在自家吃飯，食慾大增。這就是微微休閒連鎖五星級酒店的侍應宗旨。總裁馬尚與龍華欽兩個人可以說是頂級商務管理者，他們制定的侍應宗旨與別的酒樓，酒店沒有半點區別。

可以說在世界上所有的飲食侍應宗旨都是相差無幾，都是微笑侍應，殷勤周到，然而馬尚與龍華欽兩人捕捉到了侍應的最高境界，其實也是最基本的侍應，一般管理者忽略了這個細節。

微笑侍應，殷勤周到建立在什麼定義之上的呢？是在一個安靜的環境下，侍應情緒良好，既不焦急也不忙的前提下完成的。一個侍應生在侍應過程中焦急萬分，因為工作忙，身體變得疲憊不堪，他的笑還真嗎？他的笑還甜嗎？

馬尚和龍華欽要的侍應不是表現在臉上和行動上，而是體現在心裡，要從骨頭裡發出來的真感情，只有真感情才有真的微笑，真的侍應。而這些侍應不是靠培訓和嚴格管理就能實現。兩個人最終明白到人手充足就是實現真實的侍應。

但如何留住人手又成了新問題，經過商議，一套完整的員工福利制度出臺，從此微微休閒連鎖五星級酒店一年下來進出的員工不超過十人，而個別離開的員工皆因有事要辭職之外，所有員工一心打算為微微服務到退休為止。

第七章　員工活動

每天一個活動的時間又到了，每個部門每個工作班輪流參加，今天是藍球比賽，大家都集合在一樓員工藍球場。

每天一個活動是酒店制定的員工福利之一，包括：藍球，羽毛球，乒乓球，足球，拔河，作文，毛筆，猜謎等等。每個專案都有獎品，獎品都是體育物品之類。

員工有健康的身體才能把工作做得更好，有良好的心態才能有好的服務，每天一個活動恰恰就是調整員工心態的良方，有了這些活動，員工對生活就有了激情，有了激情，生活就有了光彩，酒店就能更好的發展，社會就會更繁華，世界的建設就能更美麗。

員工們十個一隊，已經開始了他們激情的藍球比賽。現在場上比賽的兩隊是保安部和中廚部。

“快，快…快傳給我。”

中廚部薛海潮吆喝著。薛海潮帶球傳球投藍都是一流高手，他非常喜愛藍球活動，每一次藍球比賽，中廚部都能穩拿第一名。看吧，薛海潮正瀟灑的帶著球，保安部程繼勇圍著他堵住了去路。

薛海潮一個轉身帶著球溜過了程繼勇的圍堵，帶著球走了幾步，他停下來了，雙手拿著球舉過頭頂，雙腳往下一屈，用力一彈跳了起來，同時把球以弧形投出，只聽“哐啷”一聲，藍球在藍球板上的藍球圈上轉了幾個圈後，藍球往下一沉掉了下來。裁判員口哨一吹，“嗶……”舉起兩隻手指，入球啦。

大家掌聲起給予鼓勵。

程繼勇把球拿到手中，走到了中廚部藍球架下發球，他是負責發球，截球，是後鋒。

程繼勇把球發給了衝過來的候時賓，候時賓也是負責後鋒，他帶著球往前面衝，中廚部車飛翔馬上過來截堵，車飛翔伸張著兩隻手，攔住了候時賓的去路，候時賓沒法子就停了下來，這時費新林沖過來喊：費新林：時賓，把球傳給我。

候時賓把球傳給了費新林，薛海潮衝了過來，費新林帶著球走了幾步，把球投給了陶若勃，中廚部陳喬詹截住了去路，陶若勃把球傳給了梁樹耀，梁樹耀帶著球衝過幾個中廚部的球員的攔截，一個三步跳，來了一個大灌籃，球進了。

半個小時後，中廚部贏了，餐飲部的員工上場。洪振鋒為隊長，大家圍成一圈手按著手，口說：“努力”，然後大家各就各位。

發球是餐飲部，肖邦國把球發給了沙宇文，沙宇文把球傳給了齊毓軒，齊毓軒把球一路往下帶，到了自家藍球門三分線時，把球傳給了洪振鋒，洪振鋒接過球，身子往後一仰，單手把球向前一投，球在半空中旋轉著飛速的飛進了藍板圈中，連聲音都沒有，球就落到了地下，裁判員哨聲一響，三分球進了。

中廚部的球員看了，心裡開始有點慌，看來是遇到對手咯，瀟海潮呼喚了大家集合在一圈，低聲在說著下一步打法，說完大家手按著手喊“加油”，然後各就各位。

瀟海潮變換了位置，這次做了後鋒，他站在了洪振鋒旁邊，他的目的是阻止洪振鋒進球，可惜他估計錯了，當球傳到了洪振鋒手上時，還沒等自己攔截，洪振鋒只是隨手一投，球便進了，蕭海潮不相信的張大了嘴巴，心裡想這下子真是遇上高手咯，看來中廚部連續拿第一的頭銜，在這次比賽中要打破了。

蕭海潮心裡想的和事實無誤，半個鍾後，