張就行了。現在就不同了,我很難想象自己像電視上的店小二一樣,張口就是一段順口溜似的菜名。還好他們點的都是些常見的菜,也不多,我還記得過來。
跟廚房通報了選單後我馬上又回到大堂,各種各樣的工作都忙不過來,我一會兒端餐盤,一會兒收拾桌子,一會兒帶客人結賬,偶爾還有客人喊加菜的,不過還好我有心理準備,都應付過來了。
終於忙過了,客人們都走得差不多了。等我們把剩下的髒桌子收拾好,店裡的員工也開始吃午飯了。大堂中間擺了三桌,一桌只有一大盆素菜,一桌除了素菜還有一盤青椒肉絲,一桌是素菜,青椒肉絲,黃瓜肉片,冬瓜湯。
小桃拉著我往只有素菜的那桌走了過去,我好奇地問她:“小桃,那邊桌子上的菜怎麼不一樣,是給誰吃的?”這時二樓上下來幾個吱吱喳喳的女孩子,她們也是女侍,不過她們穿的制服比我們一樓的好看些,而且這些女孩子總體上要漂亮些。她們下來後就佔了加了青椒肉絲的一桌。
我【炫】恍【書】然【網】大悟,那是給高階女侍準備的。“除了二樓的女侍外,還有賬房先生,廚師們,他們都有加菜,徐掌櫃還有單獨的幾個小菜。只有我們一樓的女侍吃住是最簡單的。”小桃羨慕的說道。
“哦。”我點頭,二樓的雅間本來就比較賺錢,所以女侍們的待遇也要好些,至於賬房和廚師算是高階員工了,單位給的待遇就更不能差了。
“紗紗,你一定能到二樓當女侍的!”小桃突然冒了一句。
“啊?”我奇怪的問道:“為什麼這麼說?”
我們一樓的女孩差不多都坐下來了,一旁眉毛有點粗的女孩接道:“你叫紗紗啊,你比我們剛來強多了。”“就是,就是,我剛來時根本記不住菜名,那些都沒吃過,客人們都點一長串的,怎麼都記不好。”另一個女孩接道。
“我以前都沒出過門,所以來的時候就很緊張,都不知道該幹嘛了。”
“對啊,我也是……”
……
於是,午飯時間就在大家對我的鼓勵中過去了。其實我對在哪幹活並沒有太大的興趣,畢竟我還是要回去的,原來的世界在召喚我。
中午吃的無公害蔬菜的味道其實還不錯,可是這邊的世界沒有家人,好友,沒有電視和電腦,也沒有bl動漫和小說,我們上廁所只有茅廁,用水只要先打到水缸,煮飯只有燒柴,晚上照明的只有蠟燭,很多以前常用常吃的東西都變成了奢侈品。總的來說就是比普通農村的條件都差得多了,所以,我走是一定的!
每天早中晚都有客人,早上和中午都是客人都走了我們才開飯,吃了飯後就要處理送來的新鮮素菜,通常我們只負責清洗和去皮,做完了就可以休息一下。晚上十點左右客人才會走完,所以我們得在來客前先把晚飯吃了,大約是五六點的樣子。客人走完後我們就洗漱睡了。
不知不覺來這已經一週了,我們一樓的女侍每天都要一大早的起床,為趕路的客商服務,而二樓的女侍就不必早起了,因為雅間只有中午和晚上才有客人,這點上我可是羨慕的要死。
打了個哈欠,我快速穿好衣服下床,整理好後剛好和小桃一起出門。這是小桃覺得最不可思議的地方,每次她都先起床洗漱,而我卻可以在短時間內趕上她。
送走客人後我們開始吃早飯。“紗紗姐,你今天也要看書嗎?”二樓的小紅問道。
“是啊。”賬房劉叔是一個很好相處的讀書人,我見他桌上放了很多書,就央他借我幾本來看。這邊的字是繁體的,書都又是手抄本,要是以前我肯定沒興趣,不過我對這邊的世界挺好奇的,就忍著看了。
當時劉叔還挺奇怪的,畢竟會認字的女人不