時候,從海鮮上隨著水蒸氣一起滴入鍋內的,在經過長時間的熬製之後,精華的部分被排骨湯所吸收,而剩下的雜質層,則形成了上方的白沫。
鍋內的排骨湯呈淺白色,咕嘟嘟的冒著小氣泡,釋放著鮮香的味道瀰漫開來,被王銘撇去浮沫之後,那一股鮮香的味道更為濃郁。
“湯包來了。”服務員恰逢其時的再度開啟門走了進來,手中端著兩個小籠屜,放在了圓桌上方,與此同時,再度的換上了四碗乾淨的香醋。
小籠屜的蓋子被開啟,露出了其中麵皮白皙的小籠湯包,釋放著一股股麥香的同時,熱氣升騰中,也刺激著幾人的嗅覺。
小籠湯包麵皮白皙,褶皺也非常的清楚,一眼看去,猶如一朵朵盛開的白色小菊花,而且內餡若隱若現,充分說明著湯包的薄皮。
“吃吧,吃完了這個,一會喝點排骨湯,然後我送你們回去,今天晚上好好休息休息,明天帶你們出去轉轉。”王銘開口說道,夾起一個湯包,放在了身前的吃碟內。
“這小包子也太精緻了,一口一個啊。”王政開口說著,打量著吃碟內的小籠湯包。
“吃的時候慢點,裡面不光有肉餡,還有滾燙的湯汁,別燙著了。”王銘再度開口補充道,夾起小籠包之後,咬破上面的一層薄皮,香氣瀰漫中,露出其中的三鮮餡料以及晶瑩剔透的湯汁,在滴入幾滴香醋之後,放在嘴邊吹了吹,這才小心翼翼的咬了一口,輕輕的吸動中,將其中混合著香醋的肉湯吸入口中,與此同時,也將麵皮以及內