著架在火上烤，不停地翻動旋轉著，另外削了一根尖細的樹枝，只要兔身上一有油脂滴出，立即在兔肉上刺一個洞，油脂便會被兔肉重新吸收回去，這樣烤出來的兔肉才會不肉質乾柴。

不多時，兔肉烤好，寧溪撕了一隻兔腿遞給老信客：“老伯，吃吧！”老信客也不客氣，接過就吃，還連連點頭：“小姑娘手藝不錯，老漢這輩子能吃上這麼好吃的東西，也算是不枉此生了。”

寧溪道：“現在條件有限，做不出什麼好東西，日後如果有機會，我一定給您做更好吃的。”自己也餓得不行，大大地咬了一口手裡的兔肉，雖然沒有放鹽，但卻烤出了肉類特有的香氣，而且絕無腥臊，細嚼之下，也能品出一絲甘甜。

“老伯，您見多識光，依您看我這個手藝，如果去城裡開飯館可還成？”

“老漢年輕的時候也是過過幾天好日子的，你這個手藝，別說開飯館，就是那些高檔酒樓的大廚，也未必比不上啊！”

寧溪笑道：“有您這句話我就放心了，將來不管怎樣，我也要把我寧溪的酒樓開遍天下！”

“好，小姑娘有志氣！”老信客放下兔腿，拿起自己的包裹翻找起來，最後拿出一本書冊，“這個給你，就當是你請我吃這一頓的謝禮吧！”

寧溪疑惑地接了過來，藍色封面上豎排著幾個繁體字：“《易牙錄》？”

“這是上古名廚易牙所撰食譜孤本，乃世上學廚之人夢寐以求之物。”

寧溪頓時覺得自己手上像有千斤重：“這麼珍貴的東西，我怎麼可以要您的呢？”

“當年老漢也是機緣巧合之中在一鄉野不識字的老婦手中得來，放在老漢手裡也不過是廢紙一般沒有絲毫用處，只有到了有用之人的手裡，才能發揮它最大的作用啊！”

“可是，這很值錢吧，我，我哪有那麼多錢給您。”

“對我來說，它的價值就是小姑娘你對老