孩子不想讓自己擔心，自己就當他們過的不錯好了，至少他們是健康、平安的。見施家人對回門禮如此的重視，金天安心不少，郭氏也笑意盈盈。金天笑道：“禮不禮的都是小事，只要我家瑤兒過的好，我們也就滿意了，談不上怠慢。”施薈兢見金家對當家主母這些字眼並沒有太過留意，就明白堂嫂是金家的掌上明珠，家裡的寶。

施薈兢又道：“大伯要我告訴堂哥堂嫂，不論是施家的還是生意上的一切，五叔就可以代表族裡的意見。以後有事不用等族裡的答覆，耽誤事。”瑤兒笑道：“好，知道。你也不用叫的那麼見外，金家老爺長，老爺短的，直接叫金叔、金嬸如何？”施薈兢笑道：“好。金叔、金嬸。”金天和郭氏笑應了。郭氏讓紹靈幫忙收拾一個房間，讓施薈兢住下。讓董金吃過飯後將這次隨行的人帶回別院。

晚上招待過施薈兢後，金家的人聚在一起，一共十二個大箱子。一箱子的牛皮靴子，一箱羊皮靴子。二箱毛線，一箱上好玉器首飾，半箱羊脂膏。半箱奶豆腐，一箱羊角，一箱牛角，二箱羊皮，二箱牛皮。哪家的回門禮也不用那麼重啊！施蔭是出於對金家兩老的赤子之心，基本上京城有的，安縣沒的都被施蔭買來了。看來施家的族裡非常的重視瑤兒。瑤兒和仕萩都明白這是幫候府補救之前的聘禮，挽回金家對施家的看法。看完的東西，瑤兒要人給蘇氏去信，要她明天和蘇媽媽上午一起過來一趟。

瑤兒拿出牛皮靴子讓金天和仕萩、沈善試穿，金天的略大。仕萩的正好。走上幾步，都說舒服。牛皮比羊皮硬些，牛皮靴就給男人們，羊皮靴就給了女人。瑤兒對郭氏說了，以後每年有五十盒的羊脂膏送過來，讓她除了自用，其餘的都給姥姥她們送過去。郭氏很喜歡奶豆腐，瑤兒細細對紹靈和郭氏講了吃法和禁忌，紹靈用心的拿筆記了下來。玉器首飾。全是上好的，郭氏和金天當然明白其中的深意笑道：“瑤兒，這首飾你放好了，只怕是施家的家傳之物。”估計也是，瑤兒思忖笑道：“不過，還是放在家裡的好。”郭氏隨她的意。

天下三大苦：打鐵、撐船、磨豆腐。當仕炅跪在老於頭面前要求學做豆腐的時候。老於頭想都沒想就拒絕了。瑤兒也笑稱他沒誠意，所以人家不教。仕炅也是個倔強的，開始了對老於頭噓寒問暖的行程。瑤兒見仕炅對學做豆花上心，便和老於頭道：“於大爺，你願教就教，不教也沒問題。我們的本意是想讓他知道，您有多不容易，他那麼做有多混賬。”老於頭細品瑤兒的話道：“可是，會累著他的。”瑤兒笑道：“就是要讓他累，這樣他就能記得牢些。”做豆腐並不是什麼不傳之秘，老於頭思忖良久。仕炅見老於頭有些鬆動，連連磕頭道：“乾爹，我是真心想學的，求您教教我。”只要能把姐姐送走，做什麼都可以。姐姐在，他就沒有時間和自己的朋友一起玩了。

老於頭終於答應了他，不過又想起一些問題：“可是，他磨不了大磨盤？”瑤兒笑道：“只要您同意，我請人給他弄一個小磨盤就好。”老於頭點頭。施蔭笑道：“於大爺，我也能學嗎？”天上刮的是什麼風啊，天下最苦的差事句然，有人爭先恐後的要學。老於頭雖然不明白，可這教一個和教兩個沒有大的區別，同意了。

豆腐製作簡單但費時和費力，老於頭在院子裡講述著步驟，施蔭拿過紙筆一條條的記錄下來。一是碾片脫殼，將選好的優質幹黃豆分批倒進一臺土礱中碾壓，令其脫殼併成片狀；二是浸泡，讓脫殼乾淨的黃豆片在清水中浸泡四五個小時；三是磨豆漿，用人力轉動一臺石磨，伴和著清水將黃豆片磨成豆漿，通常由兩個人操作，即一人用一支礱臂不停地轉動石磨，一人負責加料黃豆和水；四是過濾去渣，用一個密實的棉布袋裝上豆漿，然後用力將漿液擠出流進一隻木桶；五是煮沸，將純豆漿倒進一個大鼎，經煮沸後裝進一個按比例配以鹽滷的木桶裡，並用一支木槳攪勻，然後讓其冷卻凝結；再將凝結的豆花煮熱，原味的豆花就好了。瑤兒留那倆人學著，自己則回家，找金天去給仕炅定製小號的用具，明天就要。

瑤兒回來時，蘇氏她們已經到了，除了她們，瑤兒還聚集了郭氏、紹靈、花唫開始教她們織毛衣。竹針如飛，男人們也都好奇起來，看著嘖嘖稱奇。圍巾、帽子是針織的入門，如此稀奇的東西，女人們全神貫注的做著。

瑤兒自然直接織衣服，準備先給仕炅織，誰讓這小子是自己的弟弟呢。施蔭知道後吃醋不已，當然他在床上找回了公道。仕炅這幾天受到的懲罰也夠了，要讓他知道自己還是疼他的，免得他認為家裡都不喜歡他，而自暴自棄。這就是，教育上的糖和鞭子