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和姚家人分開後，劉淑英把妮兒放在竹搖籃裡，麻利地開始做午飯，“妮兒中午咱吃麵條如何？”

劉姥爺的糧食剛拿來，用白麵擀一回麵條。

“好！”妮兒舉雙手擁護道。

“姥姥，這是我奶讓我拿來的泥鰍。”姚修遠放下木盆道。

“你們自己吃吧！還拿來幹什麼？”劉淑英看著在木盆裡咕湧的泥鰍道。

“修哥哥。”妮兒坐在竹搖籃裡笑著打招呼道。

“我們抓得多！這些給妮兒吃。”姚修遠撓著頭憨笑道，“我走了啊！”

“等等，別走呢！牆邊的三隻野雞你拿走。”劉淑英追著道。“還有這枇杷。”說著遞給他一個大竹籃子，裡面裝滿了枇杷。

“哦！”姚修遠看著小野雞頓時眼前亮了，嘿嘿……這下子午飯可是豐富了，提溜著野雞抓子上的麻繩，挎著籃子興高采烈的回了家。

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第200章　報復來的這麼快

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年年青黃不接春三月，這下子食材倒是豐富了起來，劉淑英笑道，“妮兒，午飯我們吃雞湯麵，紅燒泥鰍如何？”

“好！”乖乖坐在竹搖籃裡的妮兒，朝劉淑英甜甜一笑道。

泥鰍尤其適合老人和小孩兒食用，泥鰍極賤，人們嫌它有股泥土氣味和腥氣，不愛吃。現在嘛！有劉淑英這個大廚在，姚家對泥鰍的好感是直線上升，自然吃的噴香！時不時地打打牙祭，這是孩子們抓的更歡了。

泥鰍泥裡面拱出來的，想要好吃，必須清洗乾淨。一般情況下活泥鰍放入清水盆內，淨養3天3夜，早晚各換水一次，將體內垃圾排除。

不過時間不允許，所以劉淑英採取了快捷方式，將泥鰍先放在鍋裡，小火溫灶讓其吐完泥漿，再用清水洗淨泥鰍身上的粘膜。

“妮兒，等你太姥爺回來，時間充裕的話，姥姥給你做泥鰍鑽豆腐。”劉淑英邊和麵，邊跟妮兒說話。

家裡有了小孩兒這大人得多說多少話，尤其有個對答到點子上的妮兒，劉淑英有像話嘮發展的趨勢。

“媽，我回來了。”姚長海放下肩上的鋤頭，到水井邊清理了一下自己。

“地裡怎麼樣。”劉淑英把燉好的雞撈出來，雞湯下麵。

“過幾天，氣溫升上來，就要耘田施肥，給地裡上基肥。棉花也該育苗了，想要種上得在四月中了。”姚長海親暱地抱著妮兒笑道。

一年之計在於春。春天，對於農民來說，更是寄託了無限希望的季節。“春種一粒粟，秋收萬顆子”，一年的收穫，主要看春天的播種了。

“清明斷雪，穀雨斷霜，俗話說：清明高粱接種谷。穀雨棉花再種薯。清明前後，種瓜點豆，到時候咱們的菜園子也要播種了。”劉淑英笑道，“南瓜、黃瓜、豆角、西紅柿、尖辣椒……”

“就咱家這前後院這片菜地。我晚上抽點空就給它種上了。”姚長海不是吹牛，以他幹活的速度，真是小菜一碟。

“這麼說，要忙起來了。”劉淑英笑道，“不過那時候你姥爺就回來了。”

“回來好！這樣妮兒不用當牧童了，總是你跟著姚致遠跑，太麻煩他了。”姚長海捏捏她嬌俏的鼻子道。

在一片滋滋啦啦的聲音後，咕嘟咕嘟聲音中，紅燒泥鰍出了鍋，“姚姑爺。去把這碗紅燒泥鰍給小牧端過去。”

“是！”姚長海把妮兒放回搖籃裡，然後端著碗，上面扣著一個粗瓷碗，就出了家門。

等到姚長海在回來時，湯麵已經下好了。

三碗熱氣騰騰的雞湯榆錢面端上了桌來。

妮兒木碗裡的雞肉已經被劉淑英撕的細細的鋪滿了碗麵。

白生生的雞肉中。嵌著一片片的榆錢，嫩綠如春色。

麵條裡濃郁的雞湯味兒，也沒有覆蓋榆錢本身的香味，看起來便是噴香撲鼻，引人食指大動。

一口下去，榆錢甜淡的香氣瀰漫開來，卻是鹹淡適中。麵條彈滑爽口。

對於吃貨有著追求的妮兒來說，也不由露出些許讚賞的神色。

而這紅燒泥鰍味道鮮美，難怪人們常說：天上斑鳩，地上泥鰍。不愧譽為水中人參，真是美味又滋補。

吃完午飯，姚長海一刻不停留就走了。為了四月中的播種得做足了準備。

劉淑