不咱們換個地方吃吧，總覺得坐在這裡面有些不舒服。”憋了半天，老兩口一個菜也沒點出來，楊霞將選單合上，對著王銘開口說道。

“不是說好了來吃海鮮的麼？您啊，單子給我，我來點吧。”王銘心頭苦笑，對著楊霞開口說道，剛剛在父親王政翻到主廚力薦部分的時候，他心裡已經有了一些不妙的感覺，而此時母親的開口，也證實了他剛剛的想法，老兩口節儉習慣了，看到菜價的時候，肯定會打退堂鼓。

“咱還是換一家吧，這菜價。。。太貴了。”母親楊霞依舊堅持自己的觀點，將選單放在了一旁，使得王銘更為無奈。

“沒事的阿姨，您就點吧，反正這店也是王總開的，他有這孝心，您想吃什麼，直接看單子，別看價錢就好了。”服務員笑著幫忙解圍。

“我點吧。”看著母親依舊有些肉疼的樣子，王銘將單子拿了過來，對著服務員開口說道。

“蒸汽海鮮排骨湯，年糕帝王蟹，香酥辣開邊蝦，油爆象拔蚌，再來一個海鮮拼，配兩個素菜和兩個小冷盤，兩份灌湯包，再幫我開一瓶紅酒。”王銘快速的點完菜餚之後，看著服務員走了出去，這才笑著將桌上的茶水端了起來。

“你這孩子，要這麼多東西，咱們怎麼吃得了？”母親楊霞嘆了口氣，對著王銘開口說道，而王銘則是擺了擺手，母親的想法他自然明白，然而除了他們一家人之外，旁邊的包房內還有那些傢伙，王銘甚至能夠想象到，一會那些人肯定會過來，而且，自從常常鮮正規化之後，即便是王銘前來吃飯，也都要按照正常的程式來走，只有這樣，方才能夠保證營業額的正常記錄和毛利點的清算。

“您放心吧，一會還有一些虎狼過來，咱們這點菜，可算不上多。”王銘笑著開口說道，使得母親楊霞這才放心下來，勤儉節約是中華民族的美德，即便是如今王銘並不缺錢，可擺譜浪費這一類的事情，依舊不會出現在王銘的身上。

“行了，孩子帶咱們來東江，這點事情就別跟著嘮叨了。”王政拉了拉楊霞的衣角，輕聲的開口說道，更是拿起茶杯，幫楊霞倒了一些清茶進去，秀恩愛的樣子，讓王銘以及王莉兩人都勐翻白眼。

不多時，包房的門被開啟，服務員走了進來，手中端著一個套鍋，放在了圓桌中間，套鍋底部，焯水過的排骨安靜的躺在水中，被服務員加上篦子之後，將一旁的電磁爐開啟，接著，開始上洗涮乾淨的海鮮。

“這玩意怎麼看著跟火鍋似的，在這裡煮排骨湯？”看著服務員將海鮮分別放下來之後，王政開口問道，電磁爐的火力還不錯，快速的將套鍋的水燒開。

“這是蒸汽海鮮排骨湯，將洗乾淨的海鮮放在排骨湯上面慢慢蒸，等到您海鮮都吃的差不多了，排骨湯也熟了，吸收了各種海鮮的鮮味之後，排骨湯特別的鮮美。”服務員聲音甜美的跟王政介紹著蒸汽海鮮排骨湯的食用方法。

“城裡人真會吃。”王政搖了搖頭，看著服務員快速的將一盤基圍蝦和幾種貝類放在篦子上，蓋上蓋子之後，隨著蒸汽溢散間，不多時，一股海鮮特有的鮮香味道，順著溢散出的蒸汽瀰漫開來。

“好香啊。”王莉吸了吸鼻子，鼻尖繚繞的那一股海鮮特有的鮮味，眼巴巴的望著鍋蓋。

服務員笑著點了點頭，蝦貝類的海鮮蒸的時間並不長，在王莉聲音落下之後，服務員將鍋蓋揭了開來，露出了其中已然成熟的海鮮。

紅亮鮮香的基圍蝦釋放著鮮香的味道，飽滿肥厚的海蟶子，以及其餘的幾種貝類都張開了貝殼，露出了其中帶著丁點瑤貝柱的和裙邊的肉質層，在貝殼內海鮮湯汁的滲透下，閃爍著晶瑩的光澤，也釋放著一股股貝類肉質的鮮味。

“可以吃了。”王銘笑著開口說道，颳了刮一旁王莉的鼻樑，蓋子被揭開以後，篦子上的海鮮釋放著鮮味，使得王莉悄悄的嚥了一口口水。

四個小碗內，香醋搭配著切成碎末的姜中和在一起，成為了蒸汽海鮮獨有的蘸汁，王銘夾起一隻肥美的基圍蝦中和，將頭部以及外殼快速的去掉，蘸了一些香醋薑汁之後，放入到了口中。

基圍蝦入口，一股香醋的酸香帶著薑末的暖辣直接在口中蔓延開來，隨著咀嚼，齒間穿透蝦肉的一瞬間，彈牙的勁道唿和這海鮮獨有的鮮味，瞬間充斥著口腔之內，蒸制的蝦肉內水份保持的非常完好，咀嚼之中，使得蝦肉內的帶著鮮香的湯汁也都流淌出來，混合著口中的香醋薑汁，形成的那一股絕美的鮮香味道，使得王銘輕輕的點了點頭，而王政以及楊霞兩人，也都紛紛效仿王銘的吃法，開始品嚐著鍋內的海