級食材料理的心血，極其費神。

他想學，但他一個麵點廚師還是算了。

但馬上想到竇寇，他就連連搖頭。

如果對方知道自己面對的是這樣一道究極料理，他還有必勝的信心？

蔡明坤看向柳薇薇的眼神，真是佩服無比。

年紀輕輕，都足以做他的孫女，但是達者為先，她的烹飪能力足以做他的老師了！

柳薇薇的動作很快，事實上這道佛跳牆還是給了她不少壓力，但是她看對手的介紹也很厲害，所以也不敢掉以輕心。

她一邊說話，一邊還加速處理了手上的食材。

魚翅去沙剔整，排在竹箅上，放沸水鍋加蔥姜、紹酒蒸煮去腥，取出後再在魚翅上擺豬肥膘肉，再加紹酒上籠屜旺火蒸揀去肥膘肉去汁。

魚唇切塊入沸水，金錢鮑放入籠屜旺火蒸，片上十字花刀，加骨湯再入籠屜旺火蒸去蒸汁。

鴿蛋煮熟，去殼；雞、鴨分別剁去頭、頸、腳；豬蹄尖剔殼，拔淨毛，洗淨；羊肘刮洗乾淨全都切塊與淨鴨肫一併下沸水，去血水……

蔡明坤終於明白為什麼自己學生會看到傻眼了。

他這位年輕老師的手速太快，完全就像是擔任了幾十年主廚的老傢伙，刀就是手，手就是刀，雷厲風行，在眾多食材跟調味品間一一處理而過，沒有一絲停頓甚至迷茫。

如果不是親眼所見，他根本也不相信一個如此年輕的廚師，能將佛跳牆處理的如此高效，就像是已經烹飪過很多年一樣。

每個動作，都像是不需要思考，已然成了身體記憶的一部分。

她的手，就像是流水一般，輕輕拂過每個高階食材，就讓它們逐一變得恰到好處的迷人。

她的刀，毫不猶豫，將食材們各自切成條或絲、或塊或片，速度快，動作優美，本身就像是一副動人的畫。

能夠將後廚繁雜、甚至粗暴的殺生過程，變得如此具有美感，行雲流水般賞心悅目，烹飪宛若藝術創作，讓蔡明坤終於知道自己還差的許多。

他一時衝動的拜師，大概是他此生最正確的事情！

嘲笑他的人，恐怕之後還會羨慕他不已。

很快，柳薇薇就處理到了最後的步驟，小火燉煨。

她洗乾淨手，看了下定時，就無事可做了。

在中間的過程，她一度把海鮮粥也穿插著烹飪完成了。

從小到大，她最開心的就是提前交卷離場。

柳薇薇立刻甩乾淨手，歡樂地奔到了少校旁邊，“可以去玩了~”

“搞定了？”秦漠抬頭，攬住小妻子的腰肢，低頭聞了聞今天她身上的高階海鮮味，略微皺了下眉。

還是淡淡的清香，帶著點肉包的奶香，更適合她。

“嗯。”柳薇薇看了下時間，轉過頭就招呼自己的新徒弟，“我先去逛逛，可以把煤氣臺一起放到評委席嗎？”

後續只要繼續燉煮，根本不需要她操作了。

等到三個小時後結束比試，評委再花一個小時評比，她的佛跳牆火候就差不多了。

蔡明坤作為協會一代元老，此刻也是深深佩服她的腦洞，“可……以吧？我去跟工作人員說。”

“嗯，我不會再操作了，等到四點他們去嘗就行，五點口味更好。”

蔡明坤給了自己學生一個眼神，讓他去代表交涉。

他自己就抱著茶壺，又一次晃到了老朋友竇寇的料理臺邊，“西湖醋魚？”

“嗯，我還加了獨家秘方，做了兩條你先嚐一口？”

“呵呵。”

“……！？”

“保重。”

這世界上的菜譜，天生就有著各自不同的優勢跟不足。

就跟武俠的武功一樣，不同門派中天生就有五星絕學跟入門武功之分。

西湖醋魚，古杭州菜系，在美食協會評為五星。

但跟佛跳牆比……一條魚，怎麼能贏過二十多種高階食材融合又相互獨立的滋味？

這是食譜天生的等級剋制！

“以卵擊石，嘖嘖。”蔡明坤轉了一圈，就得出這麼一個評價。

他還發現為難自己年輕老師的高老關門弟子，這場竟然也親自下來做海鮮料理了。

他頓時嘲諷地搖頭不已。

等到評審站起來，開始圍繞著評審臺給分的時候，他們特意第一個就找到了柳大廚的料理前，馬上全被她腦回路清奇的爐子也搬上來做法