口,謝清婉便從裡面走了出來,神色間還有些著急。
“娘,您這是要去去哪。”
“剛才下人來回,說你大嫂害喜吐的厲害,我正要去她那裡看看。”
顧靈澤若有所思的點了點頭,“娘您先去,我一會也過去看看大嫂。”
謝清婉走了之後,顧靈澤去了廚房。
叫來廚子在一旁學習,顧靈澤開始做姜撞奶。
步驟和材料都很簡單,先將老薑切成細絲,然後用細布包裹著搗出薑汁。
將牛奶倒入鍋里加熱,可惜沒有白砂糖,顧靈澤便加了些黃糖進去。
等牛奶加熱到起小氣泡時關火,盛出晾上一分鐘左右,然後迅速倒入放好薑汁的碗裡。
“晾大概一盞茶的時間,這期間不要移動這個碗。”
廚子聽了這話,在一旁趕忙點頭。
等碗中的奶大致凝結成奶凍的時候,顧靈澤讓廚子將山楂糕切成碎粒撒在上面,拿著做好的姜撞奶走出了廚房。
顧靈澤走到門前,聽見裡面的蘇玟玉還在吐,於是便等了一會。
如果他這時進去,恐怕大嫂會不好意思。
他等了一會,然後敲門走了進去。
“大嫂,這碗是姜撞奶,姜可以止吐,喝了會好受點。”
蘇玟玉道謝之後接過,本來剛吐過不久,什麼也不想吃,但看在對方的一片好意,她拿起勺子抿了一口。
沒想到入口滑嫩,濃醇的奶香味中夾雜著一點姜味,味道十分獨特,再配上山楂糕,不一會就吃完了。
蘇玟玉有些臉紅的放下碗,輕聲向顧靈澤道謝。
顧靈澤笑了笑道:“嫂子能吃下便好,做這姜撞奶的法子我已經教給咱們府裡的廚子了,嫂子若還想吃,吩咐一聲就行。”
謝清婉拍了拍蘇玟玉的手道:“玟玉你不必覺得抹不開面子,當初我懷飛睿的時候,臨生前還害喜呢,可見你肚子裡的娃娃跟飛睿一樣,是個淘氣的。”
蘇玟玉聽了這話,抿唇笑了笑。
顧靈澤又教給了她身邊丫鬟幾個穴位,若是以後吐的難受的時候,按這幾個地方便有舒緩的效果。