放入一個保溫皮革袋子的水中，作為一天的食物。勇士們隨身帶著數片乾肉和幹凝乳，可一邊行軍一邊慢嚼以食；有鮮肉可又沒時間煮的時候，他們就將生肉置於馬鞍之下，這樣很快就能使肉變軟可食。

令中原漢人極為詫異和憎惡的是，蒙古勇士可在長時間中行進，而且僅需少許食物和水就可生存下來；據某人的記載，因為他們無需生火做飯，整個軍隊紮營住宿，毫無煙火。相較於女真士兵，蒙古人顯得更加健康和強壯。蒙古人有規律地食用肉、奶、酸乳酪及其他的奶製品，而與他們作戰的敵人，則以各種穀物製成的稀粥為主食。農民戰士食用的穀物，阻礙他們的骨頭髮育，腐蝕他們的牙齒，並且使他們變得虛弱而又易於生病。相反，最為窮困的蒙古士兵所食用的大部分是蛋白質，因此使得他們牙堅齒利，筋骨強健。不同於大量依賴含糖類食品為主食的女真士兵，蒙古人不需任何食物就能輕易地行軍一兩天。

傳統的軍隊是以長縱隊方式向前行進的，帶著大量食物的人，則以相同的路線行軍，緊隨軍隊之後。相比較而言，蒙古軍隊則是遍佈在一個遼闊的區域上，這給牲畜提供了充足的牧場，也給士兵增加了打獵的機會。成吉思汗居中前行，右翼軍掩護西側，而左翼軍則掩護東側。一支小部隊擔任軍隊前衛，而另一支則護衛後方，因為後方有蒙古人的後備牲畜。成吉思汗軍隊的十進位制組織，使其軍隊變化多端，極為機動。每支萬人部隊就像是成吉思汗主營的縮小樣板一樣，發揮著作用。萬戶長居於其千戶部隊的中央前行，並且他還按其所需，配置有其他九支部隊環繞四周。成吉思汗不是在建立一種軍隊等級制度，而是在將他計程車兵組織進一組同心圓之中。

儘管蒙古人頻繁地遷移軍事營帳，但每支部隊的中央主營卻以一種精確的固定模式來加以佈置，以便使新來計程車兵在任何情況下都清楚，該到哪裡去報告，以及如何去找到他們所需要的一切。每支蒙古千人部隊都有自己的醫護部隊，這些醫護部隊通常是由漢人醫生所構成，他們負責看護病號和傷員。帳篷以特殊的形式被整齊地排列著，每一形式都有其自身的名稱及用意，甚至帳篷內部也用同樣的方式來精確地加以佈置。經過一天的行軍、作戰或打獵之後，部隊紮營露宿時，將領處在中央營地，四周由衛隊和其他士兵守衛。夜間，馬匹保持戰備狀態，以備不時之需，而且在營地的邊緣，還設有環形的防禦帶。

與結構完整而又佈置巧妙的中央營地比較起來，夜裡，大多數普通的勇士被分成一個個小群體，遍佈在鄉間，安營露宿。他們會選擇黃昏的時候燃起小火，那時天色不昏不暗，近處看不清燃起的火光，而遠處又無法看清冒出的煙幕。就著火，他們快速地準備一天唯一的一頓熱食。飯後，他們並不閒逛或在火邊睡覺；而是分散成更小的群體，三五人一群，睡在遍佈整個地區的隱蔽凹穴中。第二天天一亮，他們就開始仔細偵察前後左右。

成吉思汗計程車兵遍佈在一個如此廣大的區域之中，通訊變得非常重要，又十分困難。傳統的軍隊以大型縱隊的方式來行軍和紮營，指揮官透過書面通知的方式，可彼此輕易地進行溝通。對蒙古人來說，部隊太分散，而且連軍官也都是文盲。各級所有的通訊都不得不透過口頭而非書面來加以傳達。命令是透過士兵口頭傳達的。口頭傳達系統的問題在於訊息的準確性；訊息不得不被人一次次地加以準確地複述，然後又要準確地記住和表達。為確保準確的記憶，軍官們用韻律來發布自己的命令，這種韻律利用的是一種每個士兵都熟悉的標準系統。蒙古勇士利用一套固定的悅耳音調和詩歌式樣，按照訊息的含義，可臨時編造出不同的詞語。對士兵來說，聽訊息就如同是在學習一首已知歌曲的新詩篇。

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4、　唾棄黃金可汗（4）

士兵們常常在他們的小群體中邊走邊唱，就如草原上一群群牧民那樣，直到今天仍在邊走邊唱。蒙古勇士除歌唱他們經常所歌頌的有關家鄉、女人和戰鬥內容的歌曲外，他們還歌唱已被編成樂曲的法律和行為規則，以便人人都能熟悉它們。透過記住法律和經常練習“訊息—歌曲”形式的方式，所有人都可透過一種便於複述的新詩歌形式，來隨時掌握新的訊息，並且可把它帶到所指定的地方。

儘管在異地作戰，與敵軍相比，在部隊兵員上又處於劣勢，但成吉思汗卻有從一生征戰中吸取教訓的優勢，而且他又非常熟悉自己的部隊和將領。他與這些將領中的很多人一起征戰了超過四分之一個世紀的時間，而且還有少數將領，如博爾術和者勒篾，與他一起征戰將近四十