責地發著簡訊,問道:“將軍您感冒了麼?”
“沒。”路易斯揮揮手,“你去查一下莫迪究竟是怎麼受的傷,怎麼退的伍,這中間有沒有什麼手腳,跟約克遜他們家是不是有關係。”
盧克:“是。”
盧克物理學學得很好,不小心透過幾個反射看到了將軍大人的光腦螢幕。
軍事新聞……內部資料……回憶提綱……星度知道:初次約會攻略。
盧克一臉臥槽,感覺好像看到了什麼不得了的東西。
路易斯淡漠抬眼,挺胸抬頭,一點也不像正在星度怎麼約會。
盧克:“……”
盧克一邊給傑瑞發簡訊一邊跑了。
於是,傑瑞在回家的路上哈哈大笑,差點撞車。
第37章
李氏餐廳要求十點上班,因為莫迪是第一天去,要熟悉一下環境,因此早晨送完莫飛,九點就跟著李鶴言到了餐廳。
莫迪滿頭汗地下了李鶴言的加長豪車,覺得特別不好意思。他一送完莫飛,李大師就直接到校門口接他,說距離太遠,沒車要走一個多小時。莫迪都考慮每天不是被傑瑞接,就是被別人接,不如自己去買個車考個星際駕照,免得總是麻煩別人。
他一看到李氏餐廳的門頭,就不禁嘖嘖稱讚。
這個年代的廚藝是一門藝術,藝術都是相通的,餐廳的環境,建築的外貌,也很大程度上影響著顧客的體驗。李氏餐廳的建築外形中西結合,有種中式吊腳樓的意思,木結構,飛簷斗拱,如果不是隨處點綴其間的西方元素,甚至會讓人覺得是某座王爺的府邸,但是加入了西洋元素,感覺又一下變了,就好像充滿奇幻與想象的神宮,有一種特別的熱鬧和瑰麗。
“副主廚,請。”李鶴言彬彬有禮地伸手。
莫迪和他互相客氣著進了大門。
內部的裝潢與外部的風格基本相符,然而又更新增了星際時代的科幻風格。這樣的建築莫迪只在某些電影或者概念設計中見過,看著紅彤彤的燈籠,雕廊畫屏,大幅油畫,穿梭其中的中國特色小型機器人……他心說:不愧為整個星際屈指可數的餐廳,果然與眾不同,很令人眼前一亮。
李氏餐廳的後廚就與前廳不同,畢竟不對外人開放,還是怎麼舒服專業怎麼來。莫迪看著目不暇接的裝置,專業的人員,新鮮豐盛的食材,搖著頭感慨真是令人大開眼界。
李鶴言很得意,笑道:“我一手置備的。”
莫迪立刻表達崇拜之情,覺得李大師有時像個小孩,很有趣。
“你才來,先不用理會那些管理上的問題,暫時當個高階廚師,練一練手。”李鶴言指了指幾個灶臺,“從這到那,全新的,包給你,一開始不會有太多工作,你看看菜譜。”他點了一下什麼地方,出現了一個電子屏,上面是選單。
“不過大部分時候,客人是不點單的,我們做什麼他們吃什麼。”李鶴言笑道,“看人下菜這個詞雖然不太好,但在這裡還是比較貼切。這麼做其實對於廚師自己也是一種提升,你得知道客人的真正需求,有要求好辦,沒要求才難。”
莫迪點了點頭,心想:開餐館開到一定程度,尤其廚藝還成了大眾追捧的一種藝術,姿態就會拔高,不接受點單,做什麼客人就得吃什麼,這就是水平,這就是地位。
其實也很是新奇,很有挑戰。
李鶴言接到了一個點單,笑起來:“甜品。”他讓莫迪看點單的要求,“這是個確定的單,這一桌正吃到一半。你第一次練手,先給你個確定的單子做,好好幹,我看好你!”
江南雙色梅子酥。莫迪失笑,心想:這是什麼做法?但是一看名字就能想象,覺得應該挺好吃。
莫迪調出來這道甜品的製作方法,掐著下巴研究起來。
要用兩種顏色的梅子,龍川青梅,伽羅紫西梅,一般還加點果味朗姆酒……雖然聽名字很中國,實際上材料不中不洋,看之前的成品,廚師總是自由發揮,做得像普通榴蓮酥的也有,做得像方塊鳳梨酥的也有,顯然李氏餐廳很鼓勵創新,顧客們吃的就是一個格調,說不定對於大師的自由發揮還很有期待。
李鶴言在他身旁,看著他思考,饒有興趣的樣子,忽然看到不遠處的人,招呼道:“承風,正好,來給你介紹一下……”
莫迪看過去,不覺愣了愣,心道:承風……李承風?李鶴言的獨生子?真是……沒想到李鶴言的基因有這麼好,生出來的兒子帥得可以直接去演電影。
李承風個